咖啡因增加代谢（肥胖不孕咖啡因中毒）
咖啡因增加代谢（肥胖不孕咖啡因中毒）医学指导：广州医科大学附属第三医院临床营养科主管 曾青山不过专家提醒，奶茶中有几个“健康杀手”——糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖浆，长期大量食用可导致肥胖、衰老、咖啡因中毒，甚至诱发心脑血管疾病和不孕不育。小小的一杯奶茶，为什么有如此大的魔力？奶茶中含有较多的糖、咖啡因及脂肪，绵滑的口感和兴奋提神作用，可以让大脑产生多巴胺，让人感觉愉快。喝了这杯奶，忘了那个仔
喝奶茶，是广东人的甜蜜日常。一杯落肚，那甜润的滋味温柔地提醒，今天的快乐到了。
说到广东人对奶茶的喜爱，简直处处可见，加班喝奶茶、失恋喝奶茶、闲来无事喝奶茶......没有什么事情是一杯奶茶解决不了的。
广东人到底有多爱喝奶茶？“喝”上热搜！根据某平台计算，广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶！
一天不喝点奶茶，就仿佛毒瘾发作，浑身不得劲，精神萎靡，丧气满满。
小小的一杯奶茶，为什么有如此大的魔力？
奶茶中含有较多的糖、咖啡因及脂肪，绵滑的口感和兴奋提神作用，可以让大脑产生多巴胺，让人感觉愉快。
喝了这杯奶，忘了那个仔
不过专家提醒，奶茶中有几个“健康杀手”——糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖浆，长期大量食用可导致肥胖、衰老、咖啡因中毒，甚至诱发心脑血管疾病和不孕不育。
医学指导：广州医科大学附属第三医院临床营养科主管 曾青山
为什么大家这么爱喝奶茶？
广医三院临床营养科主管曾青山分析，奶茶里有四大“神助手”：
糖（主要是果葡糖浆）能让人愉悦；
脂肪（主要是奶精、奶盖、植脂末）让口感更丰富、提升愉悦感；
咖啡因，兴奋多巴胺，达到所谓提神效果；
可爱的辅料，如珍珠、椰果、红豆、燕麦满足了各种少女心，咀嚼它们提升神经元活性，让大脑放松、减压。
可以说喝奶茶的体验不要太好，但也正是这些成分让奶茶成为健康的隐患。
一杯奶茶相当于13.5块方糖！
深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验：实验结果显示，10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料 其中一点点波霸奶茶总糖含量最高为9.30g/100g，假设以每块方糖重4.5g计算，一杯波霸奶茶总含糖量约为13.5块方糖量。
试想，一杯白开水，放入13.5块方糖，大多数人看到了可能不喝，但做成了奶茶，里面除了糖以外还有奶精、增稠剂香精、植脂末等等，改变了甜度，丰富了口感，人们在不知不觉就过量食用了糖。
广医三院临床营养科曾青山介绍，根据《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下 ”。
那么，一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量。
01
危害一：
过量的糖，加速衰老、影响寿命
过量摄入糖的危害是明显的，曾青山介绍，糖的危害主要表现为：
1
加速衰老
吃糖太多会流失我们的胶原蛋白，使得皮肤弹性变差，毛孔粗大，甚至出现皱纹和斑点，加速衰老。
2
影响健康寿命
据文献报道：饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。数据显示：
每天饮用1至2次，早死风险则增加14%；
每天饮用2次以上，早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。
而每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%；
每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。
3
易患阴道炎
当女性摄入糖分过多时，容易引起阴道内菌群失调，念珠菌大量滋生，导致念珠菌性阴道炎。
4
诱发肥胖、糖尿病、高血压等
值得一提的是，市面上不少奶茶中添加了“果葡糖浆”。
果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、易溶解、保质期长等特点，被广泛添加在食品中，但其对身体的危害也并不小。过量摄入果葡糖浆，会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。
02
危害二：
奶茶反式脂肪酸超标，可致女性不孕
除了过量的糖，奶茶中大量的反式脂肪酸也对健康造成危害。
曾青山介绍，植脂末也就是奶精中，含有大量的反式脂肪酸。而人造反式脂肪酸对于人体的危害非常大，反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病 等老年常见慢性病。
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此外，反式脂肪与人体肥胖有着千丝万缕的联系，而肥胖会导致女性不孕。女性超重会影响其排卵期、受孕能力及胎儿早期发育，并且孕前女性如果是内分泌失调引起的肥胖，容易患多囊卵巢综合征 ，使卵泡不易成熟，影响正常排卵，造成不孕 。
03
危害三：
长期喝奶茶，还可导致“咖啡因中毒”
很多奶茶迷认为咖啡才有咖啡因，奶茶只有奶和茶。
事实是奶茶里面的咖啡因远远多于咖啡，隐匿性更强。一杯奶茶的咖啡因含量普遍在100~300mg不等，约等于1~3杯的美式咖啡或2~7罐红牛！
长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒 包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐，失眠和心悸 。
另外，由于咖啡因能使胃酸增多 ，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。
长时间摄入过量咖啡因易造成骨质流失 ，对骨量保存有不利影响，而对于女性来说，还可能会增加患骨质疏松的风险 。
喝奶茶虽爽，但一直喝却会危害健康，专家建议，奶茶属于高热量食物，切勿贪杯哦！
来源： 广州卫健委
