什么时候猪肉价格会下跌？下半年猪肉价格还会上涨吗
什么时候猪肉价格会下跌？下半年猪肉价格还会上涨吗它是市场供应与需求的数量变化，从而引发市场方向的改变。何为猪周期？在美联储量化政策的大背景下，我国的国内物价水平亦水涨船高，猪肉价格收到CPI的影响。纵观我国的CPI数据，其实并不高，尤其是玉米、大豆等饲料价格，并没有出现大幅上涨，全球通胀给予的影响，更多是物价上涨的追随，以及在电力、人工、运输等成本上的提升。（2）这波肉价上涨，受到猪周期的影响。
2022年，老百姓餐桌上的猪肉价格一路飙升，短短半年时间累计涨幅超过100%。
如果说，今年3月份，生猪价格创出了11.78/公斤的低点，不少的农村养殖户含泪退出，是割在地板上。结果谁又能想到，过了短短时间，生猪行业便迎来了声势浩大的上涨周期。
曾经，消费者在上半年为吃肉自由而欣喜，但随着肉价不断攀升，红烧肉自由亦有了难度。那么，后期猪肉价格将如何运行呢？下面，咱们就来好好聊一下。
（1）全球通胀加剧，大宗商品与农产品涨价，提高了养殖成本。
在美联储量化政策的大背景下，我国的国内物价水平亦水涨船高，猪肉价格收到CPI的影响。
纵观我国的CPI数据，其实并不高，尤其是玉米、大豆等饲料价格，并没有出现大幅上涨，全球通胀给予的影响，更多是物价上涨的追随，以及在电力、人工、运输等成本上的提升。
（2）这波肉价上涨，受到猪周期的影响。
何为猪周期？
它是市场供应与需求的数量变化，从而引发市场方向的改变。
在我国，一轮完整的周期往往将持续三到四年。其中，从母猪补栏到增加猪肉，整个过程至少需要18个月。由此，我们可以初步判断，这波猪周期的上涨期，至少要从2022年的4月持续到2023年的10月份。俗话说，顺势而为，当上涨趋势已经确立后，猪肉涨价不可避免。
（3）这波猪肉涨价，受到季节性因素的推动。
在我国，猪肉消费跟随季节性而变动。
一般来说，夏天消费最弱，春天时消费增加，在秋冬季节时，消费最大，因为受到补秋膘、晒腊肉等传统习俗的影响。
同时，在下半年，又恰逢国庆、元旦、春节等众多节日，需求会大幅增加。在今年三季度，肉价上涨幅度高达30%，不少地区的肉价甚至超过40元/公斤，多半是因为这个原因。
（1）本轮肉价上涨，受供求关系的影响减弱。
这究竟是怎么一回事呢？
大家知道，供求关系才是决定价格变动的主要因素啊。但是，如果大家好好分析本轮猪肉涨价，可以发现它与供需之间的影响并不强。
据有关部门公布的数据显示，这轮上涨中，我国生猪产能中的存栏数据，一直保持着极其充裕的水平，供需矛盾不明显。而且，国家还频频向市场投放储存，可对肉价的上涨的影响却并不明显，成为本轮肉价上涨的新特点。
那么，具体的原因究竟是什么呢？
其实，与生猪行业刚刚恢复，猪企人心思涨有关。大家不妨想一下，经历了几年的行业低迷，很多规模化养殖企业太难了，有的已是亏损累累，有的甚至负债沉重，大家急需高肉价高利润来扭亏补损。
另外，如今的养殖行业已发生了巨变，随着小农散户的退出，规模化养殖所占的地位越来越重要。数据统计，2021年规模化猪场的出栏数据就占到全国总量的63%，他们在市场中越来越拥有呼风唤雨的话语权，特别是一旦采取压栏等特殊行为，会加剧肉价的上涨力度。
（2）本轮肉价上涨，将受到政策调控的影响，具有诸多不确定性。
在农村，我曾听人说规模化养殖对政策调控更不敏感。实际上，在我看来，恰恰相反。估计有人记得前段时间，国家有关部门约谈猪企和部分自媒体，不允许囤栏和过分渲染涨价，获得了明显的效果。
在如今全球经济疲弱，国内保民生、防通胀的大环境下，每个人都不要过于低估调控政策的力量和手段，一旦出现了非理性涨价，国家一定会采取坚决的措施予以打击。由此，本轮上涨的周期可能与往年不同，很可能会提前结束，周期缩短。
最后概括：
本轮猪周期不简单，以规模养殖推动下的上涨，将催生养猪行业巨变，由依靠价格赚取利润向成本降低获取利润转变，只是这种新模式仍在转换中，下半年仍然不会完成。
在行业的转换之际，很多猪企将畅享每头千元以上的巨额利润，赚得盆满钵满，而消费者短时间内可能还会承受猪肉涨价。不过朋友们放心，在国家调控的铁拳下，肉价上涨会比较温和，目前已处于高位附近，上涨的空间越来越小。大家对此怎么看？
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