20分钟快手情景小蛋糕的做法，懒人版快手芒果蛋挞

20分钟快手情景小蛋糕的做法，懒人版快手芒果蛋挞2、牛奶放入大碗中，然后加入适量的鸡砂糖，可以根据个人的口味来添加，然后用手动搅拌器搅拌至细砂糖完全融化即可1、准备好所需要用到的全部食材，新鲜的芒果，去皮之后切成小粒备用，蛋挞皮是直接买来现成的，非常的省时省力。【菜品】：芒果蛋挞【配料】：蛋挞皮10个，牛奶一盒，奶油适量，鸡蛋一个，蛋黄一个，细砂糖适量，芒果两个。【烹饪步骤】：

懒人版快手芒果蛋挞，一个烤箱就搞定，比买的实惠多了

随着人们生活水平的提高，食用水果的种类也是越来越丰富了，芒果是我们生活中常见的水果，他香甜浓郁的口感，深受大众的喜爱，芒果果实中含有糖蛋白质，粗纤维所含的维生素a也是非常丰富的，它能够起到保护视力，增强免疫能力，抗衰老，美容护肤的诸多功效。

除了直接食用鲜果之外，芒果还能做成很多小甜品。很多烘焙达人就喜欢用芒果制作各种甜品，不仅味道好而且制作也很简单，今天教大家做一道懒人版的快手芒果蛋挞，只需要一个烤箱就能搞定，而且自己做健康营养，没有任何添加，成本也很低，比买的实惠多了。

小孩子都很喜欢吃蛋挞，但是外面的蛋挞太过甜腻或者是有很多添加剂，而总是对身体健康也是不好的，聪明的妈妈可以学会自己制作蛋挞方法很简单，而且制作的蛋挞皮都是现成的，也是初级烘焙者入门级甜品，新手也能完全零失败，下面就来看一下具体的做法。

【菜品】：芒果蛋挞

【配料】：蛋挞皮10个，牛奶一盒，奶油适量，鸡蛋一个，蛋黄一个，细砂糖适量，芒果两个。

【烹饪步骤】：

1、准备好所需要用到的全部食材，新鲜的芒果，去皮之后切成小粒备用，蛋挞皮是直接买来现成的，非常的省时省力。

2、牛奶放入大碗中，然后加入适量的鸡砂糖，可以根据个人的口味来添加，然后用手动搅拌器搅拌至细砂糖完全融化即可

3、鸡蛋和蛋黄打入碗中，打散打均匀即可，不用过度搅拌，如果搅拌的时间太长，很容易打发。

4、打散的蛋液倒入牛奶中，继续搅拌均匀，同样不需要过度搅拌。

5、然后加入淡奶油轻轻搅匀即可。

6、将混合好的液体过滤一遍，过滤出气泡和氮气，最好过滤三次，这样就能够得到非常细腻的塔水了。

7、切好的芒果粒放入塔皮中，然后再将做好的塔水倒入塔皮中不用太满，8成满即可。

8、烤箱提前预热，然后将做好的蛋挞放入烤箱中，2，百度烘烤25分钟，时间到了，将烤好的蛋挞取出来放凉即可食用，不同品牌的烤箱空烤的时间和温度可能有所差异，大家根据自己家实际情况来决定，我用的是东菱烤箱家用型，性价比高，实用还便宜，需要购买的可以直接点击商品卡。

【烹饪贴士】：

1、买来的蛋挞皮一般都是冷冻的，取出来无需解冻，直接烘烤即可。

2、馅料可以根据个人的口味和喜好来选择，可以加入时令的水果，没有芒果的话也可以换成其他喜欢吃的水果即可。

3、做好的塔水放入蛋挞皮的时候不要放入太满，大约八九分满即可。

4、做法非常简单，酥脆可口的芒果蛋挞，新手也能佳玉，赶紧来尝试一下吧，尤其是家里有孩子的妈妈们，自己做蛋挞，干净卫生，没有任何添加剂，孩子吃的放心，妈妈也安心。

【文案编辑】：目海食王小厨