麦苗汁功效和作用（看看刘专家卖的麦苗汁到底有啥用）
麦苗汁功效和作用（看看刘专家卖的麦苗汁到底有啥用）“欧美医生使用麦苗汁，辅助治疗癌症，几乎百分之百的患者，都能治愈。”那么问题来了，麦苗汁真的这么神奇吗？杀死癌细胞，治愈癌症……这疗效，赶超靶向治疗，这功效，堪比冬虫夏草
喝了麦苗汁
三个月内治好三高
碱性极强，中和体质
重建人体，活化细胞
杀死癌细胞，治愈癌症
……
这疗效，赶超靶向治疗，这功效，堪比冬虫夏草
那么问题来了，麦苗汁真的这么神奇吗？
十里麦苗，癌症福音？“欧美医生使用麦苗汁，辅助治疗癌症，几乎百分之百的患者，都能治愈。”
这句话距离上电视，大概只差了一个刘洪斌。
首先声明它不是药。有相关治疗的研究，国内学者对大麦苗体外对抗小数S-180瘤细胞研究，发现他无直接抗肿瘤的作用，反而有促进肿瘤细胞增长的作用，并且随着大麦苗浓度的增加，对肿瘤细胞的促增长效果更明显。
意外不意外？惊喜不惊喜？根据研究者的推断，大麦苗中各种营养物质对肿瘤细胞的生长有直接的促进作用。
惊天大逆转！
它完全不能抗癌抗肿瘤吗？事实没有这么绝对。有研究显示，富锗大麦苗具有明显抑制小鼠S-180肉瘤细胞和小鼠SP-2骨髓瘤细胞体外增值的作用，但是注意，是富锗大麦，而且肿瘤细胞抑制率和富锗剂量正相关。但是谁知道你的麦苗富不富锗呢？另外普通大麦苗抗肿瘤，主要的机制是它内含的多糖刺激下丘脑，增强了机体的免疫机制，从而达到了抗肿瘤的作用。在这样看来，提高免疫力抗癌，吃饭也能做到啊。所以肿瘤患者对于麦苗汁抗癌的言论还需谨慎。
至于“碱性抗癌”，那氢氧化钠碱性很强要不要来一口？（昧叔举例不要尝试啊，烧碱会把舌头烫坏的！）
眼熟吧？高中生物书上的原图
“成功杀死培养基中所有的癌细胞”
这…啥细胞也活不了啊~晒太阳也有这效果
“有绿色人体血液之称”
我怎么想起什么恐怖小说来了……好像还有人体炸弹炸大桥的情节？
言归正传，麦苗可分为大麦苗和小麦苗，虽然加工后的小麦苗苗粉品质优于大麦苗粉，但大麦苗的产量明显优于小麦苗，所以我们在此以大麦苗为例谈谈它真正具备的营养和价值。
大麦苗的营养成分具体如下：
麦苗富含至少17种氨基酸，其中必须氨基酸占总氨基酸比值的63%，药效氨基酸占总氨基酸比值的13.99%，所以还是具备一定营养和药用价值的。
大麦苗对四氧嘧啶糖尿病模型有明显的降糖作用，可见大麦苗有一定的调节血糖，平衡血糖的作用，但它并不能将血糖降至正常水平，所以那些叫嚣麦苗治三高的可以缓缓了。虽然不能用作降糖药，不过可以作为糖尿病治疗的辅助食品，在使用降糖药后维持其效果，毕竟其中丰富的叶绿素对糖尿病有很好的疗效。大麦苗对小鼠酒精性胃溃疡模型有明显的作用，不过它对血小板无影响，也不能加速血凝过程，所以靠它治疗胃病、宿醉也算是天方夜谭。不过麦苗中含有低分子水溶性蛋白可以直接保护胃粘膜，减少酒精对胃粘膜的直接损伤，大概和大家所说的酒前喝奶养胃一个道理。所以在饮酒1~3h之前适量饮用新鲜大麦苗汁还是可以减少酒精对胃的损伤作用。在抗疲劳实验中，大麦苗能明显提高运动小鼠的血糖，保证了运动过程的能量供给，提高了小鼠的耐缺氧时间。不过，不要以为它是“绿色血液”，有造血功能。实验证明它虽小鼠血红蛋白含量并没有明显的提高。主要原因可能是大麦苗富含K ，从而达到了抗疲劳的效果。这样看来，作用类似李宗伟的香蕉。
虽然麦苗汁不能抗癌，不能造血，不能治三高，不过还是有一定的保健价值供大家参考。但是还是建议大家选择正规途径购买加工的麦苗汁、麦苗粉或者“麦绿素”，并不建议大家自己种麦苗打汁服用。一来，是因为不同批次割青的麦苗品质不同，无法确保其品质及应服用的剂量；二来，我们也不希望看到这样的头条：
〈“女子食疗为养生门前种草邻居担心其安全日洒农药”〉
有啥想说的评论一个呗？跟昧叔聊个两块钱儿的~
参考文献
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[4]王晓洁 杨立红 史亚丽 杨波.利用小鼠实验观察大麦苗生物保健效应[J].食品科学 2006 (12):750-753.[2017-08-06].
[5]张秋英 陈剑锋 张绍南.大麦苗营养及其对白鼠健康的影响[J].麦类作物学报 2004 (02):65-67.[2017-08-06].
（编辑：魏冠宇）
