白鲢鱼汤做法，白炖鲢鱼汤

白鲢鱼汤做法，白炖鲢鱼汤香菜 1条香葱 2条豆腐 1块姜 1块蒜头 2瓣

作者：好有福气

用料

鲢鱼头 1个

鲢鱼尾 1节

豆腐 1块

姜 1块

蒜头 2瓣

香葱 2条

香菜 1条

盐 1/2汤匙

葵花油 适量

做法步骤

1、把所需的材料准备好，葵花油瓶装另外放。

2、把鱼头洗干净对半切，豆腐切块，葱，香菜，洗净切段，蒜头，姜，切片备用。

3、锅里倒入葵花油

4、放入鱼头鱼尾两面煎一下变色

5、再倒入清水，末过鱼头。放入姜片，蒜片，葱头段。

6、然后把豆腐放入，盖上锅盖大火煲开转小火炖12分钟。

7、12分钟后，炖好的样子。加入适量的盐调味即可。

8、最后盛出，撒上香菜香葱即可。

9、近照图，味道鲜甜，牛奶色。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）