信阳毛尖怎么区分新茶老茶（到底哪种才是正宗的信阳毛尖）

信阳毛尖怎么区分新茶老茶（到底哪种才是正宗的信阳毛尖）但随着近几年新媒体行业的发展，更多的茶人能够更容易的接触到茶类的信息，开始返回头来追求说本地信阳毛尖旱种的品种，因此有一部分言论说，传统的茶树品种才能称得上是真正的信阳毛尖。福鼎大白毫刚引进的几年，因为它发芽率高，且适应能力强，茶芽小，茶毫多，外表清秀漂亮，掀起了一大波的追捧者，至今也有很多人评定信阳毛尖的优劣，就是白毫多，芽头小，味道淡为上品。信阳地区现存的茶树品种，除了传统的茶树（当地茶农称为旱茶），还有引进的茶树品种。比如浉河区大规模引进的福鼎大白豪的茶树品种，也就是我们经常能喝到的，很多茶毫，味道略淡，茶汤有些许浑浊的“小混淡”的品种，还有近年来引进的竹叶齐等茶树品种。其中以信阳传统的茶树品种旱茶，也就是所谓的“大清浓”为一派，叶片大，茶汤清澈明亮，香味浓郁。还有就是政府引进的福鼎大白毫“小混淡”茶芽小，汤混，味道淡为一派。二个群体互相指认对方的茶树品种不是真正的信阳毛尖，因此市场

现在是3月底，正是明前绿茶上市的重要时节，茶山上到处都是茶农采茶的身影。

河南的信阳毛尖，做为中国十大名茶之一，也是收到了众多茶友的追捧，但是一直有一个困扰茶友多年的问题就是，有关到底哪种才是正宗的信阳毛尖问题。

当然假茶，是每个茶类都会出现的。“假”意思就是，本不是茶区产地的茶，被当做核心产区的茶来卖，范围小的，就是跨山头售卖，跨县，市倒运外地茶。范围大的，就是跨省倒运外地茶，劣质茶，陈茶。

但是信阳毛尖还有不同于其它茶类的一点，也就是真假信阳毛尖有二派，互掐的根源就是茶树品种的问题。

信阳地区现存的茶树品种，除了传统的茶树（当地茶农称为旱茶），还有引进的茶树品种。比如浉河区大规模引进的福鼎大白豪的茶树品种，也就是我们经常能喝到的，很多茶毫，味道略淡，茶汤有些许浑浊的“小混淡”的品种，还有近年来引进的竹叶齐等茶树品种。

其中以信阳传统的茶树品种旱茶，也就是所谓的“大清浓”为一派，叶片大，茶汤清澈明亮，香味浓郁。还有就是政府引进的福鼎大白毫“小混淡”茶芽小，汤混，味道淡为一派。二个群体互相指认对方的茶树品种不是真正的信阳毛尖，因此市场上的信阳毛尖乱象横生。

20世纪90年代末， 信阳当地为了提高茶叶产量引进了福鼎大白毫品种，有几个区域大规模的改成了大白毫的茶树品种，还有几个区域依然是传统的茶树品种。

福鼎大白毫刚引进的几年，因为它发芽率高，且适应能力强，茶芽小，茶毫多，外表清秀漂亮，掀起了一大波的追捧者，至今也有很多人评定信阳毛尖的优劣，就是白毫多，芽头小，味道淡为上品。

但随着近几年新媒体行业的发展，更多的茶人能够更容易的接触到茶类的信息，开始返回头来追求说本地信阳毛尖旱种的品种，因此有一部分言论说，传统的茶树品种才能称得上是真正的信阳毛尖。

而引进的大白毫品种，小混淡：之说以说是小混淡主要是茶芽小，汤混，味道淡，他们都属于高颜值的外来城里姑娘，并非土生土长的信阳毛尖。

但是因引进的福鼎大白毫区域过大，且大多以当地茶农的自留茶山为主，如果不继续种植采摘大白毫品种，也必然会造成更大的损失，因此，福鼎大白毫的种植户及销售商，也凭借福鼎大白毫优质的外表一直坚守一派，称真正的信阳毛尖就是“茶毫多，芽小且匀整，茶汤混浊为上品”

就是因为这种种原因，信阳毛尖的茶树品种很难统一，规范和标准化。只能说二种茶，各有优缺点，茶友们也只能各取所需。