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为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识推荐:炒豆芽、鸡蛋汤、孜然炒肉、粉蒸肉地址: 洒金桥 近香米园穆斯林讲究“卫生与卫性”,谓之“食以养性”。凡食草类动物其性善、其食洁,如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶,其食污,如猪、狗、乌鸦等。正所谓“貌俊、性温、洁净”可食,“貌异、性恶、污秽”不食。那么在西安,有哪些店的清真美食是既正宗又美味的呢?马磊家夜宵

在西安,清真食品几乎占据了西安美食的半壁江山,回民街、大皮院等地也随着抖音等食品软件火了起来。

流油的手抓羊肉、烤串,香喷喷的手抓饭、拌面、馕包肉,还有想不到的正宗新疆椒麻鸡、酸奶……

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(1)

但是,对于清真食品我们又了解多少呢?真的只有不吃猪肉吗?

伊斯兰饮食规定以佳美为原则,所谓“佳美”除通常理解的色、形、味或营养滋补外,更主要的是指该食物的“洁净与性格”。

穆斯林讲究“卫生与卫性”,谓之“食以养性”。凡食草类动物其性善、其食洁,如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶,其食污,如猪、狗、乌鸦等。正所谓“貌俊、性温、洁净”可食,“貌异、性恶、污秽”不食。

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(2)

那么在西安,有哪些店的清真美食是既正宗又美味的呢?

马磊家夜宵

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(3)

地址: 洒金桥 近香米园

推荐:炒豆芽、鸡蛋汤、孜然炒肉、粉蒸肉

人均:31元

铁家炒菜

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(4)

地址:东新街与尚俭路交口 近尚俭路口路

推荐:黄鱼烧豆腐、红烧牛尾、土豆烧牛肉、酸辣西葫芦、炒海瓜子

人均:55元

郑家丸子烩菜

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(5)

地址:光华路20所对面

推荐:牛肉丸子烩菜

人均:21元

尕麦手抓

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(6)

地址:西稍门丰庆路老机场路

推荐:东乡黄焖羊肉、烤肉涮牛肚、东乡土豆片、手抓羊肉

人均:90元

酸辣谷·古法秘制酸菜清真火锅

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(7)

地址:曲江新区芙蓉新天地3号楼2层

推荐:招牌酸菜锅底、精品牛肉、精品牛肉

人均:92元

古城好一锅羊蝎子养生火锅

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(8)

地址:南广济街五味十字向北50米(西大街百盛)

推荐:至尊肥牛、纯羊尾、纯羊排

人均:71元

清真老东乡开锅羊肉

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(9)

地址:翠华南路与红专南路交汇处中欧学诚广场2楼

推荐:煲汤羊肉锅、羊排、羊尾

人均:70元

坊上人清真饭庄

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(10)

地址:凤城九路文景小区西区

推荐:优质牛肉泡馍、手抓羊肉、烤羊腿、红烧牛尾

人均:62元

天锡楼

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(11)

地址:东新街(近解放路)

推荐:烤鸭、手抓羊肉、果木烤鸭

人均:103元

清真拉妈卤味

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(12)

地址:莲湖路恒佳好世界大酒店正门前

推荐:鸭肠、鸭舌、鸭脖、土豆、牛肠、虾尾鸡腿、鸡尖、凤爪、鸭头

人均:27元

丝路餐厅

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(13)

地址:纬二街东段雁塔西路大唐通易坊

推荐:大盘鸡、馕包肉、自制酸奶、红柳烤肉

人均:66元

三德隆饭庄

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(14)

地址:北院门派出所南侧 西羊市路口北侧

推荐:铁板滑鸡、铁板豉汁滑鸡、糖醋里脊、芝麻里脊、羊排、烤包子

人均:56元

老望炒菜

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(15)

地址:庙后街小学习巷中段路东

推荐:麻辣肚片、红烧带鱼、糖醋茄子

人均:47元

老嘎炒菜

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(16)

地址:庙后街小学习巷 近西仓巷口

推荐:糖醋里脊、麻辣肚片、肉杂样、孜然炒肉

人均:29元

尔卜餐厅

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(17)

地址:大皮院,路北

推荐:椒盐蘑菇、糖醋里脊、芝麻里脊、腰果虾仁、牙签肉、鱼香茄盒

人均:35元

新疆风味餐厅

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(18)

地址:建东街东口和经九路丁字路口西南角

推荐:馕包肉、盘鸡、手抓饭、拌面、烤羊腿、麻辣肚丝

人均:63元

阿达西新疆餐厅

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(19)

地址:环城南路西北大学北门西侧100米

推荐:红柳烤肉、囊包肉、大盘鸡、烤羊肉、 碎肉抓饭、烤羊排

人均:56元

阿米尔餐厅

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(20)

地址:锦业路粤汉国际 西安饭庄西侧

推荐:羊肉抓饭、红茶自制酸奶、羊排、椒麻鸡

人均:34

胡杨林餐厅

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(21)

地址:光华路 导航医院旁

推荐:拌面、抓饭、羊肉抓饭、椒麻鸡

人均:31元

新疆哈利德餐厅

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(22)

地址:紫薇田园都市f区商业步行街内

推荐:大盘鸡、特色拌面、馕坑肉、牛肉大杂烩

人均:55元

明阳楼饭庄

为啥很多人说不吃清真食品,清真食品的基本常识(23)

地址:文艺北路与友谊东路交叉路口东北角

推荐:泡馍、芝麻里脊

人均:42元

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