成都最值得吃的自助火锅(不能错过的建设路火锅都在这)
成都最值得吃的自助火锅(不能错过的建设路火锅都在这)蜀九香是典型的川式火锅,成立于2008年。蜀九香在成都有很多分店,建设路店为分店之一,此店位于建设南路,位置不错,十分好找,回头客很多。占地1100平方米,且有茶楼供客人品茗。蜀九香《成都点评榜》编委会在此发布成都建设路十强火锅初选名单(排名不分先后),欢迎广大读者和商家对此名单提出宝贵意见。▼
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《成都点评榜》编委会在此发布成都建设路十强火锅初选名单(排名不分先后),
欢迎广大读者和商家对此名单提出宝贵意见。
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蜀九香
蜀九香是典型的川式火锅,成立于2008年。蜀九香在成都有很多分店,建设路店为分店之一,此店位于建设南路,位置不错,十分好找,回头客很多。占地1100平方米,且有茶楼供客人品茗。
店内宽敞明亮,装修古色古香,秉承顾客至上的理念,服务周到。采用全牛油无渣火锅,麻辣鲜香,用精湛的厨艺、新鲜的菜品、良好的用餐环境,带给顾客舒适的美食之旅。
全牛油无渣火锅,越吃越香。雪花肥牛国外进口,肥瘦适宜,入口细腻;麻辣牛肉麻辣爽口,让人回味无穷;鹅肠色泽鲜亮、涮煮后爽嫩香脆;功夫鱼片薄厚适中,入口即化,并保留着鱼肉本身的鲜香。
推荐菜品:雪花肥牛、麻辣牛肉、功夫鱼片、极品鹅肠
地址:成都成华区建设南路20号
重庆老裹裹火锅
重庆老裹裹火锅2016年开始营业,位于建设中路,地理位置优越,人流量大。
店里装修古色古香,火锅的热情配上大红的灯笼,使得店里热情似火;两人共坐一条长板凳,围在一起涮火锅,无形中更加亲密,更有了吃火锅的感觉。
还未进店,便被店里溢出的香气吸引,麻、辣、鲜、香,使人食欲大开。锅底越煮越有味,且九宫格的锅底更加方便,可以将不同的食材分开煮。新鲜的菜品、鲜香的汤底,带给味蕾绝佳的体验。
推荐菜品:牛肉、鸭肠、郡肝
地址:成都成华区建设中路15号
重庆记忆老火锅
重庆记忆老火锅2018年营业,位于建业路,位置不错,十分好找,是老板从重庆学习炒料回来开的自营店,带着重庆火锅特有的味道。
店里装修精致清新,随处可见的盆栽使店里漂浮着植物特有的清香,大大减少了浓烈的火锅味。适宜的火锅香混合着植物的清香,香而不腻,使人食欲大增、心情舒畅。
汤底不加任何一种香料 漏瓢一漏只有辣椒花椒生姜,底料绿色干净健康。菜品新鲜,每天菜品都是限量供应,卖完绝不再加。毛肚是现场杀完直接拉回店里, 客人入肚绝对不超过24个小时;鳝鱼是正宗土鳝鱼,入口鲜而不腥,十分美味;老肉片是精选猪肉,瘦而不才;南川方竹笋是从重庆南川采摘回来的新鲜竹笋,鲜嫩脆爽,带着浓浓的重庆气息。
推荐菜品:特供毛肚、鳝鱼、肥肠、麻辣牛肉、老肉片、南川方竹笋 、农家黑豆腐
地址:成都成华区建业路26号附2号
河马先生火锅
河马先生火锅位于建设路一环路东一段,地理位置优越,人气不错。宽敞明亮,来去自如,环境不错,整个街区尽收眼底。
火锅香辣而不浓烈,十分爽口。酥肉现炸,出锅酥而不油,入口香脆,配上辣椒面,十分安逸;牛肉很嫩,肥瘦适宜,红汤烫至微卷,麻而不燥,辣而不爆,鲜香十足;毛肚,鸭肠正宗,涮煮后很脆;肉圆子很瘦,涮煮后汤汁侵入肉里,入口既有肉的鲜嫩又有火锅的香辣,十分安逸。
推荐菜品:牛肉、酥肉
地址:成都成华区建设路一环路东一段13号附5号
金武门功夫火锅
金武门功夫火锅拥有11家连锁店,建设南路店是分店之一,2018年3月开业。此店地理位置优越,位于2楼,环境不错,人流量大。店内装修古典与现代相结合,简洁雅致,四周全玻璃墙壁配上飘窗,不仅方便观看外景,而且营造出西餐厅的优雅氛围。
汤底采用正宗牛油,加入辣椒、花椒、姜蒜等熬制,味道巴适,好吃不上火。菜品新鲜,摆盘美观,看着便让人垂涎三尺;分量很足,吃得过瘾。店里推出特色菜品——一牛五吃,其它店吃不到,吃到也不同。
推荐菜品:鲜鸭肠 精品鲜毛肚 台湾手打黑猪肉丸 刨花黄瓜
地址:成都成华区建设南路26号3栋二楼
巴国龍鼎
巴国龍鼎成立于2017年12月,位于成华区华油路,全成都市仅此一家,属于公司经营。店面处于建设路商圈,位置不错,人气很旺。
店面分上下两楼,采用中式装修,随处可见的精巧雕刻、高高悬挂的大红灯笼,整个店显得精致而喜庆。锅底采用一次性红油,加入辣椒、花椒等熬制,鲜香爽口,麻辣过瘾,若是不能吃辣,还有牛油清汤,番茄锅,滋补锅供选择。
推荐菜品:鼎运鸭肠、雪花肥牛、玫瑰丸子、手工冰粉、素菜拼盘
地址:成华区华油路9-15号
张家大院老火锅
张家大院位于建设路伊藤洋华对面,地理位置优越,2018年开始营业,属于新店,但人气不错。店内装修有特色,大红灯笼高高悬挂,显得十分喜庆,给人一种在大院的感觉。菜品丰富,服务热情。汤底清亮、麻辣鲜香,但味道并不厚重。毛肚肉质饱和、片大脆嫩;嫩牛肉上打了蛋清,拌后再涮煮,肉质细腻、鲜嫩可口。
推荐菜品:水牛毛肚、鹅肠、小郡肝
地址:成都成华区建设路东城国际C座201
川西坝子府青店
川西坝子府青店2017年开始营业,位于府青东路玛塞城负一楼,环境不错,位置好找。店里装修很有特色,融园林与现代设计为一体,精美的雕刻、洁白的墙壁、木质的天花板,整体精致而大方。
店里菜品新鲜,种类繁多。红锅辣而不燥,清汤鲜而有味,满足不同食客的味蕾。鱿鱼肉质鲜嫩,裹上籽,脆脆的,十分好吃。
推荐菜品:满籽鱿鱼、藕苗
地址:成都成华区青东街97号
煨煨鹅脑壳.鲜菌排骨王
煨煨鹅脑壳鲜菌于2016年开业,位于双建路,地理位置优越,人流量大。店内环境干净整洁,青色的墙砖,精雕的木窗,看上去古色古香,颇有韵味。
鹅脑壳是店里的招牌菜,十分美味,让人回味无穷;菌汤清香入味,种类很多,可以根据自己的口味选择。此外,他家还提供各种干锅,中餐供客人们选择。
推荐菜品:鹅脑壳、菌汤
地址:成都成华区双建路64号
钢管兄弟小郡肝串串香
钢管兄弟小郡肝东郊记忆店于2017年开业,位于建设南路,是钢管兄弟小郡肝的加盟店之一。
店面占地340平方米,店内干净卫生,宽敞明亮,装修风格很有特色,工厂与色彩结合,颇具艺术氛围。红汤麻辣鲜香,清汤鲜香宜人,撸串很是过瘾。菜品新鲜,种类很多,满足吃货们的胃。
推荐菜品:郡肝
地址:成都成华区建设南路93号
以上十强名单为初选名单,
《成都点评榜》编委会将根据初选名单商家持续经营情况及广大读者意见,
最终选定成都建设路十强火锅编入图书《成都点评榜》中。