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严重便秘吃什么水果粗粮好?一到秋季就便秘

严重便秘吃什么水果粗粮好?一到秋季就便秘(5)直接揪起一块揉圆,再搓长整理成小饼(4)先放2勺糯米粉和2勺面粉搅匀,如果太湿,再少量多次加糯米粉,最后可以揉成偏软的面团就行(1)首先准备2根鲜玉米,从中间切开,然后再把玉米粒切下来(2)放进料理机稍微加一点水,打成玉米泥,尽量打得细腻一些(3)倒入盆中加一勺糖,搅拌一会让糖融化

#头条创作挑战赛#秋天是干燥的季节,一到这时候不管是男女老少,都会有便秘的困扰,我们一般都会选择多喝水,或者加点蜂蜜来缓解便秘,其实饮食调节也不能忽视,像一些含膳食纤维丰富的水果蔬菜,更能刺激肠胃蠕动,摆脱困扰;

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这里建议常给家人吃以下这7种食物,润肠通便,常吃又滋补

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1、玉米

玉米饼

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《准备食材》玉米2根、面粉、糯米粉、白糖

严重便秘吃什么水果粗粮好?一到秋季就便秘(4)

(1)首先准备2根鲜玉米,从中间切开,然后再把玉米粒切下来

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(2)放进料理机稍微加一点水,打成玉米泥,尽量打得细腻一些

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(3)倒入盆中加一勺糖,搅拌一会让糖融化

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(4)先放2勺糯米粉和2勺面粉搅匀,如果太湿,再少量多次加糯米粉,最后可以揉成偏软的面团就行

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(5)直接揪起一块揉圆,再搓长整理成小饼

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(6)平底锅倒油,放入小饼小火慢煎,煎至底部定型后翻面,期间多翻几次,表面成金黄色时就可以了

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吃起来软软糯糯,还有浓郁的玉米香味,在里面加了面粉,这样吃不完也不会担心变硬

2、茼蒿

蒸茼蒿

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食材:茼蒿、玉米面、白面、食用油、大蒜、生抽、香油、辣椒油

1、首先将茼蒿放进清水中,加一勺盐浸泡一会,去除残留农药,然后取出来清洗干净,晾干水分

2、晾好后切成小段,放入盆中,加一勺玉米面,一勺白面,抓拌均匀,然后来一勺食用油用筷子搅一下;

接着两种面粉再各加一勺,抓拌至茼蒿表面裹满面

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3、蒸笼上铺好湿屉布,放入茼蒿,水开后蒸10分钟就好,蒸好后取出来用筷子抖散,放凉

4、接下来准备凉拌汁,大蒜打成碎末,放少量盐,生抽,多倒一些香油搅一搅,就做好了

5、然后倒在茼蒿上面,搅拌混合,装盘完成

3、雪梨

红酒雪梨

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《清单食材》雪梨、红酒、冰糖、桂皮

(1)雪梨先去皮剜掉头尾,再从中间切开把核去干净

(2)处理好后放入锅中,加50克冰糖,1小块桂皮,倒入红酒没过雪梨

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(3)先开大火把红酒煮开,然后再煮1到3分钟,不能煮得太久让雪梨保持爽脆的口感

(4)最后关火焖6个小时,让雪梨完全吸收红酒的味道,如果不着急吃泡一夜更美味;

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泡好后的雪梨颜色也更加好看了,取出来切成薄片,再淋上红酒汁,红酒雪梨就做好了

4、紫薯

紫薯馒头

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《食材准备》紫薯、面粉、白糖、酵母粉

(1)2个紫薯,切成薄片蒸熟,用筷子可以轻松穿透的状态

(2)蒸好后取出来加1勺白糖,捣成泥晾凉

(3)紫薯泥大概500克,因此要准备5克酵母粉,倒入30毫升温水,搅拌至融化,备用

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(4)紫薯泥放凉后加融化的酵母水,倒入250克面粉搅成小颗粒,上手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大,紫薯的含水量不同,面粉可适量增减

(5)等发酵好之后揉搓排气,搓成长条分成小剂子,再将每个小剂子整理光滑,盖上保鲜膜二次发酵1个小时

(6)醒好后凉水上锅蒸,计时25分钟,蒸好焖5分钟再出锅防止塌陷

5、芹菜

芹菜炒馓子

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《食材》芹菜、馓子、葱姜、猪油

《制作步骤》

1、首先芹菜叶要摘下来,清洗干净切成小段,把比较粗的部分分切成3条,这样炒出来比较入味,再切点葱姜

2、锅里倒入适量猪油,用猪油炒出来的芹菜更好吃一些,猪油炒化后倒入葱姜炒香,然后倒入芹菜翻炒,多炒一会,炒至软软的状态

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3、接着放入2把馓子,加半碗热水,放少许盐,鸡精,五香粉,开小火煮8分钟,让馓子喝饱水煮入味,馓子自带咸味,盐量要看芹菜的量来掌握,不要放太多

4、煮好后,开大火把汤汁收干即可出锅

6、冬瓜

红烧‬冬瓜

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《食材》猪肉、冬瓜、葱姜、鸡粉、十三香、老抽、盐、蚝油

(1)首先准备1块猪肉,先切小块,再剁成肉末备用

(2)1段冬瓜,去皮去瓤切成薄片,再切点葱和姜

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(3)锅里油热,先放葱姜炸出香味儿,然后倒入猪肉末炒至颜色变白

(4)接着倒入冬瓜翻炒片刻,来点老抽上色,转小火焖10分钟

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(5)出锅前放盐 鸡粉 十三香 蚝油调味,撒上葱花出锅

7、木耳

洋葱拌木耳

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食材:木耳、洋葱、香葱、大蒜、辣椒

(1)木耳提前半个小时加上温水泡软,然后清洗干净,切成宽条,一个洋葱切成细条

(2)锅中水开,下入木耳煮熟,捞出来过一遍凉水,控出多余水分

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(3)准备凉拌汁,切点葱花,蒜末,放进碗中,加适量盐,鸡精,糖,醋,生抽,蚝油,香油,辣椒油‬,搅拌一下

(4)木耳,洋葱倒入盆中,再倒入凉拌汁,浇一勺热油,去除洋葱的辛辣味,搅拌均匀即可

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