板仓街公园位置（你是否也曾在这里仰望紫金山）
板仓街公园位置（你是否也曾在这里仰望紫金山）收银的是老板娘，点单时会微笑着不厌其烦的询问每位点餐的客户要不要辣，遇到年老的会问面条要不要煮烂点……并用笔仔细的标注好递给在里面煮面的老板。开心面馆专做小煮面，店里人手一碗，无论城南城北城东成西，只要一碗皮肚面，大家就都是好朋友。开心面馆稍往前走一些，便可以看见城北最有名的开心面馆。南京有名的好吃面馆大都集中在城南，开心面馆在城北的名气倒也算是数一数二。原先开心面馆每天只开到下午两点半，下午一点多来还是座无虚席的样子，不大的店铺里满是人，如流水席般，一拨又一拨，只能站着等位置。
从岗子村1号口出来，就可以看到板仓街的路牌，板仓街也就是从这里开始的。
板仓街说来也是奇妙，背靠紫金山，坐拥玄武湖，一层平坦开阔，依稀可见紫峰大厦，一边又满目山景，峻朗逸清。
当年江苏综艺的《非常周末》红极一时，涌向南京电影机械厂的观众，为板仓街也带来了不少人气，而后大家对板仓街的印象大多数南师大的紫金校区。
但看看板仓街上的美食，就知道这里才不是什么没名气的南京街巷。
开心面馆
稍往前走一些，便可以看见城北最有名的开心面馆。南京有名的好吃面馆大都集中在城南，开心面馆在城北的名气倒也算是数一数二。
原先开心面馆每天只开到下午两点半，下午一点多来还是座无虚席的样子，不大的店铺里满是人，如流水席般，一拨又一拨，只能站着等位置。
开心面馆专做小煮面，店里人手一碗，无论城南城北城东成西，只要一碗皮肚面，大家就都是好朋友。
收银的是老板娘，点单时会微笑着不厌其烦的询问每位点餐的客户要不要辣，遇到年老的会问面条要不要煮烂点……并用笔仔细的标注好递给在里面煮面的老板。
这种夫妻档的流水线工作，让人莫名的安心。
一碗皮肚面上来，色香味俱全，大概就是老客吃了这么些年的原因吧。
我们点了三鲜面，皮肚、肉丝、香肠，小煮面里的老三鲜。满满的一碗食材，汤汁色泽鲜活浓郁，顿时就让人胃口大开。
皮肚果然是一大特点，炸的酥脆，超厚实而带有韧性，浸泡在汤汁中，咬一口爆汁儿的爽脆感。
鸡蛋煮的刚刚好，是吃货菌喜欢的溏心蛋，蛋黄软软的不粘牙。浸入汤中，更为可口。
如今的开心面馆已经是营业到晚上的店，每天人来人往，店门开开合合，都是寻着味来的食客，就着一口小煮汤面填满身心。
相约烩面
南师校门对面，就是相约烩面。烩面是河南的美食，店里的老板也是来自平顶山的小夫妻。
羊肉烩面是店里的招牌，一碗端上来便直冒着热气，寒冬里光是看着就叫人生起暖意。
汤是嫩羊肉和新鲜羊骨，劈开后熬制5个小时以上，再下七八种中药，不添加任何额外调料，小火一点点将油脂和香气充分熬制出来的，闻起来就喷香。
羊肉不是细碎的那种，而是厚薄均匀的片状，入口很是有嚼劲，比起许多羊肉汤店的羊肉要干柴些，不似那些细碎绵软，颇有嚼头。
面条有点类似陕西的刀削面，是宽面皮，他们家做的是正儿八经的河南烩面，高筋面粉加入了食盐和鸡蛋，所以吃起来格外有劲道。
三百碗宝应长鱼面
板仓街上还属面条馆子最多，还没走几步，便又可以看见这家三百碗宝应长鱼面，这样逼仄破小的门头里，却藏着许多食客心中最好吃的鳝鱼面。
店名“三百碗”的由来据老板说，本想着刚开始做长鱼面，长鱼要新鲜，所以一天也就做三百碗面。
如今一天做多少碗，老板也是数不清了，但长鱼依然用着最新鲜的食材，从未变过。
浓郁鲜香的长鱼汤，配上专属的韭菜段调味去腥，带着一口面熬煮成一碗精华聚集的长鱼面。
图源：大众点评@褐瞳LL
店里的长鱼面除了有汤面，还有干挑面，手擀的面条和炒制的长鱼，也是意想不到的契合，不油不腥，长鱼的软嫩鲜滑，面条的韧劲十足，实在是绝妙~
图源：大众点评@酸果子_9772
除了这三家面店，六合腰肚面、秦都瓦罐面、重庆小面、锁金面馆……一路面条店数不胜数，可以说是南京当之无愧的面条街。
然而板仓街的美食远不止于面条，沿街无尽的商贩，水果、包子、甜品、小吃，都是鲜活的色彩。
四红包子
从岗子村出来走不远就能看见四红包子的店面，和后宰门的四红包子是一家店的分店，口味和做法相差无几。
刚出炉的包子热气腾腾，各个白皮的包子蹲在笼屉里，看起来胖胖乎乎，十分讨喜。
作为肉食动物的吃货菌，那肯定要来一份大肉包了。肉包2.5元一个，和后宰门那家一样，个头大，肉质紧实。带有浓郁的酱汁香，尤其是浸泡了肉汁后的皮更是无比的美味！只恨没多买几个带走！
黄桥酥烧饼
路边的黄桥酥烧饼，开了也有很久时间，烧饼是酥脆的，南京叫“黄桥烧饼”的店铺无数，这样的街头名号无从追究，但吃到嘴里的味道足以正名。
小小的烧饼铺子里还卖着儿时吃的鸡蛋糕，口感很粗糙，和现在那些蛋糕房里做的质地细腻的奶油蛋糕自然不能比，闲时买来吃着玩玩却很有意思。
莫家牛奶甜品
南京的牛奶甜品大多被恒信垄断了，其他一些专做糖水的铺子都是少见的牌子，莫家牛奶甜品开在南师大的正对门，是很多南师学子口中不可错过的美味。
吃牛奶甜品自然少不得一碗红豆双皮奶，双皮奶的奶皮浮在上层会有些褶皱，是奶皮的自然成效，和外面卖的很多平滑的双皮奶很不一样。
红豆清甜，颗颗分明，既点缀了双皮奶单调的素色，又在味蕾上平添些许滋味和嚼头。
椰蓉牛奶砖和双皮奶不一样，同样是牛奶制品，却做成了固态的小食，7块一份，一碟九个，还挺实惠的。
每一颗不大不小，刚刚好一口，裹满了椰蓉，酥香四溢，内里是奶砖的嫩滑，质地细腻，吃起来一点也不干。
徐州地锅
正对着南师大的徐州地锅实在是男士学子最不能忘记的味道，常常不知道吃什么时，就来这里点一份地锅鸡打牙祭。
一份大锅，鸡和饼的份量都不少，几个人再添上饭，很是饱足，人均算下来也很是便宜。
荆州锅盔
开在板仓街的荆州锅盔是曾经上过舌尖的味道，就在相约烩面的旁边，共用一个门头，位置很是好找。
小小的店铺只做两种味道的锅盔，梅菜扣肉和牛肉馅，店里的饼也是现做的，有时为了方便学生食客赶着急要也会做多的，放在炉子上温着，有人点的时候再放进烤炉回热一番。
喷香的锅盔出炉，刷上辣椒，颜色一下子就鲜活红火起来，饼皮略厚实，饼边微焦酥，看着十分酥脆。
轻轻一折，饼皮便可撕成两半，里面满满的梅干菜馅料，还有猪肉碎的香气，咬下去是饼皮的酥软和馅料的香甜。
带着饼皮上的辣油，香甜中有多了些辣味，梅干菜没有烘得特别干，而是柔软脆劲，味道很是不错！
板仓街78号，坐落着著名的“男师大”，南师“3:7”的男女比例在这里逆风翻盘。
紫金校区主要是电院和工院的学生，如今已是放寒假的时间，要是搁在平时，放眼望去都是乌泱泱的男生。
只要有学生的地方，怎么能没有美食，“南京吃饭大学”在随园和仙林都不是白叫的，紫金校区虽小，周围也是有着锁金村和板仓街这两条美食街。
寒冬时节，校园里的腊梅花开，一走进校门，就是一股子清香，如今紫金校区的学生已经陆续往仙林搬了，不知道今后会不会越来越少人记起板仓街的时光。
看着长长望不到尽头的板仓街，其实也就一公里多。
装着南京人追综艺的记忆，也装着南师人的青春，他们在这里huai皮肚面，也在这里吃地锅鸡。
有一天，也许你也会来到这里，吃面吃鸡，看着远远的山景，感叹紫金山边的晚霞。
- 大报恩寺遗址景区新春灯会 -
58元抢原价80元
大报恩寺遗址景区新春灯会成人赏灯优惠票
大报恩寺风雅六朝灯会
大报恩寺遗址景区夜公园
赠送新春祈福礼包
现在只要58元！只要58元！
更多票务信息及使用规则详见购买页面
长按识别二维码
立即购买
1月29日-2月28日17:30-20:45通用
来源：南京吃货（ID：ctrman001）
转载已获授权，二次转载请联系原作者
