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维生素b族是什么功效?维生素B族有什么作用

维生素b族是什么功效?维生素B族有什么作用二、支持神经和免疫功能身体的各种代谢功能都需要依赖于B族维生素,比如如果维生素B族缺乏的话,会导致疲倦、腹痛、麻木等问题,也可能会出现抑郁,贫血和呼吸道感染。它们的功能,主要表现在这几个方面:一、维持身体代谢

B族维生素是由多种维生素组成的家族,

它们在人体内具有多种功能,

人在生长或者维持生命的过程中是需要能量的,

而它们便是可以帮助身体从所摄入的食物中获取或者制造能量。

如果维生素B族缺乏的话,会导致疲倦、腹痛、麻木等问题,也可能会出现抑郁,贫血和呼吸道感染。

维生素b族是什么功效?维生素B族有什么作用(1)

它们的功能,主要表现在这几个方面:

一、维持身体代谢

身体的各种代谢功能都需要依赖于B族维生素,比如

  • 维生素B1可以帮助身体产生能量并代谢葡萄糖;
  • 维生素B2可以帮助处理碳水化合物,脂肪,蛋白质;
  • 维生素B6可以推动氨基酸的代谢

二、支持神经和免疫功能

维生素B族可以支持健康的免疫系统和神经系统。

比如维生素B12和维生素B6是制造各种神经递质(如血清素、多巴胺、去甲肾上腺素)所必需的;

维生素B1的缺乏与神经系统问题有关,例如麻木刺痛癫痫发作等。

三、促进细胞生长和分裂

人体内的细胞生长和分裂需要依赖B族维生素,比如

  • 维生素B9可以帮助制造DNA;
  • 维生素B5和B7,对于细胞分裂和将DNA信息复制到新的细胞中很重要;
  • 维生素B6可以帮助产生血红蛋白,支持红细胞的形成。

维生素b族是什么功效?维生素B族有什么作用(2)


尽管这些营养元素存在于许多食物中,但它们是水溶性的,容易被破坏掉,特别是在高温烹饪的过程中。

另外在动植物的成长周期,以及食品加工的过程中,也会消耗B族维生素的含量,比如我们现在摄入的白米饭、白面粉,其中的很多B族维生素是消失殆尽,仅仅剩下了碳水化合物,这也是为什么现在我说这些食物是没有太多营养成分。

由于人体储存B族维生素的能力是有限的,只需要几个月的不健康饮食,就可能出现B族维生素的缺乏。因此作为均衡营养饮食的一部分,定期的补充足量的维生素,对身体是比较重要的。

维生素b族是什么功效?维生素B族有什么作用(3)

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