为什么尿酸高不能吃嘌呤高的食物（这几种食物嘌呤含量太高）

为什么尿酸高不能吃嘌呤高的食物（这几种食物嘌呤含量太高）2、扁豆孰不知，经过长时间熬制的大骨头汤中含有的嘌呤物质远远超过了很多人的想象，一旦经常性地食用，身体中的嘌呤物质一定会大量地积累，从而也会引发尿酸高、痛风等各种各样不适的症状和表现。【这几种食物中的嘌呤物质含量很高】1、高汤在很多人心中认为：高汤是非常有营养的，而且经过充分时间熬制的高汤，其中含有大量的钙，可以补充人身体中流失的钙元素，所以，会经常熬大骨头汤。

这几种食物嘌呤含量太高，尿酸高的你，一定要注意

文/爱问360

随着养生概念的逐渐传播，越来越多的人对食物提出了更高的要求，对身体有害的食物，要尽可能地避免，饮食环境的变化和对食物摄取的便捷性，使越来越多的人陷入到了痛风的阵营中，造成痛风的根本原因，是身体中的尿酸含量过高，所以，才出现了如此令人难以忍受的疼痛。

如果深究会发现，一旦身体中的尿酸过高，完全是因为食物中嘌呤物质含量高导致的，通过嘴巴进入到身体中，并没有及时地代谢出体外，身体中的嘌呤物质积累过多时，尿酸的含量也随之升高，自然会引发痛风的出现。因此，在大多数养生人士的眼中，嘌呤高的食物是坚决不能端上他们餐桌的。

【这几种食物中的嘌呤物质含量很高】

1、高汤

在很多人心中认为：高汤是非常有营养的，而且经过充分时间熬制的高汤，其中含有大量的钙，可以补充人身体中流失的钙元素，所以，会经常熬大骨头汤。

孰不知，经过长时间熬制的大骨头汤中含有的嘌呤物质远远超过了很多人的想象，一旦经常性地食用，身体中的嘌呤物质一定会大量地积累，从而也会引发尿酸高、痛风等各种各样不适的症状和表现。

2、扁豆

扁豆，虽然是很多人生活中的常备蔬菜，味道也非常鲜美，不管是清炒，还是做其他食物，总是能引发起强大的食欲，但是，扁豆中含有的嘌呤物质相对也是比较高的，对痛风的人来说，一定要敬而远之，而且要减少摄入量。

3、酒类

啤酒和海鲜的搭配，一直都被称之为痛风的黄金搭档，主要是因为过量的摄入酒类，会将身体中的尿酸值平衡打破，而酒类中的嘌呤含量，也会增加痛风出现的概率，使尿酸的数值处于不断失衡的状态中，从而会使身体爆发痛风的概率大幅度地增加。

4、菌类的食物

菌类食物对身体是非常有益的，而且营养价值很高，很多人在生活中对菌类非常喜爱，但是菌类食物中的嘌呤含量相比于其他的食物来说也是很高的，因此，一定要合理地搭配其他食物，否则只会使人身体中的尿酸值大量升高，对痛风的预防没有丝毫的好处。

5、芦笋

芦笋作为大自然的馈赠，不仅味道鲜美，而且和各种食材搭配在一起，丝毫没有任何的违和感，但是新鲜的芦笋中富含的嘌呤物质相对含量也是比较高的，会使大量的嘌呤物质积累在身体中，从而引发尿酸值的快速升高。

6、菠菜

菠菜是很多人餐桌上必不可少的美味食物，菠菜中虽然含铁量很高，但是，嘌呤物质的含量一直都处于居高不下的状态中，对尿酸值的控制并没有任何的好处，所以，要尽可能的少食用。

相信很多人无论如何也无法想象：这6类经常吃的家常菜中含有大量的嘌呤物质，随时都可能会使尿酸升高，因此，对尿酸比较高的人来说，在选择食物时一定要更慎重，以下4种是非常不错的选择，不止能抑制尿酸值的增高，同时还能增加身体的营养，使身体保持在更强健的状态。

【最适合尿酸高的人的食物】

1、牛奶

尿酸高的人可以在生活中多喝一些牛奶，因为其中含有丰富的乳酸蛋白和钙元素，不仅能使骨骼更强健，同时也能使身体吸收更多的营养，关键是其中的乳酸蛋白，可以将身体中的尿酸顺利地排出体外，减少尿酸积累在身体的可能，反而能降低痛风出现的概率。

2、白开水

每个尿酸高的人在生活中一定要养成多喝水的习惯，这是非常关键和重要的。

多喝白开水，能增加身体代谢的速度，能将嘌呤物质及时地代谢出去，从根本上降低身体中的尿酸数值。

3、莲藕

日常生活中多吃一些莲藕非常不错，并能使气血变得更通畅，同时莲藕中的物质促进身体嘌呤物质的代谢，进一步使身体保持在更强健的状态下。

4、海带萝卜汤

如果要想降低身体中尿酸值，不妨多喝一些萝卜海带汤，这两种物质融合在一起后，会产生一定的酸性物质，不仅能降低高血压，同时对人体中的糖分也有一定的消耗作用，关键是能促进身体将嘌呤物质代谢出去。

参考资料：

1、《这“3类食物”嘌呤含量高，建议：尿酸偏高的人，尽量不要吃》

2、《这几种食物的嘌呤值是非常高的，高尿酸者要注意了，这1种可以尝试》

3、《医生提示：4种食物嘌呤含量高，尿酸高的人，平时要尽量少吃》