一条街的地摊小吃：建设东路这个低调小摊

一条街的地摊小吃：建设东路这个低调小摊西安每个片区都有自己的专属美食，尤其是各个学校门口，后宰门的米线、康乐路的关东煮、五厂的鸡柳、四厂的臭豆腐……自带回忆buff的小摊让你一口回到小时候！PART 1—

7块钱一锅的小蛋糕

N个口味，一锅起卖

开锅duangduang的弹开

软弹弹、甜丝丝、香fufu

让你一口回到小时候！

PART 1

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自带回忆buff的小摊

西安每个片区都有自己的专属美食，尤其是各个学校门口，后宰门的米线、康乐路的关东煮、五厂的鸡柳、四厂的臭豆腐……

还有建设东路上这个梅花小蛋糕摊儿。

梅花形状的小蛋糕，刚好一口一个；刚出炉的时候奶香奶香的，外皮焦脆，内里松软，甜蜜的滋味一下子就让人想起那段无忧无虑的童年时光。

PART 2

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记忆里的小蛋糕

香、软、弹！

建设东路这个小摊已经摆了一年多了，只要出摊就有人围过来，有的是瞧着新鲜尝一尝，有的则是专门来回忆童年的。

简单几步还原回忆里的味道

烧热的模具刷上一层油，稍等一会就能放面糊了，紧接着快速的摇晃手腕，上下翻转，不一会就能闻见奶fufu的香气。

上下晃动的手法，很重要

梅花小蛋糕，顾名思义，外形酷似梅花，小巧精致，正好一口一个，还没走出这条街都要吃完了。

外脆内软的“小梅花”

出炉后的小蛋糕有些烫手，轻轻拨开就duangduang的弹出来，捏一下还QQ的，自带回弹特效。

咬开立刻就被奶香味收服，松松软软的香甜气息像棉花糖似的，外表的焦脆也刚刚好。

N个口味，一锅起卖

刚开始小摊还只有3个口味，在大家坚持不懈的询问各种味道和老板认真听取建议不停地加料之后…现在已经有8种口味了。

现在有原味、抹茶、巧克力、奥利奥、山楂、葡萄干、紫薯、草莓味8种可选！

原味梅花小蛋糕

卖的最好的当然还是原味的，松软香甜，奶香味十足，妥妥的童年回忆。

奥利奥味梅花小蛋糕

奥利奥味也很畅销，还没出摊就有人微信预订，奥利奥饼干碎碰到奶香味的小蛋糕，绝了！

每个味道都有特色

山楂、紫薯、巧克力、抹茶…几乎每个味道都有自己的忠实粉丝，所以经常出摊两个小时就卖空了，要吃上得趁早来。

而且还可以自带食材，N个口味不是随便说说的。

还支持diy口味！

老板说了大家想吃啥口味可以自己带材料，所以我这次去带了一板巧克力，没想到超级成功！

自带食材 独家定制

会爆浆的巧克力梅花小蛋糕

个个爆浆的小蛋糕超绝，醇香的巧克力配上奶香味的小蛋糕，这就是小时候的快乐！（老板自己卖的巧克力味用的是巧克力粉，不会爆浆，推荐大家自带）

也帮大家问过了，各种果酱味也可以做。果然是N个口味的宝藏小摊儿。

PART 3

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总是怀念的，童年味道

大家怀念童年

其实是怀念那时候的自己

和童年有关的大多食物

总夹杂着一些特定的情感

那些没有烦恼的时光

现在看来更是珍贵

奔忙在路上的日子

能吃上一口童年的味道

也是一种慰藉吧

梅花小蛋糕地址：子午路张记肉夹馍(建设东路店)斜对面营业时间：17:00-20:00（卖完即止）人均：7-11元