成都地道的苍蝇馆子火锅,成都著名的苍蝇火锅
成都地道的苍蝇馆子火锅,成都著名的苍蝇火锅他们家的火锅锅底是地道的重庆老火锅口味,正因为如此,不少吃惯了重庆老火锅的食客都会选择他们家一饱口福!不仅仅是因为就餐的人数多,而是有人会不断地插队!甚至有的小妹儿直接把老头拉着撒娇,居然真的可以提前入座就餐,我们真的是醉了!他们家的就餐环境就是四个字:苍蝇馆子!如果你想在成都请外地朋友吃重庆老火锅的话,这一家苍蝇火锅就是首选!门口专门负责叫号的老头相当幽默,虽然不到6点钟大棚内已经坐满了顾客,后面来的顾客留下手机尾号和姓名,然后老头就会给你一个号码,但是请大家注意!这个号基本上要等一个小时!
话说成都的火锅始终不如重庆老火锅好吃!
而今天给大家介绍的这一家苍蝇火锅馆子,却能够让你在成都也能吃到地道的重庆老火锅,你不相信?
那就跟我们一起来“考察”下这家传说中的人气老火锅吧!
排队到脚软!奇葩的叫号老头,撒个娇,竟然就可以插队!每天必须要排队!
他们家的就餐环境就是四个字:苍蝇馆子!
如果你想在成都请外地朋友吃重庆老火锅的话,这一家苍蝇火锅就是首选!
门口专门负责叫号的老头相当幽默,虽然不到6点钟大棚内已经坐满了顾客,后面来的顾客留下手机尾号和姓名,然后老头就会给你一个号码,但是请大家注意!这个号基本上要等一个小时!
不仅仅是因为就餐的人数多,而是有人会不断地插队!甚至有的小妹儿直接把老头拉着撒娇,居然真的可以提前入座就餐,我们真的是醉了!
在成都吃出重庆味!地道的重庆老火锅!他们家的火锅锅底是地道的重庆老火锅口味,正因为如此,不少吃惯了重庆老火锅的食客都会选择他们家一饱口福!
随着他们家名气越来越大,每天慕名而来的食客也是越来越多!在一个偌大的雨棚下,每一张桌子真的是“见缝插针”,座位之间非常紧密,而且在这里吃火锅必须要大声说话,否则根本听不到对方说了什么。
服务员基本上都是嬢嬢些,服务态度说不上好,中规中矩吧,有时菜品没有上齐,你需要喊几遍才会理你,估计她们也是忙昏了头吧,大家也可以理解一下!
据说之前是没有鸳鸯锅的,后来为了适应成都本地部分消费者的口味,后来才推出了鸳鸯锅系列。
当然对于我们这帮重庆老火锅的“狂热粉丝”而言,那必须是红汤牛油锅底!
每一桌的牛油锅底都是红润明亮,实实在在的纯牛油火锅,有的顾客质疑说他们家是老油,这个问题估计只有你知我知老板知!
每一道菜品的价格都是相当的实惠,关键是菜品都很新鲜(每天生意这么火爆,菜品怎能不新鲜呢?)
他们家的火锅菜都是用那种土碗装着,看起来是一小碟,实则分量很足,总之在性价比方面,他们家算是比较高的了。
吃完结账的时候,我们五个人才吃了两百多块钱,真的是超级划算!
我们亲眼看着锅里的牛油慢慢地融化,时不时就飘出了一股浓郁的牛油香气,让我们忍不住地咽口水!
他们家的荤菜估计大多数都是以冻货为主,比方说耗儿鱼、带皮牛肉、虾滑、毛肚等等,素菜还是很新鲜的,至于说他们家的锅底,你只需拿一根筷子蘸一下锅底,再放到舌头尝一尝就能分别出来是否为牛油锅底。
每一张桌子都提前摆好了锅底,等顾客入座后再加入开水点火,上菜的速度稍微有些慢,有时一道菜会等上十多分钟,这一点必须要提出批评呀!
一斤底料,两斤油!
不知道他们家的火锅锅底是怎么调配的,反正我们涮毛肚、鸭肠的时候,短短几秒就能彻底包裹住锅底的香辣味,味道真的是好极了!
这跟我们在重庆吃老火锅时,那种浓郁的牛油滋味非常相似,只不过味道比他们家更加的麻辣。
其实他们家现在的火爆人气,跟之前著名的“某婷饭庄”有一拼!
最初他们家就是小区里的一个很小的店铺,后来随着生意的日渐火红,老板便不断地扩大规模,甚至租下了一个很大的场地。但是即便如此,依旧不能完全满足食客们“疯狂的热情”,每天到了饭点高峰期,依旧是大排长队!
对了,在他们家吃火锅的时候,经常会有卖杨梅汁或者冰粉的小商贩进来兜售,吃完麻辣的火锅后,再吃一碗香甜可口的冰粉,真的超级解辣、解油腻!
地道的重庆老火锅口味,成都苍蝇火锅的“人气明星”!有机会的话,一定要去品尝下哦!
温馨小提示:由于他们家的生意太过于火爆,建议大家可以提前电话预定,这样老板就会提前给你一个号码,到店后直接报号,就能享受优先哦!
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