西兰花西红柿家常做法：一朵西兰花几颗西红柿

西兰花西红柿家常做法：一朵西兰花几颗西红柿【菜菜说】4、碗中加入一勺凉开水，一勺白糖，一勺酱油和蒜块搅拌至白糖融化后，就浇淋在西兰花上面，就可以开吃了1、买回来的新鲜西兰花，切掉根部，再用小刀切成小朵不容易碎。切好的西兰花冲洗一遍，放入盆中，倒入清水，再往盆里加入一小勺食盐浸泡30分钟。这个小窍门，可以去掉西兰花里面的残留的农药物质和小虫。所以建议大家以后做西兰花记得要浸泡，不要图方便就冲洗一下。2、锅里加入一盆清水，开大火煮至水烧开后，再倒入西兰花，接着倒入一点花生油，大火焯水35秒起锅，这样可以让西兰花的菜色保持鲜绿与清脆感。3、西兰花焯好后沥干水分，接着洗干净西红柿，和西兰花一起摆盘。

俗话说得好，吃一顿饭，吃的就是心情，心情好，连吸收都好。有人说，在家吃饭，不用搞那么多花式，简单一点好。可我总觉得生活需要仪式感，如果餐桌老是一成不变，吃饭的胃口也许就没那么好了。偶尔学着摆摆盘，味道也跟着更上一层，吃饭的时候，人的心情就会绝然不同。也许每个人对于家人的爱表达方式都不一样，菜菜我喜欢通过美食的方式去传递自己的情感。厨房里总有一些不为人熟知的烹饪技巧，对于菜菜来说，似乎它具有一种魔力，一点点地探索，一点点地进步，感觉生活过得很充实。

西兰花是我最喜欢的蔬菜之一，颜色翠绿，一看就非常有食欲。西兰花本身含有丰富的维生素C 很多人说常吃西兰花可以预防癌症与抗衰老，不知道是不是有这么强大的功效，反正我比较吃绿色的蔬菜，日常不要老吃肉，常吃点蔬菜可以滋润肠胃准没错。西兰花平常我喜欢焯水后再凉拌来吃，年轻人喜欢吃硬点脆点，焯水时间就短点。如果是家里有老人或者小孩就尽量把焯水的时间延长些，这样出锅的西兰花口感会软些，老人和小孩吃起来方便又好消化。这次凉拌的西兰花和往常有点不同，我搭配了几颗小的西红柿，味道酸酸甜甜，西兰花又爽脆清甜，一端上桌，不一会就一盘就吃光了，话不多，菜菜接下来会为大家介绍这款西兰花的实用好方法。喜欢的话，记得收藏，点赞或者分享哦！

【准备食材】：西兰花，西红柿，大蒜，香油，花生油，白糖，酱油

【烹饪过程】：

1、买回来的新鲜西兰花，切掉根部，再用小刀切成小朵不容易碎。切好的西兰花冲洗一遍，放入盆中，倒入清水，再往盆里加入一小勺食盐浸泡30分钟。这个小窍门，可以去掉西兰花里面的残留的农药物质和小虫。所以建议大家以后做西兰花记得要浸泡，不要图方便就冲洗一下。

2、锅里加入一盆清水，开大火煮至水烧开后，再倒入西兰花，接着倒入一点花生油，大火焯水35秒起锅，这样可以让西兰花的菜色保持鲜绿与清脆感。

3、西兰花焯好后沥干水分，接着洗干净西红柿，和西兰花一起摆盘。

4、碗中加入一勺凉开水，一勺白糖，一勺酱油和蒜块搅拌至白糖融化后，就浇淋在西兰花上面，就可以开吃了

【菜菜说】

以上就是菜菜给大家分享的凉拌西兰花的小窍门，大家以后做西兰花时，记住了3点，您也可以做出美味的西兰花。第一，西兰花做之前需要浸泡；第二，西兰花需要等水烧开后再用大火焯水；第三，凉拌的酱料，大家可以根据自己的口味添加。

凉拌西兰花的家常方法，仅供参考，如有不足欢迎指教。对于西兰花的做法，如果您有自己不同的经验或者方法，也欢迎您在文章下方给菜菜留言分享。感谢大家的阅读，本图文均为“加尤菜菜”原创，盗用必究。您们的支持与鼓励是我一直分享美食的动力，今天菜菜分享的家常美食就到这了，我们明天见。如果大家觉得以上的方法实用的话，分享出去，让更多人知道哦！