扬州最好的渔村民宿：打卡扬州维扬书院上长出的
扬州最好的渔村民宿：打卡扬州维扬书院上长出的半捲半垂帘幕，半村半郭人家。半开半落野棠花。来到扬州，除了观赏园林风光，更少不了的就是品尝淮扬菜，而居住在半圃，足不出户你就可以品尝到最顶级的半圃私宴。过桥河豚鱼、红烧刀鱼，还有店主人最引以为傲的三套鸭，三套鸭的做法是根据清代《调鼎集》上“肥家鸭去骨，板鸭亦去骨，填入家鸭肚内，蒸极烂，整供”研制而来，将野鸭去骨填入家鸭内，菜鸽去骨再填入野鸭内。做好的三套鸭，家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。有人赞美此菜具有“闻香下马，知味停车”的魅力。走进半圃，想不到小巷深处的人家里竟然还有如此洞天，亭台楼榭、水月镜花无一不有。“圃虽半尤足容膝，庭有闲且来散怀。”大门口的阴阳双把手、入门后的半廊半院的结构、山水亭台的摆设，无一不体现出“半圃”的精髓。店主人刘先生告诉我们，他是从小在扬州长大的地道扬州人，后来去到了南京工作，如今退休后又回到扬州买下这一处小院把他改造成了半圃，就是为了寻根，找回当年的扬
扬州历史悠久，文化丰厚。在历史的长河中，扬州历来有举办书院的优良传统。众多著名的书院，培育出许多杰出的历史人物，永载史册。如今的扬州，“梅花书院”、“安定书院”、“广陵书院”都还能寻得当年的踪迹。可也有一些书院实体已经烟消云散，只能在记载中寻找一二影子，位于淮海路北端书院巷中的“维扬书院”就是其一。
书院巷位于淮海路西，很短，是条“呆巷”。巷道北，被扬州大学附属中学的职工住宅截断；巷南，则是一所幼儿园。它的命名，与明代维扬书院有关。或许，如今教书育人的机构，一部分曾是它的地盘。眼下，巷内关于维扬书院的印记，可谓是“事如春梦了无痕”了!
而就在维扬书院的旁边，一家名叫“半圃”的民宿静静地在螃蟹巷中无忧坐落着，不慌不忙，不急不缓，颇有一种“道人不管春深浅，赢得山中岁月长”的感觉。
初寻半圃时，我穿梭在扬州旧城区许多古街小巷中许久，才找到它的大门。这个隐藏在螃蟹巷中的庭院虽难寻，但却不偏僻。所在的巷子就在四望亭路上，东望，不远处便是四望亭，往西北不过300米，便是瘦西湖公园的南门，光从位置上看，就平添了几分“大隐隐于市”的隐者风范。
走进半圃，想不到小巷深处的人家里竟然还有如此洞天，亭台楼榭、水月镜花无一不有。“圃虽半尤足容膝，庭有闲且来散怀。”大门口的阴阳双把手、入门后的半廊半院的结构、山水亭台的摆设，无一不体现出“半圃”的精髓。店主人刘先生告诉我们，他是从小在扬州长大的地道扬州人，后来去到了南京工作，如今退休后又回到扬州买下这一处小院把他改造成了半圃，就是为了寻根，找回当年的扬州味道。
半圃不大，但是却处处体现着店主人的匠心独具。“终岁都无事，四时长有花。”已经退休的店主人在院内栽种了海棠、凌霄、紫藤、桂花、梅花、荷花，四时之花俱全。让你在这一个小小的庭院当中，就可以欣赏到不同的四时之景。除了花，半圃的房间设计也处处体现出了独特的扬州文化气息。两层的半圃住宿区，二楼的四间房内分别悬挂着山水画《扬州四景》 ，以“春台明月”“平流涌瀑”“万松叠翠”“平岗艳雪”对应扬州春夏秋冬的四时景色，好不雅致。
不仅如此，就连卧室内的床头灯，店主人也花了心思。不同于寻常酒店的现代灯饰，他在店里的每个房间都专门制作了影印古籍书页复古灯，晚上你打开床头灯，就能在一片书香氤氲中安然入睡，这里的房间已然不是睡觉的地方，而是一种沉浸式的文化体验场所。
来到扬州，除了观赏园林风光，更少不了的就是品尝淮扬菜，而居住在半圃，足不出户你就可以品尝到最顶级的半圃私宴。过桥河豚鱼、红烧刀鱼，还有店主人最引以为傲的三套鸭，三套鸭的做法是根据清代《调鼎集》上“肥家鸭去骨，板鸭亦去骨，填入家鸭肚内，蒸极烂，整供”研制而来，将野鸭去骨填入家鸭内，菜鸽去骨再填入野鸭内。做好的三套鸭，家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。有人赞美此菜具有“闻香下马，知味停车”的魅力。
半捲半垂帘幕，半村半郭人家。半开半落野棠花。
半床堆古画，半碗试新茶。
半树老藤夭娇，半间野屋横斜。平分春半半春华。
半樽凭醒醉，半枕足生涯。
这首董元恺的《临江仙 半圃》就挂在半圃民宿的客厅正中，而整个半圃民宿的设计就是以这首词为核心展开的。诗词里描绘的那种村郭半人家、诗酒花画茶的闲适生活，也正是店主人打造这座扬州“世内桃源”的初衷。
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作者 赵越
