有时候凉茶都需要加点糖,我宁愿支吹廿四味
有时候凉茶都需要加点糖,我宁愿支吹廿四味忌廉汽水虽然睇落似可乐,但系味道同可乐截然不同!除咗够气够甜之外,沙示仲有一种特别嘅味道,钟意嘅人会觉得好好饮,亦都有人觉得沙示饮起身有一阵“风油精”味,难以接受... 沙示 沙示可以话系陪伴70、80、90后广州人长大嘅汽水!沙示是以植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)为主要调味的原料。墨西哥菝葜,自古便被视为生药、中药,药用价值很高,功效颇多,其驱风、发汗、利尿、解毒、净血等功效。
唔知有几多自己友,唔钟意食青椒?
由细到大,阿妈经常氹我食青椒,话青椒好食又营养,但我真系顶唔顺青椒嗰阵味!阿妈仲用无数种煮法,想令我爱上青椒,煎酿青椒、青椒煎蛋、青椒炒鲜鱿......但始终,我依然唔钟意食青椒,直到依家。
广东人虽然钟意食,而且食得千奇百趣,但都有哋食物,一直畀人拗紧「好唔好食」。你觉得系人间美味,话唔定人哋觉得难食到作呕...
下面呢啲就系最典型嘅充满矛盾嘅食物!
沙示
沙示可以话系陪伴70、80、90后广州人长大嘅汽水!
沙示是以植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)为主要调味的原料。墨西哥菝葜,自古便被视为生药、中药,药用价值很高,功效颇多,其驱风、发汗、利尿、解毒、净血等功效。
虽然睇落似可乐,但系味道同可乐截然不同!除咗够气够甜之外,沙示仲有一种特别嘅味道,钟意嘅人会觉得好好饮,亦都有人觉得沙示饮起身有一阵“风油精”味,难以接受...
忌廉汽水
忌廉汽水其实系“忌廉味苏打水”。
饮用苏打水可以将人体内环境进行酸碱平衡、有助于缓解消化不良和便秘症状,还可预防皮肤老化,美容养颜。
采访身边朋友,发现钟意忌廉汽水嘅人,女仔比较多。唔钟意嘅自己友,都觉得忌廉汽水嘅味道“好诡异”,算唔上难饮,不过唔会畀钱买...
秋葵
近年来,秋葵变咗“健康界”大红人,营养丰富、食法都丰富!
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。
钟意食嘅人,煎、炒、煮、炸都冇问题。有部分自己友顶唔顺秋葵嗰种“滑潺潺”嘅口感,佢哋同嗰啲“就系钟意滑潺潺”嘅人,估计呢世都做唔到朋友!
鱼眼
有冇人听阿妈讲过:鱼眼系成条鱼最补嘅部位?
由于生熟鱼眼都有点惊悚,请忽略配图
鱼眼中含有维生素A和维生素D之外,还含有比较丰富的DHA,都是对眼睛有好处的成分。
识食鱼嘅,肯定会食鱼头!但系鱼眼又有几多人食得落?听讲生食鱼眼最补...注意:系成只鱼眼,唔系白色嗰粒眼珠。
都系忍唔住要发一张!
猪皮
好多人会觉得,食猪皮好唔健康,咁就错了!
猪皮蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半,含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,增强细胞生理代谢。
食猪皮比起食猪肉有益得多,但只要谂到猪皮咁核突,而且上面仲有猪毛,就算几好食,都望而却步!
碗仔翅
由香港传入广东嘅街头美食,同时都系好多广东人“扫街必食”嘅美食之一!
在香港,街头碗仔翅加入大量味精,所以被大多数人视为垃圾食品。但随着香港生活质量提高,碗仔翅除了肉丝份量增加,亦会加入香菇丝、蛋花、以至金华火腿、猪皮、鱼肚。
老婆饼里面冇老婆、菠萝包里面冇菠萝,碗仔翅里面冇鱼翅......讲笑啫,呢个并唔系唔钟意碗仔翅嘅原因,更多系因为碗仔翅冇益。
肥叉
做咗“叉烧”几十年,都食咗几十年叉烧,肥叉同瘦叉差别好大!
肥叉烧做得好,肥而不腻,而且香、软、滑,是识食之人和懂食之人的不二首选!
每次路过烧腊铺,梗会有一两个叔记落单:“整廿蚊靓肥叉!”不过好多人(尤其年青人)都比较抗拒食肥肉。
有咩食物,系你唔理解
点解会有人食?
不过喺阿妈眼中,你都系挑食!