糖醋虾教学：糖醋大虾的做法

糖醋虾教学：糖醋大虾的做法7、放入大虾翻炒微微变色6、锅内放油，油热后放葱姜炒香。3、轻轻往上挑4、慢慢抽出虾线5、葱姜切好备用

酸甜口味的大虾，相当快手，适合宴客。吃完都有吮指的冲动呢。

By 紫煜_zy

用料

• 大虾 20只左右
• 醋 适量
• 白糖 两勺
• 葱、姜、盐、生抽 适量

做法步骤

1、大虾洗净，控干水分。

2、 去虾线：用牙签在虾背第2节或第3节插入

3、轻轻往上挑

4、慢慢抽出虾线

5、葱姜切好备用

6、锅内放油，油热后放葱姜炒香。

7、放入大虾翻炒微微变色

8、 倒入醋，醋要多放，这道菜是酸甜口，糖和醋都要多。

9、加入2勺白糖，适量生抽，少量盐。 翻炒至汤汁浓郁，虾熟，出锅。

10、成品

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