怎么选石榴才是正确的？河阴石榴进入最佳上糖期

怎么选石榴才是正确的？河阴石榴进入最佳上糖期

高村乡安仁寨村老陈软籽石榴合作社负责人正在展示自家的石榴 慎志远摄

人民网郑州9月22日电（记者慎志远）秋分过后，昼夜温差变大，河南省荥阳市的河阴石榴到了最佳上糖期，日渐成熟。一个个红彤彤的石榴，如盏盏“红灯笼”闪烁在邙岭之上。

荥阳有“中国石榴之乡”的称号，素有“天下之奇树，九洲之奇果”美誉的河阴石榴是荥阳名特产之一，因生在黄河之阴的荥阳河阴县（今荥阳市北邙乡）而得名。它是一种古老的树种，最早产于中亚一带，河阴县栽培石榴始于汉而盛于唐，是西汉博望侯张骞从西域引入，距今已有2100多年的历史。在唐代作为皇帝贡品享誉九州，被誉为“宫廷贡品、历史名产、中州名果”，是应节佳果和吉祥的象征。

河阴石榴营养价值高果实含糖量16.5%，含水量79%，含碳水化合物17%以上，并含有丰富的维生素，是既可鲜食亦可加工高级饮料的优良果品。此外，河阴石榴还具有极高的药用价值，更因其籽实饱满，剔透晶莹、色泽艳丽、汁多味美的优良品质而远近驰名。