食品雕刻操作与鉴赏：食品雕刻技术要求
食品雕刻操作与鉴赏：食品雕刻技术要求
食品雕刻的技术高低直接影响到雕刻成品的成败，要学好这门技术要掌握以下几点：
1.要有一定的艺术修养，除了学习构图知识和艺术表现手法以外，还要在生活中不断积累素材
2.要勤学苦练，掌握雕刻的刀技刀法。要进行反复多次的实践锻炼，在雕刻中做到落刀准确、轻快有力、时而不符、韧而不重干净利落。在学习过程中做到四多，即多看别人的作品多动手苦练，多动脑筋
食品雕刻操作与鉴赏：食品雕刻技术要求
食品雕刻的技术高低直接影响到雕刻成品的成败，要学好这门技术要掌握以下几点：
1.要有一定的艺术修养，除了学习构图知识和艺术表现手法以外，还要在生活中不断积累素材
2.要勤学苦练，掌握雕刻的刀技刀法。要进行反复多次的实践锻炼，在雕刻中做到落刀准确、轻快有力、时而不符、韧而不重干净利落。在学习过程中做到四多，即多看别人的作品多动手苦练，多动脑筋
