怎么样开一个有特色茶室?共享的茶室出现
怎么样开一个有特色茶室?共享的茶室出现另外,即便人工服务是茶楼的卖点,但是这并不意味着茶楼完全用人工的模式营业,服务的效率和服务的重心要做出改变。比如茶楼门迎、点单、结账等流程都用人工的话,会浪费很多的时间,何不采用桌码点单结账的方式,提高服务效率,再加上小程序预定的功能,可以让顾客提前点单,到店后服务员直接上茶,让顾客到店即可享受,这样优化了服务质量,还能减少一些员工的招聘,从而降低人力成本。再者,共享茶室无人推销打扰,这是它受欢迎的原因之一,这就意味着消费者的确是不喜欢被推销打扰,并且往往茶楼推销的茶叶品质与实际价格出入太大,致使消费者有种上当受骗的感觉,所以商家的茶叶品质要提高,诚信经营。如果茶楼想要卖茶叶,为何不采用其它的方式,比如线上预定,同城配送的方式就可以帮助提高茶叶的销量,这是一种自由选择、按需购买的营销方式,能让消费者的服务体验提高,给茶楼形成良好的口碑,以长久持续的发展。
共享茶室自出现就占领茶行业的一定地位,虽然它的营业模式与传统茶室大有不同,它们的消费群体也有不同,但是不得不承认,它给传统茶楼带来了一些冲击,那么传统茶楼要作何改变呢?
共享茶室在选址上就比传统茶楼的更占优势,因为它通常会选择在写字楼、公寓、居民楼、商厦附近、地铁口附近等里面开设,所以在空间上离消费者比较近,以消费者常秉承的“就近原则”作为参考的话,那么共享茶室更容易获客。
共享茶室无人自助模式营业,消费者小程序预定包间,小程序开门使用,没有服务员接待、点单和结账等流程,更简单,更高效。高效率成为共享茶室的一大卖点,这样的模式很符合现代快节奏的生活。同时,无人推销打扰,环境安静私密,人均收费便宜也是共享茶室受欢迎的部分原因。
对此,传统茶室可以相对应地实行一些改善措施。传统茶楼因为门店大,一般门店很难满足,所以距离上没有共享茶室占优势,但是在服务上,茶楼有着共享茶室无法比拟的优势,所谓的“人间烟火气息”就是茶楼的一大卖点。因此,茶楼的人工服务质量可以提升,坚持自己的竞争优势。
另外,即便人工服务是茶楼的卖点,但是这并不意味着茶楼完全用人工的模式营业,服务的效率和服务的重心要做出改变。比如茶楼门迎、点单、结账等流程都用人工的话,会浪费很多的时间,何不采用桌码点单结账的方式,提高服务效率,再加上小程序预定的功能,可以让顾客提前点单,到店后服务员直接上茶,让顾客到店即可享受,这样优化了服务质量,还能减少一些员工的招聘,从而降低人力成本。
再者,共享茶室无人推销打扰,这是它受欢迎的原因之一,这就意味着消费者的确是不喜欢被推销打扰,并且往往茶楼推销的茶叶品质与实际价格出入太大,致使消费者有种上当受骗的感觉,所以商家的茶叶品质要提高,诚信经营。如果茶楼想要卖茶叶,为何不采用其它的方式,比如线上预定,同城配送的方式就可以帮助提高茶叶的销量,这是一种自由选择、按需购买的营销方式,能让消费者的服务体验提高,给茶楼形成良好的口碑,以长久持续的发展。