纯碱代替洗碗粉害处（洗碗粉的成分是什么）

纯碱代替洗碗粉害处（洗碗粉的成分是什么）

洗碗粉是洗碗机的主要清洗消耗品之一，通过渗透、皂化、乳化、悬浮等化学作用，可以快速清理各种食物残渣和油脂。洗碗粉的主要成分是表面活性剂、生物制剂、柠檬酸钠、过碳酸钠等，具有消毒、杀灭细菌、无毒、无异味、低产品、无清洗等特点。洗碗粉的成分是什么？洗碗粉添加过碳酸钠对人体有害吗？

洗碗粉的主要成分是什么?

1. 柠檬酸钠：柠檬酸钠在洗碗粉中主要发挥螯合作用，螯合水中的钙和镁离子，防止形成钙和镁的不溶性盐沉淀，对餐具造成污染。如果没有柠檬酸钠，钙和镁离子可以与表面活性剂结合，在餐具上凝固形成水垢。

2. 碳酸钠：俗称苏打(不是小苏打)、纯碱，生活中也常被称为“碱”，实际分类属于盐，在洗碗粉中主要充当碱性介质。因为在碱性介质中，有助于去除油污的乳化和分散。

3. 非离子表面活性剂：餐具表面的污垢主要由淀粉、脂肪和蛋白质组成，表面活性剂通过润湿、乳化、分散等作用清理污垢。因此，洗碗机清洗耗材的配方中，主要配制脱油效果好、泡沫少的非离子表面活性剂(一般为负离子表面活性剂高泡沫，洗涤过程中产生大量泡沫)，同时通过洗碗机固有的旋转喷射水作用，一起去除洗碗机表面的食物残渣。

4. 过碳酸钠：洗碗液添加碳酸钠作为氧化剂，主要分解颜色垢，去除(漂白作用)，杀菌消毒作用。

5. 酶制剂：主要指蛋白酶、淀粉酶，通常作为组合应用于洗碗机。使用餐具后很难洗掉蛋白质，尤其是蒸笼后的餐具。蛋白酶可以将蛋白质分解成氨基酸或肽，以达到清理污染的目的。

洗碗粉添加过碳酸钠会对身体有害吗？

无害洗碗盘专门去除餐具上的重油污、油污。具有消毒、杀灭细菌、无毒、无气味、不伤手、不漂浮、无残留物、不溶解、低产品、不清洗、不腐蚀、安全高效的使用安全等作用。洗碗粉能迅速渗入污垢，强烈清理油污、茶渍、霉斑、糖分和矿物质沉淀。

根据洗涤剂几百年的发展历程、洗涤剂的成熟制造工艺以及随之而来的法律条文的制约，化学工程师在选择配方制作洗碗粉时已经在深入考虑，长期试验使用洗涤耗材的毒副作用及残留问题。如果用正确的方式洗碗，完全不用担心安全问题。

洗碗粉的主要成分有表面活性剂、生物制剂、柠檬酸钠、过碳酸钠等，有柠檬酸钠，所以洗干净的碗有柠檬味是正常的，不是残留物。如果碗中有未溶解的洗碗粉，一般都是错误选择的程序，比如提前选择清洗，温度不能溶解洗碗的要求，筷子放错，被粉末托住，不能正常打开等。总的来说，如果操作没有问题，就不会有残留物。当然，选择容易溶解的洗碗盘可以更好地解决这个问题。