东湖区学校食品安全检查（雨花区各街道检查校园）

东湖区学校食品安全检查（雨花区各街道检查校园）东塘街道食安办联合城管办、市场监管所、城管中队一行对雅礼中学地下通道流动摊贩及周边、21中校园周边、店外经营等进行强力整治，进一步加强“三考”期间食品安全监管和风险防范工作。同升市场监管所对同升湖学校食堂进行高考前的食品安全检查，重点检查了食堂食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况及食品添加剂、食品留样管理等情况。侯家塘街道食安办、市场监管所组织对辖区内中小学校、幼儿园周边食杂店开展“护苗行动”，此次排查重点包括无证经营，超范围经营，售卖“三无”食品，售卖过期、变质食品，售卖高盐、高糖、高脂食品以及其他安全隐患。洞井街道对辖区幼儿园周边开展“护苗”行动。主要检查幼儿园周边食品经营者是否办理证照，并规范经营；从业人员是否办理健康证；场所环境卫生情况；是否建立进货台账；食品是否在保质期内；是否经营央视“3.15”晚会报道的“辣条”食品；是否经营其他“三无”、“五毛”食品等，切实保障

高考倒计时最后2天，市场监管部门也在毫不松懈为高考保驾护航。近日以来，雨花区各大街道严把食品安全关，做到发现问题、立即整改，确保食品安全。

6月4日，雨花区市场监管局党组书记韩哲带队进行“三考”期间食品安全专项检查。督查组分三组在东山、高桥、雨花亭等街道对南雅中学、雨花周南中学、华宇酒店、五华酒店、神龙酒店、雨花亭沃尔玛超市等进行重点检查。督查组仔细检查了食品采购、储存管理、食品加工规范操作、从业人员健康证、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒以及食品留样管理等情况，并对“三考”学生每日菜单进行审查，以保证学生饮食安全措施的到位。做到发现问题及时反馈，立即整改，确保“三考”期间食品安全。

砂子塘街道食安办联合市场监管所、社区对辖区校园及周边食品门店展开专项检查。通过现场查看，依次检查食堂烹饪现场、库房、餐厅、洗消间以及粗加工间等场所；通过资料查阅，了解食堂食品原料的采购索证和台账登记情况、食堂从业人员健康体检、食品安全信息公示、晨检记录等情况。

东山街道食安办联合市场监管所对学校食堂及周边相关门店开展专项检查，此次专项检查重点是拟承接“三考”接待任务的1所高中食堂和1所中考食堂，执法人员对其原料采购及贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等关键环节逐一排查；此次共检查食品单位3家，餐饮服务单位4家，清理规范学校周边“三小”门店2家。

侯家塘街道食安办、市场监管所组织对辖区内中小学校、幼儿园周边食杂店开展“护苗行动”，此次排查重点包括无证经营，超范围经营，售卖“三无”食品，售卖过期、变质食品，售卖高盐、高糖、高脂食品以及其他安全隐患。

洞井街道对辖区幼儿园周边开展“护苗”行动。主要检查幼儿园周边食品经营者是否办理证照，并规范经营；从业人员是否办理健康证；场所环境卫生情况；是否建立进货台账；食品是否在保质期内；是否经营央视“3.15”晚会报道的“辣条”食品；是否经营其他“三无”、“五毛”食品等，切实保障幼儿园师生的饮食安全和健康权益。

井湾子街道对辖区校园周边食品经营门店进行日常安全监督巡查。主要查看校园周边涉食经营门店是否销售不合格、过期、“三无”伪劣食品，是否办理食品经营许可证、是否超范围经营、是否履行索取索证索票义务资质等情况。

同升市场监管所对同升湖学校食堂进行高考前的食品安全检查，重点检查了食堂食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况及食品添加剂、食品留样管理等情况。

东塘街道食安办联合城管办、市场监管所、城管中队一行对雅礼中学地下通道流动摊贩及周边、21中校园周边、店外经营等进行强力整治，进一步加强“三考”期间食品安全监管和风险防范工作。

雨花亭街道食安办、市场监管所对辖区范围内学校及其周边食品经营单位进行全面排查。重点检查了雨花明德中学食堂及融科东南海枫树山小学，对中考考点雅境中学周边未取得营业执照和食品经营许可证的餐饮单位进行劝停。同时，加强食品安全宣传力度，通过微信平台向群众发送《雨花区市场监管局高考食品安全提示》，引导广大考生家长及考生科学健康饮食。

黎托街道食安办联合市场监管所、合丰社区工作人员对一中新华都学校食堂及周边食品经营门店就证照公示、进货台账登记，索证索票，工作人员健康卫生、餐饮具消毒、食品存储等情况进行食品安全专项检查，并要求社区督促存在食品安全隐患的经营户在3个工作日内整改到位。

跳马市场监管所对高考驻点的神农大酒店进行监督检查，与负责酒店接待保障的相关负责人进行沟通，要求接待方严格落实主体责任，提出了保障的相关要求并签订了承诺书；重点检查了厨房操作间和用餐场所，要求从业人员严格落实良好行为规范，确保高考学子考试期间的食品安全。

通讯员赵森 潇湘晨报记者李姝