北方人喝饺子汤吗？吃饺子喝饺子汤收费不

北方人喝饺子汤吗？吃饺子喝饺子汤收费不北方饺子在南方也很受人喜爱。2000年时，和同事们一道去扬州学习，当地有个很有名的饺子连锁店，一次去吃饺子，同事想喝饺子面汤，服务员都是当地或附近的，可能我们是第一次在该店提出要喝饺子面汤的客人，不知如何办理，有的说要另外收费，我们说全国饺子店喝面汤不收费的。于是他们层层请示，最后电话请示到更高一层。我们听到电话里说，就是一碗面汤，喝多少上多少，不要收钱。 几天后，我们又去一东北饺子馆，给东北老板娘一说上面的故事，老板娘笑了，操一口东北话说，原汤化原食，这是北方人吃饺子的习惯，他们南方人不会懂的，吃饺子还是到俺这来。当然后面的拉回头客的一种说法。 饮食文化，确实南北有差异。吃饺子喝汤收不收钱的笑话，我们几个同事依然记忆犹新。很多年过去，依然被当作笑谈。

每个地方都有不同的饮食文化，外来饮食，有的要入乡随俗，有的要带入他乡。

原汤化原食，是我国传统饮食中的一种说法，尤其是北方的水饺、拌面、刀削面等，要喝原汤。喝原汤有助于消化。

新疆拌面，手工拉面，加炒菜，炒菜放在面上一拌，一吃就很带劲。再来一碗面汤，美啊。老新疆人，吃完拌面，喝一碗面汤，叫：钩缝。意思是把肚子中的面吃完后的空间用面汤填满。面汤没有老板会另外收钱的。

好吃不过饺子，饺子在北方很普遍。东北饺子、山东饺子都很有名。连新疆很多少数民族也会包饺子。这几年我去南疆结亲时，多次在老乡中吃过苜蓿饺子，很好吃。北方饺子店，基本上都提供饺子面汤，从未另收过钱。

北方饺子在南方也很受人喜爱。2000年时，和同事们一道去扬州学习，当地有个很有名的饺子连锁店，一次去吃饺子，同事想喝饺子面汤，服务员都是当地或附近的，可能我们是第一次在该店提出要喝饺子面汤的客人，不知如何办理，有的说要另外收费，我们说全国饺子店喝面汤不收费的。于是他们层层请示，最后电话请示到更高一层。我们听到电话里说，就是一碗面汤，喝多少上多少，不要收钱。

几天后，我们又去一东北饺子馆，给东北老板娘一说上面的故事，老板娘笑了，操一口东北话说，原汤化原食，这是北方人吃饺子的习惯，他们南方人不会懂的，吃饺子还是到俺这来。当然后面的拉回头客的一种说法。

饮食文化，确实南北有差异。吃饺子喝汤收不收钱的笑话，我们几个同事依然记忆犹新。很多年过去，依然被当作笑谈。