化学反应原理第一章知识点总结（化学里常见现象及其变化类型）
化学反应原理第一章知识点总结（化学里常见现象及其变化类型）焰色反应:也称作焰色测试及焰色试验，是某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特殊颜色的反应。 其原理是每种元素都有其个别的光谱，样本通常是粉或小块的形式，用一根清洁且较不活泼的金属丝（例如铂或镍铬合金）盛载样本，再放到无光焰（蓝色火焰）中。在化学上，常用来测试某种金属是否存在于化合物，属于物理变化！分馏:分馏是对某一混合物进行加热，针对混合物中各成分的不同沸点进行冷却分离成相对纯净的单一物质过程。 分馏实际上是多次蒸馏，它更适合于分离提纯沸点相差不大的液体有机混合物。石油分馏产物多属脂肪烃，有天然气、石油醚、汽油、煤油、柴油、石蜡、沥青，主要用在燃料和有机溶剂方面干馏又称碳化、炭化、焦化，是指固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程或加热固体物质来制取液体或气体（通常会变为固体）产物的一种方式。这个过程不一定会涉及到裂解或热解。
常见的一些现象可归纳为“三馏”“四色”“五解”和“十七化”
蒸馏:蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。
分馏:分馏是对某一混合物进行加热，针对混合物中各成分的不同沸点进行冷却分离成相对纯净的单一物质过程。 分馏实际上是多次蒸馏，它更适合于分离提纯沸点相差不大的液体有机混合物。
石油分馏产物多属脂肪烃，有天然气、石油醚、汽油、煤油、柴油、石蜡、沥青，主要用在燃料和有机溶剂方面
干馏又称碳化、炭化、焦化，是指固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程或加热固体物质来制取液体或气体（通常会变为固体）产物的一种方式。这个过程不一定会涉及到裂解或热解。
焰色反应:也称作焰色测试及焰色试验，是某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特殊颜色的反应。 其原理是每种元素都有其个别的光谱，样本通常是粉或小块的形式，用一根清洁且较不活泼的金属丝（例如铂或镍铬合金）盛载样本，再放到无光焰（蓝色火焰）中。在化学上，常用来测试某种金属是否存在于化合物，属于物理变化！
显色反应:在无机分析中，很少利用金属水合离子本身的颜色进行光度分析，因为它们的吸光系数值都很小。一般都是选适当的试剂，将带测离子转化为有色化合物，再进行测定。这种将 试样中被测组分转变成有色化合物的化学反应，叫显色反应。比如高中最常见到的“苯酚遇三价铁离子会变成紫色”就是这个典型的例子。
颜色反应:蛋白质中的一些基团能与某些试剂反应，生成有色物质，统称蛋白质的颜色反应。高中里面学到的蛋白质遇硝酸变黄就是一个例子！硝酸与蛋白质反应，可以使蛋白质变黄。这称为蛋白质的颜色反应，常用来鉴别部分蛋白质，是蛋白质的特征反应之一。
指示剂变色:指示剂是分析化学中的一类试剂，它用于滴定操作中，用来指示滴定反应的终点。指示剂变色的过程是一个化学变化的过程。
将它们变成口诀有助于记忆.如：
甲基橙：甲基橙色三四点（3.1-4.4为橙色）
酚酞：太太八十红颜在（8.2-10显红色）
石蕊：十女舞罢（五八）紫花开（5-8为紫色）
