怎样制作绵阳米粉简单一点:街头手工米粉比手指粗
怎样制作绵阳米粉简单一点:街头手工米粉比手指粗这样的米粉很适合爱吃米粉的人来打卡,粗粗的一根米粉,裹满酱汁吃起来更加的爽口,质地弹牙细腻,一小根米粉就能填满整个口腔,吃起来也是满足的很,这样的米粉如此不一般,也难怪那么多顾客都喜欢吃呢!不知道大家觉得这样的粗米粉怎么样呢?
米粉是咱们平时生活中经常能吃到的一种食物,它洁白纤细,吃起来爽滑弹牙!今天要咱们要说的也是一种米粉,但是这种米粉可是要比普通的米粉粗很多,它一根足有二十厘米长,而且要比成年人的手指都粗,所以说这种米粉真的可以算是米粉之王了吧!
这个街头卖的比手指还粗的米粉特别受人欢迎,每天都有排着长队的顾客等候着!做这米粉的大妈表示这米粉都是纯手工制作的 传统石磨磨米粉,然后上锅蒸熟再用特制的模具做好就成了!这样的米粉做起来是要比普通细米粉简单一些,而它的味道却是丝毫不逊色的!
这个大妈每天卖的米粉都是定量的,因为多的也做不出来,这种纯手工做的米粉也是挺辛苦的!这米粉白白的糯糯的,拿在手里还一弹一弹的,看起来很像是果冻,这个大妈做的米粉都是提前蒸熟了的,顾客要买的时候直接再拿出来放在锅里微微煮一下就好了!
煮好的米粉变得更加的软糯,因为它比普通的米粉都粗很多,所以只要三根米粉就能做成一碗!煮好的米粉需要用剪刀剪成小段,接着再淋上各种酱料,最后再撒上些白芝麻就可以拿签子扎着吃了,这样的米粉看起来真的很像韩式辣年糕,而且比辣年糕还诱人呢!
这样的米粉很适合爱吃米粉的人来打卡,粗粗的一根米粉,裹满酱汁吃起来更加的爽口,质地弹牙细腻,一小根米粉就能填满整个口腔,吃起来也是满足的很,这样的米粉如此不一般,也难怪那么多顾客都喜欢吃呢!不知道大家觉得这样的粗米粉怎么样呢?