大学食堂网红菜品：黑暗料理网红菜品

大学食堂网红菜品：黑暗料理网红菜品在洋味食屋过西方传统节日成为学生们习惯，每年圣诞节洋味食屋可谓一座难求，搭配栗子、葡萄干、面包等食材的特质火鸡大餐也是当天重头戏。天津外国语大学南大三食堂的大屋顶建筑风格，推测应该是受到了这一建筑风格代表人物梁思成的影响，里面几经翻修，飞檐和顶还是能看出历史感。而在古朴的食堂建筑中，满眼望去，还有不少来用餐的留学生。天津师范大学在老一辈师大人看来，“吃饭大学”之称的真正由来，和师范大学最初“吃饭不要钱”是密切相关的。“那时候大学不收学费，但吃饭要交钱，只有师范大学是免饭费的。”现在说师大食堂的“好”，不少人第一反应可能都是营业时长感人加总能看见新鲜美食的“和畅”吧。

即将到来的人间四月天，天津大学又将迎来新一年的海棠季，校园里，也增添了新的“海棠景致”：鹏翔公寓对面，新建起了海棠书院；西门的四十二斋外卖餐厅换上“海棠·印象”的新装。在海棠季开放日对外营业的书院，寄托着学子们的遐想，而全新的外卖餐厅却承载着天大师生在学校食堂中的“家滋味”记忆，同时，四十二斋逐步完善的“北洋菜系”，也将勾惹起跨越时空的天大记忆。

今日出版的《每日新报》新报星期六周刊，以六块版的专题报道形式带您回味“岁月食堂”。津城各大高校的食堂故事，各有各有的特色，或潮流或趣味或带着满满的人情味或装着十足的历史感……更有不同年代、不同工作岗位的在津生活的人们五花八门的食堂回忆。

天津大学

在海棠季开放日，满校园的海棠盛景，到生命科学学院楼前海小棠雕像，还有海棠书院、四十二斋的“海棠餐厅”，以及学三、学五网红食堂——这已经是可以用手机就拍出美哒哒的海棠季校园游路线了。

南开大学

南大三食堂的大屋顶建筑风格，推测应该是受到了这一建筑风格代表人物梁思成的影响，里面几经翻修，飞檐和顶还是能看出历史感。而在古朴的食堂建筑中，满眼望去，还有不少来用餐的留学生。

天津师范大学

在老一辈师大人看来，“吃饭大学”之称的真正由来，和师范大学最初“吃饭不要钱”是密切相关的。“那时候大学不收学费，但吃饭要交钱，只有师范大学是免饭费的。”现在说师大食堂的“好”，不少人第一反应可能都是营业时长感人加总能看见新鲜美食的“和畅”吧。

天津外国语大学

在洋味食屋过西方传统节日成为学生们习惯，每年圣诞节洋味食屋可谓一座难求，搭配栗子、葡萄干、面包等食材的特质火鸡大餐也是当天重头戏。

天津财经大学

不论食堂怎么改造，菜单更新了数次，有一道菜一直是财大师生们最爱——乾隆土豆包。从90年代，心园餐厅开始营业，不论是学生会庆功聚餐，还是大小社团团建活动，亦或班级第一次的聚餐，总能看到乾隆土豆包身影。

天津民航大学

“青龙过江”“西红柿炒月饼”“七彩窝头炒草莓”……除了有点“黑暗”的这些“网红菜”，民航大学还开发过一款飞机模型的月饼，17年首次推出，当时就成了难抢的爆款。

天津商业大学

不久前，天津商业大学酒店管理实验教学中心的外教 Dalton Louis Draper老师和学生们开始今年第二次的实验餐厅开放日。开放日是该中心一门选修课程的一个环节，可这实打实的西餐制作，一年4次的开放日门票，可是被秒抢的，甚至没有点儿“关系”，根本没戏。

天津体育学院

一份6元的鸡肉或两份，搭配几朵西兰花、几块红萝卜、几条黄瓜、几片番茄，就是一顿标准的减脂餐。在高校食堂里也只有天津体育学院提供减脂餐，因为部分学科的学生需要控制每天摄入的总能量，|少油少盐、高蛋白，这样才能促进肌肉生长。

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新报记者 吴非

新媒体编辑 徐丹 姜晓凤

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