三月三可以摘野菜吗?以前爱摘果子吃
三月三可以摘野菜吗?以前爱摘果子吃你儿时吃过龙葵果吗?下次再遇到,可别再贪嘴多吃了。尽管野生的龙葵数量在不断减少,可是有一些农民看到城里人非常喜欢。所以他们就抓住这个商机,就对龙葵进行人工栽培。因此,现在市面上见到的白花菜多数是人工种植的,它的味道也不比野生的差多少。烹饪白花菜的方法有很多,最简单的就是将它用来煮汤。在清水里面放上几片瘦肉,待到汤水沸腾,把龙葵的叶子加入汤水中煮熟就可以吃了。这样的吃法不仅味道鲜美,而且不会破坏它的营养成分。每年3月份的时候,是龙葵生长的季节。这时的龙葵刚刚长出鲜嫩的叶子,看上去水灵灵的,可爱极了,这时候也是吃龙葵的最佳季节。许多村里人会选择这个季节到田边、山路旁采摘龙葵叶子。在很多乡村这已经成了一道风景线。但由于现在农村中野生龙葵的数量已经大不如以前了,所以一些城里人来到之后,并不会有太大的收。假如你走在路上到了成片的龙葵,那么千万不要错过。这可是当下颇受欢迎的绿色食品之一,一旦错过就要再
小时候,在农村里有许许多多非常美味的野果子。比如说,小孩子非常喜欢吃的桑葚。每年到了七八月份的时候,红得发黑的桑葚会挂满整棵桑树。这时会有很多小孩子拿着竹竿,提着篮子,在桑树下面采摘桑葚。除了桑葚以外,山坡上的刺泡,也是孩子们喜爱的一种野果,而且过段时间就成熟了。
一般来说,能够吃的野果对人都没有危害。可是在以前,有一种小孩子经常吃的野果子,竟然含有微量的毒素,这种植物就是龙葵。说起龙葵,可能有些人印象深刻的是仙剑系列电视剧中的一个角色,跟植物完全联系不到一起。但是如果说天黑黑、灯笼草、地泡子相信很多人都不会陌生。在以前的农村,这是一种极为常见的野果。
每年到了夏季的时候,农村的道路两旁、田野上,甚至房前屋后有数不清的龙葵。以前的小孩子非常喜欢采摘这种果子,而且会拿来吃。龙葵吃起来,有一丝丝的甘甜味。而且果汁也非常的多,深受小孩子的喜爱。但实际上,龙葵含有微量的毒素——龙葵碱,只要不吃太多,并不会中毒。以前的小朋友由于不懂,看着大哥哥大姐姐摘去吃,并不太在意这种野果吃了会怎样。如今想来,还真是有一些后怕。
最近几年,由于农村的不断开垦,很多农民在荒地上种植起了农作物,龙葵已经比较少见了。可是在城里的许多菜市场上,却能看到了龙葵的身影,不是龙葵的果子,而是龙葵的叶子。为什么龙葵会有如此大的变化呢?这是因为它已经成为一种上品野菜,在城市里大受欢迎。当然作为一种野菜,人们不是吃它的果子,而是吃龙葵的叶子,还有个特别好听的名字叫做白花菜。
烹饪白花菜的方法有很多,最简单的就是将它用来煮汤。在清水里面放上几片瘦肉,待到汤水沸腾,把龙葵的叶子加入汤水中煮熟就可以吃了。这样的吃法不仅味道鲜美,而且不会破坏它的营养成分。每年3月份的时候,是龙葵生长的季节。这时的龙葵刚刚长出鲜嫩的叶子,看上去水灵灵的,可爱极了,这时候也是吃龙葵的最佳季节。
许多村里人会选择这个季节到田边、山路旁采摘龙葵叶子。在很多乡村这已经成了一道风景线。但由于现在农村中野生龙葵的数量已经大不如以前了,所以一些城里人来到之后,并不会有太大的收。假如你走在路上到了成片的龙葵,那么千万不要错过。这可是当下颇受欢迎的绿色食品之一,一旦错过就要再等一年了。
尽管野生的龙葵数量在不断减少,可是有一些农民看到城里人非常喜欢。所以他们就抓住这个商机,就对龙葵进行人工栽培。因此,现在市面上见到的白花菜多数是人工种植的,它的味道也不比野生的差多少。
你儿时吃过龙葵果吗?下次再遇到,可别再贪嘴多吃了。