每天来一杯暖胃又营养:每天喝1杯它暖宫又驱寒
每天来一杯暖胃又营养:每天喝1杯它暖宫又驱寒把打好的泥到入不粘锅中!一定要是不粘锅~~这是重点哦~好了,这是打好的姜枣泥,是不是很细腻!完全看不到姜渣和红枣皮!姜切碎,这样方便机器搅打!把红枣,姜和部分枸杞放入破壁机中,加入400-500清水。按下冷打功能,把食材全部打成泥!
大家好,我是菊姐,一位三胎妈妈,我每天和食物打交道,擅长各种宝宝营养辅食和营养家常菜。
与此同时,我深入研究了食物的根本性,我发现食物中的营养是非常的丰富的,我们日常的烹饪,只利用到了食物中不到十分之一的营养。如果你也想要给孩子多做一点营养辅食,并且希望多学一点花样,让孩子爱上吃饭,就可以和我一起来学习哦,菊姐很开心能在这里和大家分享我的美食经验。
准备好食材:红枣、红糖、枸杞、去皮的姜
红枣180克是去核后的重量!不同的姜的口感也不一样,我选用的是小姜,比较辣的那种,吃起来口感会更好!
姜切碎,这样方便机器搅打!
把红枣,姜和部分枸杞放入破壁机中,加入400-500清水。
按下冷打功能,把食材全部打成泥!
好了,这是打好的姜枣泥,是不是很细腻!完全看不到姜渣和红枣皮!
把打好的泥到入不粘锅中!一定要是不粘锅~~这是重点哦~
姜枣泥煮开后放入红糖!
红糖慢慢的融化,然后开小火!小火!带手套!千万别想快速炒完就开大火,开大火很容易因为液体到处飞溅而烫伤的。
一直不停的炒,大约30多分钟后就炒的比较浓稠。这个状态把剩下的枸杞放进去,在炒几分钟。
接下来再炒一会,就会越来越干,炒成这样浆糊的感觉就可以收工!炒的越干,水份越少,保存的时间也会长一点的。因为我每次做都会做的比较多,所以我会炒得比较干。
我一般都炒成这样,然后放凉,装瓶!
这是装瓶后的成品,是不是看起来还不错~做好了以后是可以直接吃的,也可以温水冲服泡水喝!越辣的姜口感越好,喝起来姜味就越浓烈!
我每年都会给自己熬一些红糖姜枣膏,每天早上起来,挖2勺,倒入开水,搅拌搅拌,喝起来甜而辛辣!特别是喝完后的感觉特别舒服!无论是夏天还是冬天,都是可以喝的。
姜是补气的,加一点红枣补血,使得这个姜枣膏在姜的统领下,达到气血双补的效果。枸杞味甘、性平、能增加免疫力,红糖性温、入脾、具有益气补血、健脾暖胃。
爱上生活的第一件事,就是爱上烹饪,这个过程非常奇妙和治愈。每当我做出来的美食受到了家人和朋友的认可,对我而言这是一件非常有成就感的事情,我相信对你来说也是如此。
我虽然是一位三胎妈妈,但我从未放弃过验证自己在妈妈、老婆这个身份之外的价值,因为我知道,每个人一定要有自己的发光点,才值得被爱。每个人都有自己的发光点的,用心发掘,让平凡的生活,变得有滋有味吧~
今天的分享就到这里啦~感谢你们的点赞,觉得好可以分享给身边的朋友哦,谢谢大家的支持,我会继续坚持分享,传递对生活的热爱~