骨头动手术可以喝什么鱼汤？老父亲手术后做条
骨头动手术可以喝什么鱼汤？老父亲手术后做条1、根据自己家中的实际情况在市场上购买好所需要的桂鱼，挑选好桂鱼之后，我们将准备好的桂鱼里里外外清理干净。然后用刀在桂鱼的两侧划上几道划痕放置在一旁等会会用到。【烹制方法】：下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的白酒桂鱼汤到底应该如何制作吧。【所需食材】：桂鱼、白酒、生姜、葱、枸杞、食盐、食用油
老父亲手术后，做条“白酒桂鱼汤”补补身子，汤汁浓白营养滋补！
早上从医院出来趁着天还没黑，雨没落下，就想着买条鱼给父亲煮些鱼汤好好补补。父亲这大半辈子都在为我们兄弟姐妹几人辛苦操劳，好不容易我们兄妹长大了，父亲却落下了一身的疾病。
只是出门时跌了一跤，没想到后来居然已经到了需要动手术的程度。这两天我们兄妹几人轮番在医院照顾父亲，正好我家附近就是一个市场。小妹来医院替换完我便顺道去市场上买些滋补的鱼给父亲煮一锅鱼汤，逛了一圈之后还是选择在熟识的渔民那里买了一只桂鱼。
桂鱼肉厚刺少而且营养价值高，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。对于刚做完手术的父亲来说，是一道补充营养的好食材。而桂鱼加上白酒等食材一起下锅熬煮成白酒桂鱼汤，不仅汤汁浓白营养滋补，而且桂鱼的营养融合进汤汁里更容易被人体所吸收。屏幕前的各位要是喜欢的话可以一起学学。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的白酒桂鱼汤到底应该如何制作吧。
【所需食材】：
桂鱼、白酒、生姜、葱、枸杞、食盐、食用油
【烹制方法】：
1、根据自己家中的实际情况在市场上购买好所需要的桂鱼，挑选好桂鱼之后，我们将准备好的桂鱼里里外外清理干净。然后用刀在桂鱼的两侧划上几道划痕放置在一旁等会会用到。
2、准备好桂鱼后我们就可以开始着手准备其它的食材，将生姜先用清水冲洗一遍，接着再用刀切成姜丝。葱洗净后直接用刀切成小段的葱段即可，枸杞洗净后放在一旁备用。
3、把制作这次的白酒桂鱼汤所需要的食材都准备好了，就可以开始准备起锅热油了。取出家中常用的干净炒锅，将锅面擦洗干净后倒入适量的食用油，随后略微翻转炒锅让锅内的食用油均匀分布在炒锅的锅壁。
4、随后就可以开火加热锅内的油温了，随后根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的食盐，持续的翻炒直至将锅内的食盐炒得微微发黄为宜。这样做好之后我们再将鱼下锅之时就不容易发生粘锅的现象了。
5、直至将锅内的额油温持续加热至五成左右的时候就可以将准备好的桂鱼下锅了，煎鱼的时候火候不宜过大。我们可以看到此时锅内的桂鱼明显鱼肉完整，没有出现粘锅的情况。
6、煮汤之前将桂鱼在锅内煎上片刻不仅可以有效去除桂鱼的鱼腥味，同时还能使煮出来的鱼汤味道更香。直至将锅内的桂鱼煎得明显变色，表面的肉质开始变得紧实之后就可以开始下一步骤了。
7、此时就把之前切好的姜丝放到锅内和桂鱼一起翻炒出香味，加入姜丝和桂鱼一起翻炒可以进一步去除桂鱼的腥味。
8、直至可以清晰闻见锅内的香味后，就可以往锅里加入适量的饮用水煮汤了。加入的水量根据自己所准备的食材多少来决定即可。
9、加好水后我们盖上锅盖将锅内的桂鱼焖煮片刻，直至将锅内的汤汁煮开后，再往锅里倒入适量的白酒一起熬煮。
10、加入白酒之后汤汁白浓诱人，香味四溢。随后把准备好的枸杞和葱段一起下锅和桂鱼煮得完全熟透后就可以准备关火出锅了。
11、把我们精心煮好的白酒桂鱼汤从锅内小心盛放到提前准备好的碗里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
看完了这次白酒桂鱼汤的制作步骤后，屏幕前的各位要是感兴趣自己在家就可以动手试试。
【温馨提示】：
在购买桂鱼的时候要注意选择那些活跃富有生气的桂鱼进行购买，要是打捞时还一动不动，很可能是存活不了多久的桂鱼。大家在购买的时候要注意分辨。
最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的白酒桂鱼汤制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！
