襄阳过年有哪些特色菜？读懂襄阳人过年的仪式感
襄阳过年有哪些特色菜？读懂襄阳人过年的仪式感就知道这是标准的襄阳人年夜饭一看到半数的蒸菜和卤菜下面就和大家用这100张年夜饭感受襄阳人过年的仪式感正宗襄阳味组
随着八点整春晚的准时开播
不少家庭的年夜饭已经端上了桌
在荷包蛋陆陆续续收集到100张年夜饭照片时
感受到了100个家庭温暖和睦的新春氛围
下面就和大家用这100张年夜饭
感受襄阳人过年的仪式感
正宗襄阳味组
一看到半数的蒸菜和卤菜
就知道这是标准的襄阳人年夜饭
炸丸子、片香肠、肘花、蒸酥肉
还有一两锅放在餐桌中心的汤
最重要的是热热闹闹的人们落坐
以上，地道襄阳人的年夜饭齐活了
过年也要吃火锅组
有什么比火锅好吃起来
还要种类齐全、方便快捷的
准备好各自爱吃的小菜
在沸腾的锅底里涮两下
就能品尝到最鲜嫩的食材的味道
吃年夜饭就是要精致组
对于这个小组而言
拍完照就是要加上美美的贴纸
分享到朋友圈里
就能轻松于随手拍中
一枝独秀
调完色
再加上可爱的贴纸
年味都多了几分
若是一张拍不下
便可以每个菜品来张板正的证件照
拼接出一大桌的喜气洋洋
过年就是要上硬货海鲜组
上桌的大闸蟹一个盆都装不下
不得不分装
花螺、大虾、海参……
更是一个顶一个的硬
一人一份的海参小米粥
hold住了全桌的红色银柳
感觉吃完这桌一定可以鸿运当头
真是看得荷包蛋口水直流
帝王蟹、三文鱼、红烧肉排着队往嘴里送
一看就是白嫩到发光的蟹肉
就有绝妙的口感在唇齿间流转
恨不得激活了身体的五感
精简一家人组
过年多少人不由分说就要摆上一大桌子的
吃不完不是
这不就诞生了精简小组
真真正正做到“全是你爱吃的”
这种“吃多少做多少”
还是充满过年的仪式感的做法
谁能不爱呢
大户人家组
这些地道的大户人家
吃饭都得两桌拼起来吃
是实实在在的“大户”
是一种单从图里就能感受到的人丁兴旺
还有欢声笑语不停的热烈气氛
在面对一个个洋溢着新春喜气的面庞时
辛勤筹备的丰盛被重新赋予了意义
年夜饭必须喝酒组
这个组里的大家
不论菜色如何
美酒才是最抢镜的存在
美酒和佳肴一键开启除夕的畅快生活
一红一白的讲究搭配
提供了多种选择
这些珍藏的酒总是能让气氛达到高潮
不时举起酒杯
荡漾着团圆的喜悦
酒香里弥漫着家的欢乐与年的味道
一杯又一杯里
升腾、发酵
地方菜系组
广州、陕西、山东……
更是向襄阳发来贺电
一道道特色菜
让人馋得只想连夜赶路去吃
有没有广东朋友
讲讲广东人对茶点到底有多深爱
除夕都要吃茶点
云南人和菌类的不解情缘
更是体现在年夜饭里
茨菇被片好锅里油炸
折耳根凉拌后端上桌
不加佐料的白菜汤除夕夜依旧上线
陕西人的年夜饭也独具特色
粗棒骨、大馒头
菜里都透露出一种粗犷、踏实的姿态
过年当然是不做饭组
除夕下馆子是谁想出来的好主意
已经被家里主厨夸了八百遍了
不用再劳其筋骨、饿其体肤
直接享用现成的美味
无论在哪
无论是哪家
只要一家人和和美美
阖家欢乐的温情
便由着佳肴的色香味而立体
是告别过去一年的最好时刻
在2021的告别时刻
年夜饭的桌边围着起码三代人
桌上支起了一年只用得了一次的圆转台
一年又一年如期团圆
菜式也变得不再是家底殷实与否的比拼
不论是味道还是亲情
美好事物济济一堂的快乐
是所有人无论离家多远
心中永远的图腾
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