秋季又快又简单的生津润肺汤,多给家人煲这八道营养汤
秋季又快又简单的生津润肺汤,多给家人煲这八道营养汤3.再把胡萝卜和山药去皮,清洗干净,切成小块放入炖锅中,再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,香甜美味,老少皆宜。2.热锅放入薏米翻炒一下,去除寒气,再和芡实,蜜枣,陈皮,一起放入炖锅中。五指毛桃,胡萝卜,山药,芡实,薏米,陈皮,蜜枣,猪骨,姜片。做法流程:1.猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
大家好,这里是邱哥说美食,夏去秋来,天气虽然逐渐转凉,但是随时雨水减少,气温还是不低的情况下,空心湿度也越来越小,因而,空气变得越来越干燥。因为这个原因,无论是大人还是小孩,这个时候都特别容易火气旺盛,上火不舒服,所以我建议朋友们多给家人煲这八道润燥养胃汤,滋阴润燥,养胃去火两不误,而且,还特别营养好喝,上桌就光盘。
五指毛桃猪骨汤
一.五指毛桃猪骨汤
食材准备:
五指毛桃,胡萝卜,山药,芡实,薏米,陈皮,蜜枣,猪骨,姜片。
做法流程:
1.猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.热锅放入薏米翻炒一下,去除寒气,再和芡实,蜜枣,陈皮,一起放入炖锅中。
3.再把胡萝卜和山药去皮,清洗干净,切成小块放入炖锅中,再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,香甜美味,老少皆宜。
五指毛桃猪骨汤
二.淮山莲子猪骨汤
食材准备:
莲子,淮山,玉竹,沙参,百合,芡实,胡萝卜,蜜枣,猪骨,姜片。
做法流程:
1.猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮,切成小块,放入炖锅,然后把淮山,莲子,玉竹,沙参,百合,芡实,蜜枣也一起放入炖锅,莲子记得去芯。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,汤汁可口,润燥养胃。
淮山莲子猪骨汤
三.广式清补凉
食材准备:
排骨,淮山,莲子,芡实,薏米,玉竹,红枣,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,冷水下锅焯水,加入适量料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.热锅倒入薏米翻炒,去除寒气,再倒入炖锅中,再把淮山,莲子,芡实,玉竹,红枣也一起放入,莲子和红枣记得去芯去核。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,清热解毒,养胃润燥,特别好喝。
广式清补凉
四.苹果雪梨瘦肉汤
食材准备:
苹果,雪梨,百合,无花果,杏仁,瘦肉。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,切成小块,用料酒抓拌均匀,腌制10分钟去腥。
2.然后,把苹果和雪梨不去皮,用盐搓洗干净,再切成小块放入炖锅。
3.再把百合,无花果,杏仁等食材放入,加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,鲜甜开胃,老少皆宜。
苹果雪梨瘦肉汤
五.石斛麦冬鸡腿汤
食材准备:
石斛,麦冬,莲子,无花果,红枣,枸杞,姜片,鸡腿。
做法流程:
1.鸡腿斩块清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.再加入石斛,麦冬,莲子,无花果和红枣,莲子和红枣记得去芯去核。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮一分钟左右即可出锅,润燥养肝,养胃生津。
石斛麦冬鸡腿汤
六.黄豆菜干猪骨汤
食材准备:
黄豆,白菜干,胡萝卜,蜜枣,猪骨,姜片。
做法流程:
1.猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.黄豆和白菜干,提前浸泡,再清洗干净,白菜干切成小段,一起放入炖锅,再把胡萝卜去皮,也切成小块放入。
3.然后,放入蜜枣,加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,润燥滋阴,润肺好喝。
黄豆菜干猪骨汤
七.海底椰龙骨汤
食材准备:
海底椰,雪梨干,百合,玉竹,无花果,胡萝卜,龙骨,枸杞子,姜片。
做法流程:
1.龙骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮,切成小块,和海底椰,雪梨干,百合,玉竹,无花果一起放入炖锅中。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮一分钟,即可出锅,润燥养胃,美容养颜。
海底椰龙骨汤
八.百合麦冬鸽子汤
食材准备:
百合,麦冬,沙参,陈皮,无花果,鸽子,姜片,枸杞子。
做法流程:
1.鸽子去除内脏和鸽屁股,清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.再把百合,麦冬,沙参,陈皮,无花果清洗下,一起放入炖锅,再加两块姜片。
3.然后倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖一分钟左右,即可出锅,鲜甜美味,口感清爽。
百合麦冬鸽子汤
以上推荐的八道营养汤,道道营养好喝,滋补可口,润燥养胃,特别适合现在初秋季节,喜欢的朋友,收藏起来做给家人喝吧,肯定会得到家人的一致好评。关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。