美团拼好饭怎么免配送费？美团拼好饭潜藏食安问题

美团拼好饭怎么免配送费？美团拼好饭潜藏食安问题根据杨舟提供的其与当地城市经理沟通的录像视频，城市经理承认了杨舟店铺的配送范围被缩小，但给出的原因是由于运力不足，所以缩小配送范围至2公里。但杨舟对此并不认可，称周边位置临近的商家并未出现缩小配送范围这一情况，自己被“区别对待”了。“平时我们单量有80（单）以上，现在到50（单），周末本来一百多单，现在只有六七十单”，杨舟表示。根据公开资料，美团“拼好饭”于2020年上线，近年来逐步在全国多地推广，包括杭州、成都、广州等城市均已上线“拼好饭”活动。拒开通“拼好饭”被限流杨舟（化名）是一家内蒙古面点店的店主，据他表述，今年8月，其被当地的美团业务员要求在美团上架“拼好饭”活动，在以活动容易亏钱为由拒绝上架后，其美团店铺的配送范围被缩小，单量大幅下滑。

低价引流、利润微薄引发食品安全管理问题，“拼好饭”到底便利了谁？

《中国科技投资》李晓娜 罗晓凡

近日，有多位美团商家向记者反映，在拒绝开通“拼好饭”活动后，店铺被美团缩小了配送范围，导致日单量大幅下滑。且记者注意到，类似的情况在抖音、微博等社交平台均有商户提及。

“拼好饭”顾名思义就是拼单点外卖，原本是为了让相邻地理位置，工作、就餐节奏相近的用户集中点餐，商家集中出餐、骑手集中配送，但是“拼好饭”的价格普遍较低，相当于正常外卖价格的4-8折，对于商家来说很难保证利润。

根据公开资料，美团“拼好饭”于2020年上线，近年来逐步在全国多地推广，包括杭州、成都、广州等城市均已上线“拼好饭”活动。

拒开通“拼好饭”被限流

杨舟（化名）是一家内蒙古面点店的店主，据他表述，今年8月，其被当地的美团业务员要求在美团上架“拼好饭”活动，在以活动容易亏钱为由拒绝上架后，其美团店铺的配送范围被缩小，单量大幅下滑。

“平时我们单量有80（单）以上，现在到50（单），周末本来一百多单，现在只有六七十单”，杨舟表示。

根据杨舟提供的其与当地城市经理沟通的录像视频，城市经理承认了杨舟店铺的配送范围被缩小，但给出的原因是由于运力不足，所以缩小配送范围至2公里。但杨舟对此并不认可，称周边位置临近的商家并未出现缩小配送范围这一情况，自己被“区别对待”了。

杨舟并不是个例。当地一家麻辣烫店铺店主徐青（化名）也表示，在拒绝参与活动后被缩小了配送范围，而美团业务员给出的理由同样是“运力不足”。据徐青表示，今年9月，美团业务员要求其开通“拼好饭”活动，徐青认为抽佣太高，希望业务员能与上级协商，但之后徐青的店铺被缩小了配送范围，日单量从120-130单下滑到不足80单。

“本来还不知道（被缩小范围），有住得远的老顾客打电话问（无法点餐）才知道”，徐青表示，自己尝试点餐后发现，周边商家3.5公里以外还能配送，但自家店铺仅超出2公里便无法点餐。

据记者了解，“拼好饭”需消费者邀请同一栋办公楼或小区的附近好友参与拼单，拼单成功后外卖价格相当于正常外卖价格的4-8折。

低价“拼好饭”利润微薄

对于美团来说，“拼好饭”价格低可以吸引用户点餐，抢占市场份额，且由于“拼好饭”的配送费降低，还可以减少一定的骑手配送费用支出。而对于店铺商家来说，却是一项“纯赚吆喝”的活动，很难保证利润。

徐青给记者算了一笔账，若上架“拼好饭”活动，原先一份17元的麻辣烫在“拼好饭”最高只能卖11.9元，有时可能只能卖10元，每单外卖还要扣除3.6元的佣金，那么到手只剩6-8元，扣除成本则几乎不挣钱。

记者打开“拼好饭”注意到，大部分外卖价格在8-13元之间，相当于原价的7-8折，如一份原价16.99元的麻辣刀削面，在“拼好饭”仅12.86元。

还有价格低至原价四折的外卖，如原价19元的香干饭，在“拼好饭”上仅标价7.66元，以及原价18.8元的一盒西红柿炒米粉，在“拼好饭”上售价不足7元。

*美团“拼好饭”页面截图

而除了像杨舟、徐青等认为利润太低而抵制“拼好饭”的商家之外，也有主张“顺应平台”开通“拼好饭”的商家。在抖音平台关于“拼好饭”活动机制介绍的多个视频下，有商家认为开通“拼好饭”后可以低价引流，至于利润较低可以在餐食上“偷工减料”。对此，已有多位消费者在“拼好饭”商家评论区反映了分量不足的问题，对应商家也在评论中表达了盈亏难平衡的压力。

*“拼好饭”商家回复消费者评价

潜藏食安问题

今年7月，美团外卖“拼好饭”入驻商家曾因食品安全问题被媒体曝光，相关话题在微博上的阅读量达到1.5亿，一度冲上了微博同城热搜榜。

针对此事，杭州市上城区政府新闻办公室上城发布7月6日通报表示，针对外卖小哥取餐偶遇狗在盛饭桶进食一事，上城区市场监管局高度重视，接获相关信息后立即派出执法人员进行现场调查。

涉事店家承认，当时发生了流浪狗跑来误食化冻腌制鸡肉的情况，发现后已将鸡肉作废弃处置。执法人员现场检查时，发现该店环境卫生较差等问题，依规作出罚款，目前该店已停业整顿。

据杭州市市场监督管理局7月28日消息，上述事件反映出外卖送餐平台对商家资质审核不严、对商家低价恶性竞争管理引导不够等问题。为此，杭州市市场监管局约谈了该市美团、饿了么等外卖送餐平台，要求相关平台落实食品安全管理责任、严禁餐饮商家低价恶性竞争。

*图源杭州市市场监督管理局官网

记者注意到，在黑猫投诉平台、微博、小红书等也有多位消费者提及“拼好饭”出现食品安全问题。有一位浙江的消费者表示，“拼了一次炸串拌饼，一个藕还烂了，又酸又滑，甚至最后发现下面有一只很大的虫子”，最终商家为其赔偿了100元。

“外卖拼单”的形式虽为消费者提供了价格更低的用餐选择，但这一模式背后，商家利润不足从而潜藏的食安问题也应被外卖平台所重视。正如杭州市市场监督管理局所言，食品安全问题与老百姓的生命健康安全息息相关，外卖平台要把食品安全问题放在重中之重，严格依法履行好平台责任。

关于美团如何整改“拼好饭”存在的低价恶性竞争引发的相关问题，记者致函公司，截至发稿，未收到回复。