酸菜炖粉条海蛎子的做法：这道大梁骨炖酸菜海蛎子豆腐粉条一上桌

酸菜炖粉条海蛎子的做法：这道大梁骨炖酸菜海蛎子豆腐粉条一上桌7、大梁骨焯水6、葱，姜，干辣椒，花椒，大料，备用3、豆腐切块，用水泡一下4、粉条也泡一下，或者早点下锅也可以5、海蛎子洗净

真的是太好吃了

By 随心4589

用料

• 大梁骨 6块
• 酸菜 800克
• 海蛎子 50克
• 豆腐 1小块
• 粉条 1小把
• 大葱 1小段
• 姜 1小块
• 大料 两颗
• 花椒 十粒
• 干辣椒 4个
• 酱油 1大勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 味精 适量

做法步骤

1、大梁骨洗净

2、酸菜洗净，切丝

3、豆腐切块，用水泡一下

4、粉条也泡一下，或者早点下锅也可以

5、海蛎子洗净

6、葱，姜，干辣椒，花椒，大料，备用

7、大梁骨焯水

8、捞出，用凉水冲一下，冲掉更多的杂质和血水

9、放油，稍微多一点，酸菜费油，焯好的大梁骨，下锅煎

10、煎至微黄

11、加入葱，姜，干辣椒，花椒，大料

12、接着2勺酱油，炒香

13、放入洗好的酸菜

14、一定要不断翻炒，让酸菜充分用油炒过

15、加入适量盐，白糖

16、加入清水，稍微多一点，炖煮时间长

17、大火烧开，开锅10分钟左右，加入豆腐炖煮，再小火炖

18、加入粉条，再炖5分钟左右，加入海蛎子，2分钟左右，试试咸淡，加入盐，味精调味就可以了

19、出锅，太好吃了

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