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欧陆风情一条街:欧陆风情托出迷人哈尔滨

欧陆风情一条街:欧陆风情托出迷人哈尔滨除了餐饮,人民广场上群众欢快的舞姿更是流露出了阵阵欧风。在城市的广场、公园,很多人跳着广场舞。在哈尔滨松花江的游船上,不时也可见到跳着交际舞的人,这被很多游客认为和在伏尔加河上看到的场景简直如出一辙。在夏季的哈尔滨,尤其是傍晚,松花江畔的公园里、中央大街上、城市广场中,到处可以听到动听的歌声,看到优美的舞姿。如果你认为哈尔滨人只吃猪肉炖粉条和锅包肉的话,那就大错特错了。在哈尔滨许多人更喜欢吃俄式西餐,而且每隔一段时间,俄式大餐都会是人们生活中必备的调味剂。漫步中央大街,这里每隔几条街就会有一家西餐厅,有老牌西餐厅华梅餐厅、大型连锁西餐厅波特曼餐厅、装潢别致的露西娅西餐厅,另有收藏了不少老古董的塔道斯西餐厅等大小风味西餐厅。时常可以见到华梅西餐厅门前排着长队购买俄式面包的人们,俄式红肠、俄式面包、大列巴、格瓦斯早已成为人们餐桌上常见的食物和饮品。当然,伏尔加庄园除了俄罗斯表演,园内的每处俄式

欧陆风情一条街:欧陆风情托出迷人哈尔滨(1)

船慢慢驶向江心,穿过大片的芦苇丛,经过几个小岛,我看到岛上有人垂钓、有人挥起高尔夫球杆,还有人换好泳装蓄势待发,对岸数不清的欧式老建筑鳞次栉比。你认为我泛舟欧洲的河流之上?不,这里是中国东方小巴黎——哈尔滨。这座充满欧陆风情的城市正以独特的姿态散发着不一样的文化味道。

中西文化碰撞下的独特文化

去过哈尔滨的朋友一定对这座城市的文化特色印象深刻,这一点在其历史建筑、饮食以及人们的生活方式上体现得尤为明显。人们常说的哈尔滨人的“大气”、“洋气”便是源自于20世纪初吹进哈尔滨的那股欧风。1903年,横贯欧亚大陆的中东铁路通车后,哈尔滨作为东方连接欧亚铁路交通的枢纽,迅速成为了远东地区经济、政治、文化、军事的战略要地。20世纪上半叶,先后有19个国家和地区在哈尔滨设立了领事馆和代办处,有近20余万欧洲侨民先后来到哈尔滨侨居,其中有两万多是犹太人。大量外国侨民涌入,深刻影响了哈尔滨音乐、建筑和哈尔滨人的生活方式等各个领域。古典主义、浪漫主义、文艺复兴式、巴洛克、拜占庭、新文艺运动派和俄罗斯式的典型建筑随处可见,中华巴洛克建筑群是人类建筑史上中西合璧的典范。西洋音乐、交响乐、歌剧大量涌入。

热衷于音乐舞蹈和喜爱建筑文化的游客一定不能错过市郊的伏尔加庄园。每到周末或是假期,这里便成了人们休闲度假的胜地,人头攒动。每到下午4点,人们便集中在俄罗斯剧院门口等候着盛大的俄罗斯风情表演拉开帷幕,一幕幕欢快的舞蹈和优美动人的乐曲,让整个剧院高潮迭起、掌声不断。

当然,伏尔加庄园除了俄罗斯表演,园内的每处俄式建筑背后都蕴藏着一个神奇的故事,走进圣·尼古拉教堂,看着墙上展现它昔日风貌的图片,才知道这座教堂曾遭破坏被推倒,伏尔加庄园的创始人为了复原这座建筑,远赴俄罗斯将原设计图纸找到,聘请专业俄罗斯建筑设计师按一比一的比例重新建造了这座教堂,才得以让这座教堂的光彩重现在世人面前。在伏尔加庄园里,漫不经心地走着,你随时都可以收获视觉上的惊喜。这里有很多有趣的建筑,一个四面看起来都像是正面的小建筑、可供游人住宿的欧式城堡、渔夫的小房子等。晚餐后,来到湖边小坐,吃着俄式大串儿,喝着俄罗斯啤酒,着实是休闲放松的好去处。

骨子里的西式浪漫

行走在哈尔滨的街道上,你会随时收获浪漫。一排排拔地而起的欧式居民楼、一座座欧式桥梁、风格各异的雕塑,甚至连街头的汽车站、路灯这样的细节之处都无不散发着别样的西式浪漫。

如果你认为哈尔滨人只吃猪肉炖粉条和锅包肉的话,那就大错特错了。在哈尔滨许多人更喜欢吃俄式西餐,而且每隔一段时间,俄式大餐都会是人们生活中必备的调味剂。漫步中央大街,这里每隔几条街就会有一家西餐厅,有老牌西餐厅华梅餐厅、大型连锁西餐厅波特曼餐厅、装潢别致的露西娅西餐厅,另有收藏了不少老古董的塔道斯西餐厅等大小风味西餐厅。时常可以见到华梅西餐厅门前排着长队购买俄式面包的人们,俄式红肠、俄式面包、大列巴、格瓦斯早已成为人们餐桌上常见的食物和饮品。

除了餐饮,人民广场上群众欢快的舞姿更是流露出了阵阵欧风。在城市的广场、公园,很多人跳着广场舞。在哈尔滨松花江的游船上,不时也可见到跳着交际舞的人,这被很多游客认为和在伏尔加河上看到的场景简直如出一辙。在夏季的哈尔滨,尤其是傍晚,松花江畔的公园里、中央大街上、城市广场中,到处可以听到动听的歌声,看到优美的舞姿。

洋味十足的休闲方式

哈尔滨的时尚,得益于百年欧陆文化传承,这种时尚不是锦衣华服的外象,而是深深浸润在哈尔滨人骨子里的艺术品味。受俄罗斯文化影响,哈尔滨的野餐、野浴、野游“三野”休闲方式,一直存在于哈尔滨人的生活。20世纪80年代风靡全中国的《太阳岛上》,描写的就是闲暇时光的哈尔滨人,三五成群欢聚一堂,夏日里野餐、野游,畅享美丽的自然风光。如今的哈尔滨,松花江上,依然能看到穿梭而过的游船上,音乐此起彼伏,人们载歌载舞,举杯欢聚的情景,仿佛置身伏尔加河上。古典与现代的交融,每年的端午节踏青,是哈尔滨休闲文化的一大亮点。每到此时,松花江沿岸绵延到中央大街,人们插肩接踵,以其独特的现代方式纪念千年前汨罗江畔的屈原先祖,端午踏青,采集端午节清晨最清凉的露水,家家户户门前挂上新采集的艾蒿,大人小孩戴上清香的荷包和五彩线,也蕴含了哈尔滨人对美好生活的向往。

哈尔滨,这样一个多元文化混合并存的城市,必将在中国众多城市中绽放着独有的异彩。

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