一场秋雨一场寒养生语录(一场秋雨一场寒)
一场秋雨一场寒养生语录(一场秋雨一场寒)一以"清润甘酸"为大法,"寒凉调配"为主要。秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,饮食保健当以“润燥益气”为中心,以"健脾、补肝、清肺"为主要内容,
金秋十月,红了枫叶,熟了稻田!
但也不要因眼前美景而忽视了养生哦~
气温也明显转凉,阳消阴长,早晚温差大。
人体新陈代谢渐缓,容易引起疾病。
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,
饮食保健当以“润燥益气”为中心,
以"健脾、补肝、清肺"为主要内容,
以"清润甘酸"为大法,"寒凉调配"为主要。
一
营养原则
秋季三个月的饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。
收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷交替。多食性温之食,少食寒凉秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回之物,以巩固摄人体内的正气。
二养生食疗
1
百合理胃健脾
“春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
推荐食谱:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。
2
秋梨膏润肺清痰
秋梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
推荐食谱:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。
3
银耳改善面色晦暗
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑仿衰的作用。
推荐食谱:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味。
4
莲子延年益寿
莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
推荐食谱:用莲子来蒸馒头,并将莲子作为馒头芯食用。
5
西洋参抗疲劳
西洋参,又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静秋燥,还能温和滋补。
推荐食品:在吃火锅的时候,在里面放入西洋参,可以有效进补。
6
山药清心安神
山药能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B、烟酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。
推荐食谱:将山药捣碎成粉,放入锅内蒸熟记白糖调陷儿,将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。
7
苹果降胆固醇含量
苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而减低血液中的胆固醇含量,适合在贴秋膘的秋天食用。
推荐食谱:将苹果、山药去皮均匀切成小块,放入果汁机搅拌成汁,最后用蜂蜜调味。
8
蜂蜜集营养于一身
营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。
推荐食谱:蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品,不妨买来食用。
9
芝麻润肠通便
芝麻除了润肠通便外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。
推荐食谱:在热气腾腾的棒子面粥表面撒上厚厚的芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱。
10
乌龙茶去口干舌燥
喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效地消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,周身滋养。而且也可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。
推荐食谱:乌龙茶加蜂蜜,润燥生津的作用更明显。
秋 季 养 生 七 个 小 常 识
1、健康饮食
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
2、调理脾胃
立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。
3、预防秋乏
俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。
4、预防秋燥
秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现“秋燥”,中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如酸角、西番莲、梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
5、预防感冒
秋季感冒增多,预防感冒,首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。
6、早起早睡
早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。
7、加强锻炼
秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。
秋季天气凉爽,特别适合户外锻炼,锻炼对我们的身体是大有益处的,但是秋季锻炼也有很多讲究,我们需要多加注意,这样才能保障健康身体,那么秋季锻炼有哪些注意事项呢?
注意衣着防止感冒
秋季和夏季不同,清晨的气温已经开始有些低了,锻炼时一般出汗较多,稍不注意就有受凉感冒的危险。所以,千万不能一起床就穿着单衣到户外去活动,而要给身体一个适应的时间。尤其是老人,在早晨醒来后不要马上起床,因为老年人椎间盘松弛,突然由卧位变为立位可能会发生扭伤腰背部的现象,有高血压、心血管病的老人起床更要小心,可以在床上伸伸懒腰,舒展一下关节,稍休息一会儿再下床。
及时补水防止秋燥
从潮湿闷热的夏季进入秋天,一下子气候干燥起来,温度也降低不少,人体内容易积一些燥热,而且秋季空气中湿度减少,容易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等症状。再加上运动时丧失的水分会加重人体缺乏水分的反应,所以,运动后一定要多喝开水,多吃梨、苹果、乳类、芝麻、新鲜蔬菜等柔润食物,或是平时多喝冰糖梨水、冬瓜汤等食物来保持上呼吸道黏膜的正常分泌,防止咽喉肿痛。
做好准备防止拉伤
对于任何一种运动来说,准备活动都是必须的,因为人的肌肉和韧带在秋季气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩、黏滞性增加,关节的活动幅度减小,韧带的伸展度降低,神经系统对肌肉的指挥能力在没有准备活动的情况下也会下降,锻炼前若不充分做好准备活动,会引起关节韧带拉伤、肌肉拉伤等,严重影响日常的生活,锻炼反而成了一种伤害。
晨起锻炼不能空腹
早晨醒后人们基本都会有饿的感觉,是因为身体已经把晚上所吃的东西都消耗了,已经几乎没有能量来供给身体发热消耗了。然而运动却是会使身体的大量能量消失,而对于经常性晨练的人来说,不摄入任何能量就开始锻炼是很容易致使低血糖的发生的。然而这种情况对于中老年人来说甚至更严重。因此运动之前要适量喝些或吃点东西来让身体有启动的能量。
晨跑锻炼不宜路边
秋天的气候清新怡人,慢慢地跑在林荫道上,这不但对人体健康有利,也让人的心情也是格外舒畅。然而在现在繁华的都市中,林荫大道已不断消失,马路已被汽车等各种交通工具霸占。由于秋天空气缺水干燥,路边的尘土肆意飞扬,空气因污染而变得很差。而跑步的同时会吸入空气中的尘土及各种有害气体。而因为怕麻烦而在马路边跑步是非常不利于健康的行为。因此最好选择安静且干净的地方如公园来晨跑或锻炼。
三饮食禁忌
在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。“秋瓜坏肚”,过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒素滞留体内,引起腹泻、痢疾等,老人、儿童及体弱者尤要注意。
1、秋季忌食辛热香燥的食物
蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体。
2、秋季忌食油腻煎炸的食物
炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。
3、秋季忌生吃水生植物
秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节。荸荠、茭笋、菱角等都质白鲜脆、清凉爽口,吃起来味道很美,并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但不宜生吃,最好经沸水煮过再食用。
4、秋季忌吃肥甘食品
秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液,因此在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。
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