摩洛哥旅游古城：大西洋的摩洛哥海滨之城
摩洛哥旅游古城：大西洋的摩洛哥海滨之城城墙的外面的海上，有一个很小的岛，这里曾经是关押犯人的监狱，如今废弃，成了海鸥的栖息地，空地上密密麻麻布站满了海鸥。索维拉的斯卡拉杜港，曾经是大西洋海盗船的最好锚地，也是蜜糖的交易集散地，也是大篷车贸易的终点站。从撒哈拉沙漠翻越阿特拉斯山脉，一直到马拉喀什，最终到达的摩洛哥出海口就是这里。码头边就是过去的海边城墙和古炮台，据说当年有法国的囚犯参与修建，与大海之间还有一个类似避风港的部分水域，有拱桥连接到陆地。众多的海鸥飞过，感觉像是是战争年代轰炸机，掠过城墙和大炮，大炮似乎是一触即发，可以想象1844年法国舰队炮轰索维拉的场景。海边刮着大风，我们绕过一滩滩的积水，往渔人码头的最里面走去，偶尔看见两三个欧洲的游客在这里闲逛。码头上的渔民将自己捕捞上来的各种海鲜摆在地上，等待着人们的购买。看见游客，他们除了好奇，并不会吆喝你过去，我们并不是他们期待的顾客。码头上的海鲜各种各样的都有
漫天的海鸥飞翔在海边的古城堡上，小猫在巷子里懒洋洋地晒着太阳，我们在古城的庭院里，听着街头艺人弹唱格纳瓦，吃着海鲜，沐浴着大西洋的阳光。索维拉，也许是一个被游客遗忘的地方，却是一个可以忘却忧伤、忘记时光的地方。
索维拉（Essaouira），大西洋海岸的一个摩洛哥港口，距离马拉喀什175公里。在中世纪，一位名叫Sidi Mogdoul的穆斯林圣徒被埋葬在索维拉，所以这座城市被称为Mogador（莫加多尔）。在16世纪，索维拉因为是一个优良的港口和战略要塞，葡萄牙、西班牙，英国，荷兰和法国等各种力量都轮番占领过索维拉。 2001年，索维拉的老城区麦地那(Medina)，被联合国教科文组织列为世界遗产。
从马拉喀什开车西行，去索维拉需要三小时，接近索维拉的时候，经过一片阿甘树林，我们看见了牧羊人和羊群，赶紧停车过去，为了拍摩洛哥曾经特有的景观 — “爬树的山羊”。六七月份阿甘果成熟的季节，摩洛哥牧羊人会赶羊上阿甘树，让山羊吃树上的阿甘果，砸开掉下来的果核，榨油用于烹调及制作化妆品。山羊站在阿甘树上，树上仿佛长满了山羊，所以叫做可笑的山羊。这种场景很难拍到，因为大部分的公共汽车是不会停下来让你去拍照的。
当我们还在回味山羊被牧羊人推下树的惊险，车到了索维拉。刚开始有点失望，猛一看就是一个普通的海滨小镇，听说索维拉以其风筝冲浪和风帆冲浪而闻名，下车的地方没有看到有什么惊人之处。找到了我们的索维拉向导，他并没有立即带我们进入古城，而是去了古城外面的渔人码头。这里不是旅游城市的那种游艇码头，而是一个小港口的渔船码头。避风港里是密密麻麻的的小船，还有数不清的海鸥，一股鱼腥味扑面而来。
海边刮着大风，我们绕过一滩滩的积水，往渔人码头的最里面走去，偶尔看见两三个欧洲的游客在这里闲逛。码头上的渔民将自己捕捞上来的各种海鲜摆在地上，等待着人们的购买。看见游客，他们除了好奇，并不会吆喝你过去，我们并不是他们期待的顾客。
码头上的海鲜各种各样的都有，沙丁鱼、鳗鱼、海螺、蚌类、蚝等，尤其是盛产沙丁鱼和鳗鱼。色彩鲜艳的海鱼，看着就令人垂涎欲滴，后来我们在中午的西餐，专门尝试了索维拉的海鱼，果然味道鲜美。
有一个小摊子是卖牡蛎的，小伙子戴着船长帽，让我想起了法国作家莫泊桑的那篇《我的叔叔于勒》。几块钱人民币一个牡蛎，他打开牡蛎，我直接在小摊子前生吃，真的很美味。跟国内吃的生蚝不同，这种没有一点腥味，如果不是害怕吃多了拉肚子，肯定会吃更多。虽然说无法体验到莫泊桑小说里那种吃牡蛎的尊贵，却能感受到于勒叔叔在码头卖牡蛎的艰辛。
码头边就是过去的海边城墙和古炮台，据说当年有法国的囚犯参与修建，与大海之间还有一个类似避风港的部分水域，有拱桥连接到陆地。众多的海鸥飞过，感觉像是是战争年代轰炸机，掠过城墙和大炮，大炮似乎是一触即发，可以想象1844年法国舰队炮轰索维拉的场景。
城墙的外面的海上，有一个很小的岛，这里曾经是关押犯人的监狱，如今废弃，成了海鸥的栖息地，空地上密密麻麻布站满了海鸥。索维拉的斯卡拉杜港，曾经是大西洋海盗船的最好锚地，也是蜜糖的交易集散地，也是大篷车贸易的终点站。从撒哈拉沙漠翻越阿特拉斯山脉，一直到马拉喀什，最终到达的摩洛哥出海口就是这里。
海港的大门才是索维拉城堡过去的城门，大门三角形的中间用阿拉伯文记载了这个海港的防御工程，据说是18世纪，一位为摩洛哥苏丹穆罕默德阿卜杜拉工作的英国工程师帮助修建的，这位工程师放弃了基督教而信奉伊斯兰教，当时被英国等国家称为叛徒。
刚进入城门，海边的一位渔民在卖鱼，海鸥就像飞机一样俯冲而下，想抢吃一点点鱼的内脏和废弃的小鱼。在有些海滨城市，看见海鸥我们会十分兴奋，然后在这里，遮天蔽日的海鸥的让我们恐惧，最担心的是有鸟粪掉在身上。
沿着大西洋边的路走了几分钟，便到了索维拉最大的广场，有些游客坐在蓝色的太阳伞下，悠闲地喝着摩洛哥茶、咖啡。向导说，如果是六月的最后一周来这里，就是格纳瓦音乐节（ Gnawa ），可以欣赏当地的kuyu（ 格纳瓦舞者）的舞蹈表演和他们的传统服装，参观摩洛哥传统乐器Guembri制造工艺，听 Gnawa maalem （大师）演奏传统的 格纳瓦旋律。
Guembri，是图阿雷格人手工制作的一种摩洛哥乐器，类似于吉他或尤克里里琴，声音与其他弦乐器不同。在弹奏时，还会轻敲乐器，会产生类似鼓的声音，现在吉他的打板，也许是模仿如斯。每年夏天，摩洛哥索维拉都会举办一场格纳瓦世界音乐节。虽然我们没有遇到音乐节，但我们在广场喝茶的时候，一位索维拉民间艺人为了我们弹奏了一曲格纳瓦歌曲。
行走在索维拉的狭窄的小巷，地下是多少年前的石块铺成的路面，岁月磨成的凹凸不平，行走在上面，仿佛在体验旧时光。一边是海边的城墙，一边是古城的民宅，一楼都是酒吧和咖啡吧，楼上有不少小客栈和旅馆。
索维拉老城区的小餐馆和咖啡吧很简陋，但都有一种特别的格调，在这里似乎能看到希腊的影子。因为这里曾经居住过葡萄牙人、西班牙人、荷兰人、英国人和法国人，建筑风格保留了许多的欧洲的格调，很难看出这里是北部非洲。
一只小猫晒着太阳，不像其他的猫那么懒散，而是好奇地看着上方，索维拉的猫很多，有人说这里是猫城。索维拉的人们很悠闲，游客更加悠闲，我们的走马观花的旅行，感觉有点可惜。
登上索维拉的海边城墙，1744年由Adrianus Crans在海牙制造的荷兰大炮，现在还安放在索维拉的城墙上， 一排排朝着大西洋 。 古代的堡垒虽然经过了无数战火和扩建，现在还有些仍在维修。
海边堡垒的下面，都是卖纪念品的小摊小贩，卖一些绘画、照片和各种摩洛哥的小玩意。虽然他们占据了并不宽的路边位置，但不会像有些地方的小贩不停地拉着你去买东西，或者使劲朝着你吆喝，倒也不烦人。
索维拉的老城区麦地那是世界文化遗产，古老的街道破旧但很干净。人们也还很友善。据说来这里旅游的游客，法国人最多，不仅是距离很近，而是法国曾经在这里建立了殖民地，至今许多的索维拉人都会说法语。1631年，法国与当当时的摩洛哥国王签署了一项条约，给予法国优惠待遇，优惠关税，建立领事馆和法国宗教的宗教自由。
麦地那老城区的建筑物都是很多年前的，由于当时只是一个城堡，所以布局十分狭窄，许多地方两个人并排而过都显得局促。
麦地那的许多小工艺品企业，制造橱柜和一种叫“thuya” 木雕，是使用山达树（Tetraclinis）树根雕刻的，这种手工艺在索维拉已经有几百年的历史。我们参观了当地的一家木制品加工厂，精湛的工艺，让人忍不住想买点回家，但刺鼻的胶水味道，让我们不敢过多的停留。
摩洛哥的香料是世界著名的，索维拉的街头也像菲斯古城一样，四处都是各种香料。店主将不同的香料分门别类，堆得像一个小金字塔，不仅闻起来很香，也很好看。
路边招牌看见不少的Riads，外面看起来像是小家庭旅馆，其实这类民居有些十分高档，走进去，会有一个类似中国的天井，四周是三四层楼的房间环绕着，有些甚至是古老的建筑物，也称为dars， 麦地那老城区，只有少数几家现代化的酒店，在新城区的沿海地方，才建造了较新的国际酒店，当地法规将建筑物限制在4层高，以保护索维拉的美景。如果你去索维拉旅行，一定要体验一次Riad。
索维拉有85 000人，主要是柏柏尔人、阿拉伯人，甚至还有来做生意的犹太人，不过2017年统计，仅剩三名犹太人。人们看起来像是非洲人，但又不太像。穿过老城区的时候，看见很大的小商品市场，这里的生意比起摩洛哥的其他城市要繁荣得多，毕竟是摩洛哥得第一大港口，国际贸易带来了不少生意。
在麦地那老城区的一个古老的庭院里吃了一顿饭，我们点了当地的海鱼，喝了摩洛哥的茶，我最喜欢的是摩洛哥的烤鱼和薄荷茶。向导说起索维拉美食，一定要品尝摩洛哥糕点，新鲜的烤鱼，最后由专业的草药师调制一杯摩洛哥茶，你就不会忘记索维拉的异国情调。
索维拉的游客并不多，尤其是中国游客，估计中国游客全一窝蜂去了蓝白小镇舍夫沙万，而忽略了索维拉这个更好的地方。只在这个庭院，发现了来自世界各国的游客，法国游客最多，所以，我说索维拉是被游客们遗忘的角落，其实，只是被中国游客所遗忘。
在索维拉有一个古老的瞭望塔，可以360度俯瞰古城，可惜我们去的时候，瞭望台关闭了，无法拍摄索维拉的全景。
但是在索维拉，不管是在海边，还是在城堡和古城里，有很多的地方，让你留下自己美好的回忆。
离开索维拉，准备返回马拉喀什，当地人坐在古城墙的门边悠闲低晒着太阳，恍然不觉时间的流逝。想起马拉喀什的喧嚣，真想多在索维拉小住几日。如果你遇到不顺，很烦恼、很忧伤，不妨来索维拉，北非的阳光、大西洋的风，古老的城堡和摩洛哥美食，足以让可以忘却忧伤，忘记时光。
