脆皮糖糕的正宗做法:脆皮糖糕最简单的做法
脆皮糖糕的正宗做法:脆皮糖糕最简单的做法5、把面团搓成长条,均匀的分成剂子。4、20g面粉、芝麻、白糖搅拌均匀无奈糖糕的内馅备用。1、锅里倒入清水、玉米油、白砂糖烧开融化搅拌均匀关火。2、倒入过筛的160g面粉,用筷子搅拌成絮状。3、稍微晾凉以后,揉成面团备用。
酥脆的炸糖糕甜甜的馅,咬一口甜蜜蜜的!一般都是在早餐店买的,有的时候赶上现炸出来的,迫不及待咬一口,糖就容易烫嘴!跟妈妈学做糖糕,我是一次就会了,掌握了方法可以说是非常简单的。
【食材】
开水280g、玉米油20g、白砂糖20g、中筋面粉180g、白砂糖65g、芝麻适量
【做法】
1、锅里倒入清水、玉米油、白砂糖烧开融化搅拌均匀关火。
2、倒入过筛的160g面粉,用筷子搅拌成絮状。
3、稍微晾凉以后,揉成面团备用。
4、20g面粉、芝麻、白糖搅拌均匀无奈糖糕的内馅备用。
5、把面团搓成长条,均匀的分成剂子。
6、把小剂子搓圆擀开,像包包子一样把糖馅包进去。
7、收口压成扁的。
8、锅中烧油,油热了之后把糖糕下进去中小火炸成金黄色捞出控油。
糖糕是北方地区的一种常见的早餐,早上吃一个热乎乎的,焦黄焦黄的糖糕那就太惬意了!
【烹饪小贴士】
1、糖糕里面的馅可以当黑芝麻也可以不放,按照自己的喜好。
2、包糖糕的时候如果有薄皮的地方,就有可能漏糖。
3、刚出锅的糖糕里面的糖非常的烫,一定要小心烫嘴!