油菜花都有哪些价值（农田里的油菜花这么吸引人）

油菜花都有哪些价值（农田里的油菜花这么吸引人）我们日常在食用的时候一般都是将它正值鲜嫩的时候就采摘下来，之后也不会任由它开花。上两张图的油菜花和平时吃的小油菜不一样，虽然都叫油菜，而且也全部都能够开出油菜花，但它们后期的结种子的含油量却各不相同。（图中的这种油菜通常用来榨油而不用来食用）但是油菜花和油菜这两者之间又会存在怎样的区别呢?油菜和油菜花是同属的植物，油菜花是油菜长大后开的花。

在春天的时候大量的油菜花会盛开，绵延不绝的油菜花形成了一幅美妙无比的图画。因此在春节的时候，不少人都喜欢去油菜花田拍照游玩。

德州前兆花海

德州前兆花海

但是油菜花和油菜这两者之间又会存在怎样的区别呢?

油菜和油菜花是同属的植物，油菜花是油菜长大后开的花。

上两张图的油菜花和平时吃的小油菜不一样，虽然都叫油菜，而且也全部都能够开出油菜花，但它们后期的结种子的含油量却各不相同。（图中的这种油菜通常用来榨油而不用来食用）

我们日常在食用的时候一般都是将它正值鲜嫩的时候就采摘下来，之后也不会任由它开花。

因此，我们日常食用的油菜和我们平时在田里看到的大片油菜花细分到种这一级别是算是不同种的植物。但它们都是同属（芸苔属，芸苔是油菜的学名）的植物，二者开出来的花也基本一样。

下面我们来看一下油菜的详细信息：

油菜（学名：芸苔）

十字花科·芸苔属

主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

芸苔属主要种

1.芸苔（油菜花）

油菜花（德州北外环附近）

2.上海青

上海青

3.荠菜

荠菜

荠菜花

4.白菜

白菜

5.小白菜（青菜）

青菜

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