肿瘤病人吃鹅肉的好处：鹅肉是结节的发物
肿瘤病人吃鹅肉的好处：鹅肉是结节的发物良性结节，形态规整，边界清晰，生长缓慢，这大多是病毒感染出现的肺部纤维化，无需过度担心；中国40岁以上人群中大约20%都能发现肺结节，但是仅有5%~10%是肺癌。肺结节是在胸部CT扫描中发现的，圆形或椭圆形，不透明直径不超过三公分的肺内实质包围病灶。临床上，甲状腺结节是非常常见的疾病，大多是与自身免疫系统紊乱，家族遗传以及碘元素摄入不当，放射性物质接触等密切相关。甲状腺结节检出率高，但大部分都是良性的，仅有7%~15%为恶性，所以查出甲状腺结节无需过度担心，但要随访观察。——肺结节
体检是很多人都非常重视的事情，因为人在体检时，能够及时发现身体存在的病灶，还能预防身体恶变。
有些人在体检的过程中被告知出现了结节，结节的类型大多都是肺结节，甲状腺结节或乳腺结节。查出结节之后，需要积极调节自己的饮食习惯，否则会导致病情加重。
——甲状腺结节
甲状腺结节主要是指原本正常的甲状腺内细胞异常生长，形成局部病灶，甲状腺结节是内分泌系统常见疾病，60岁以上人群中发病率高达50%。
临床上，甲状腺结节是非常常见的疾病，大多是与自身免疫系统紊乱，家族遗传以及碘元素摄入不当，放射性物质接触等密切相关。
甲状腺结节检出率高，但大部分都是良性的，仅有7%~15%为恶性，所以查出甲状腺结节无需过度担心，但要随访观察。
——肺结节
中国40岁以上人群中大约20%都能发现肺结节，但是仅有5%~10%是肺癌。肺结节是在胸部CT扫描中发现的，圆形或椭圆形，不透明直径不超过三公分的肺内实质包围病灶。
良性结节，形态规整，边界清晰，生长缓慢，这大多是病毒感染出现的肺部纤维化，无需过度担心；
恶性结节体积比较大，生长速度比较快、呈磨玻璃样有毛刺、卫星样等改变，主要是由于吸烟、肺部真菌感染、家族病史、长期暴露污染环境等原因导致。肺结节虽然无需过度治疗，但是也不能放任不管，应该定期随访观察。
——乳腺结节
乳腺结节并不是疾病，而是医学影像上的现象，乳腺增生以及乳腺肿瘤性疾病，包括乳腺纤维瘤，分叶状，肿瘤，乳腺癌等，导致乳腺结节的生长。
根据《2021年中国女性乳腺健康分析报告》，乳腺彩超中，结节的检出率最高，为25.68%。乳腺结节90%以上为良性仅有5%~10%，在手术病理后化验为恶性。
乳腺结节大多是因为女性情绪波动大，工作压力以及生活习惯等造成内分泌失调，对乳腺造成了强烈的刺激，建议乳腺结节患者每隔三个月或半年复查一次。
查出结节之后，需要忌口的食物还是比较多的。发物并没有明确的概念，从中医的角度来看，发物的“发”是指“诱发”“引发”的意思。原本患病的人吃了发物之后，体内的伏邪就会被诱发，导致疾病反复发作。
鹅肉之所以被认定是发物，主要是吃鹅肉之后更容易导致肝火旺盛，尤其是患有脂肪肝、喝水、慢性乙肝的患者更应该避免食用。
实际上鹅肉营养非常丰富，是优秀的蛋白质来源含有的蛋白质，比牛肉以及鸡肉都高，脂肪和胆固醇含量却非常低，对于保护血管效果非常有益。
研究发现，增加饮食中的蛋白质的比例，可以提高肿瘤病人的体能和生活质量，延长生存时间。
鹅肉中含有的优质蛋白能够强身健体提高患病者的康复几率。查出结节之后是无需忌口鹅肉的，合理摄入食物能够帮助更好强身健体，避免自身健康受损。
从营养的角度考虑，只要饮食均衡，就可以放心大胆地吃。当然，如果对某种食物过敏，或者本身是过敏体质，就要学会忌口了。
查出结节之后确实需要忌口，以下这几类食物希望您能赶紧拉黑，否则很可能会导致结节出现癌变，后果不堪设想。
——高脂肪、高糖食物
摄入过多的薯条、糖果、含糖饮料、蛋糕、饼干、披萨等高糖、高脂肪食物，容易导致超重和肥胖，研究表明还会增加肿瘤的死亡和复发风险。高脂肪食物更容易增加慢性病风险，甚至会促使病情发展，查出结节之后应该多吃蔬菜和水果，利于消化和吸收。
——腌制食物
咸鱼、腊肠、腊肉等腌制食物在制作的过程中，需要加入大量的盐，盐与蛋白质发生反应，会生成亚硝酸盐。腌制类的食物中含有大量亚硝酸盐进入体内，在胃酸作用下生成亚硝胺，这属于极强致癌物，更容易增加胃癌发生几率。腌制食物也可能促使结节不断发展，更容易增加肺癌，胃癌等几率。
——酒精
酒精是一类致癌物，长期大量喝酒不仅会刺激肠胃影响消化和吸收，还会刺激到粘膜，甚至会引发炎症，酒精类饮品，也会降低肝脏解毒功能，引发酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化等。如果本身已经查出了结节，还长期大量喝酒，更容易促使病情发展恶化，甚至带来不良后果。
——烧烤、煎炸食物
烤肉以及烤鱼等烧烤食物在制作过程中，会产生致癌物杂环胺和多环芳烃，动物实验证明，长期摄入可能会导致肺癌、肝癌、肠胃道癌症的发生。薯条以及炸鸡等煎炸类食物含有淀粉以及氨基酸，在制作过程中经历高温之后就会产生有害物质丙烯酰胺。查出结节之后需要忌口煎炸类食物摄入，否则会导致病情恶化。
