吃东西不小心噎住了怎么办（吃东西噎住了怎么办）
吃东西不小心噎住了怎么办（吃东西噎住了怎么办）✘ 喂水法 也有很多人可能会采取顺后背的方法，以便有助于把异物拍下去。但这个做法是错误的！顺着拍背并不能把异物拍到食管里，相反只会把异物拍到气管深处，越堵越严重。日前，广西玉林一位6岁小孩因吃花生不小心噎着，妈妈抓住孩子脚踝，试图用“倒挂负背”的方法把花生甩出。但可惜无济于事，孩子送医后经抢救无效，不幸身亡。☞ 孩子的脊柱发育、骨骼发育都不完善，倒挂并且狂甩不但不能将异物甩出，反而很容易造成颈椎甚至胸腰椎的损伤。✘ 顺势拍背法
吃东西噎住，相信大家都经历过，老年人和小孩更是易发人群，要格外当心。如果异物进入气管，一旦造成完全堵塞，仅一两分钟就能危及生命，而急救车到达却需要一定时间，因此，当事人或现场旁人采取正确的急救措施就变得非常重要，快来学学这个救命的动作↓↓↓
为何老人、孩子容易发生气管堵塞 ？● 小孩的气管与食物交叉的会厌软骨发育不成熟，功能尚不健全，且喂食时经常会有哭闹、叫喊等情况发生，含物说话、哭笑活动，使会厌软骨无可适从，而致吞咽时食物误入歧道，造成气管异物。此外，幼儿也因好奇，易将钱币、纽扣等异物放在嘴里，不慎而致意外。
● 而同样的，老年人因为年纪大了，咽喉部粘膜萎缩，吞咽时力道不够，气管没有关紧，食物就会误入气管，堵住气管或支气管，而且因为是反射动作，等到有感觉，梗噎已发生了。特别是对于一些佩戴假牙的退休族或是中风患者，需要格外提防食物误入歧途。
发生噎食时，哪些做法是错误的？✘ 倒挂负背法
日前，广西玉林一位6岁小孩因吃花生不小心噎着，妈妈抓住孩子脚踝，试图用“倒挂负背”的方法把花生甩出。但可惜无济于事，孩子送医后经抢救无效，不幸身亡。
☞ 孩子的脊柱发育、骨骼发育都不完善，倒挂并且狂甩不但不能将异物甩出，反而很容易造成颈椎甚至胸腰椎的损伤。
✘ 顺势拍背法
也有很多人可能会采取顺后背的方法，以便有助于把异物拍下去。但这个做法是错误的！顺着拍背并不能把异物拍到食管里，相反只会把异物拍到气管深处，越堵越严重。
✘ 喂水法
在吃一些干性食物时容易噎得慌，很多人会选择喝水来缓解。实际上，像馒头、面包这些食物遇水后反而会膨胀，堵在喉咙会加重呛咳，如果不小心呛进肺部，则会引起窒息，严重的还会引发“吸入性肺炎”。
正确急救措施：“海姆立克急救法 ”海姆立克急救法是利用冲击腹部，膈肌下软组织被突然冲击，会产生向上压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留空气形成一股气流。这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。
针对婴幼儿
特别是对于无法自主站立的宝宝
要点：五次拍背 五次压胸
用一只手的虎口处托住宝宝的下颌部，将宝宝靠在我们的手上，趴在我们的腿上，头肩膝盖成一条直线，头低足高。
左手托住下颌，起到一个保护作用，也可以打开气道，以便观察异物有没有排出；右手在宝宝两个肩胛中点处。
用掌根用量向下向内叩击五次，五次为一个循环，期间要注意观察异物有没有排出，没有排出的话可以多重复几次。
针对成人
当站着或坐着时
- 施救者站在受害者身后，从背后抱住其腹部，双臂围环其腰腹部；
- 一手握拳，拳心向内按压于受害人的肚脐和肋骨之间的部位；
- 另一手成掌捂按在拳头之上，双手急速用力向里向上挤压；
- 反复实施，直至阻塞物吐出为止。
当躺倒在地，由于缺氧时
- 救护者托住受害者背部使之仰卧，两脚左右分开跪于受害者臀部两侧；
- 一手以掌根按压肚脐与肋骨之间的部位，另一手掌覆盖其手掌之上；
- 用力迅速挤压，反复至咽喉异物疏出。
当自救时
- 稍稍弯下腰，靠在一固定的钝角物体上（如桌子边缘、椅背、扶手栏杆等）；
- 以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击，一般重复6~8次，即可将异物排出。
- 倘若身边未能找到钝角物体，直接一手握拳，用拇指侧的掌指关节顶住自己上腹部，另一手紧握此拳加力，向内、向上倾压，直至将异物顶出。
提示：自救时，应注意弯腰，使自己躯干向前倾，以提高自救成功率。
如何预防异物卡喉窒息？吃东西讲究“细嚼慢咽”
为避免此类情况发生，建议老人吃饭时坚持“慢、细、软、专”原则，即细嚼慢咽：
- 吃东西切忌快，像猪八戒吃人参果似的，囫囵吞食而不知其味的做法实不可取的；
- 食物做得小而精细，容易吞咽；
- 食物质地偏软烂，易消化；
- 专心吃饭，选择安静整洁的就餐环境，避免吃饭时看电视、听广播。
吃饭姿势也要正确
- 老人应采取坐位，上身前倾15度，吞咽时低头，可避免食物或液体太快流入咽喉，保护气管。
- 不便下床的老人或进食不能自理者，应将床头调至90度，以坐位或半坐卧位进食。
- 卧床不能坐起的老人，需侧卧或头偏向一侧仰卧位进食。
- 吃饭时常出现呛噎的老人，可采取“空吞咽进食法”，即吃一口食物咽下后，再空咽一口，然后吃第二口。
“小”零食
- 麻花、糖果 ：不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合老人和小孩食用，如果真的要给老人和小孩食用，建议先切成丁状。
- 坚果类：体积太小，有时老人和小孩可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。
- 果冻 ：老人和小孩吞食果冻容易发生意外，不能轻忽大意！建议家长给老人和小孩吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给老人和小孩食用。
不易咀嚼的食物
- 多纤维蔬菜：维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩，如芹菜、豆芽。
- 大肉块：大块的肉块老人和小孩无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。
- 固状蛋黄：蛋黄水分少，特别是煮得全熟的蛋，倘若吃得比较急，未能充分与唾液融合，极易出现噎食等情况。
长条状食物
- 鱿鱼丝：纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合
- 长面：太长的面条老人和小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹调时可先切成小段或适当煮得烂一点。
黏稠的食物
- 花生酱：黏稠度过高，不适合老人和小孩吞食。
- 年糕、汤圆等糯米制品：很多退休族都喜欢吃糯米制品，因其吃起来软软糯糯的，即使牙口不好也不会太费劲，而糯米制品往往也会比较黏稠，容易阻塞气道。逢年过节总会吃些年糕、小圆子等糯米制品，老人和小孩在食用的时候需要格外注意。
带刺/核的食物
- 多刺的鱼
建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并会刺伤老人和小孩食道与口腔。
- 带核的小巧水果
小巧圆形但里面带核的水果并不适合给老人和小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可剥开去核后再给老人和小孩食用。
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