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香港最好吃的琵琶鸭,美罗商场藏着一碗不能说的秘密

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金海华•小爱都市情感餐厅(美罗店)| 小聚会•小庆祝•小团圆•小甜蜜 |

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只要有爱•小爱都在

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2008-2019“只要有爱•小爱都在”

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说起小爱脑海中总是浮现“小小的爱在大城里只为你倾心……”这首王力宏口口相传的名曲——《大城小爱》,以歌之意立名餐厅“小爱都市情感餐厅”,

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谁不是生活在大大的世界,小小的城市。城市不大,但,只要有爱,哪里都暖!那么先来看看它小清新的“容颜”吧~

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当你不再被一刷半天的抖音、一看几小时的微博、群聊轰炸的微信等迷惑,到这里“小聚会、小团圆、小庆祝、小甜蜜”都能绽放自己独特的味道,

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招牌特色推荐

Welcome to choose

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小爱挂炉片皮鸭

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☑ 俗称“鸭王界”的扛把子

☑ C位出道,当之无愧的火爆单品!

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刚出炉的烤鸭因为离的近,老是忍不住的吞口水,丢人了丢人了~~烤鸭外观饱满,呈枣红色,飘逸着果木的清香,油光润泽,赏心悦目,叫人垂涎欲滴~

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师傅傅凭借多年的修为,精确的刀工使得,每一块鸭皮厚薄均匀~太薄吃不出味道,太厚又影响口感,厚薄适中的烤鸭片才能吃出好口感

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砍件上比较原汁原味,没有多余油脂,入口肉质有嚼劲,而且有一股淡淡的果木清香。片鸭充满仪式感的吃法

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先拿一块荷叶饼放在手上,再依次放鸭皮、葱条、黄瓜条,或用筷子挑一点海鲜酱、芝麻沙拉酱,抹在荷叶饼上,再将荷叶饼卷起,

一口塞嘴里,咀嚼间鸭肉和鸭皮,混合交织越嚼越香!真是美味!

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满足!咂摸几下嘴巴再来口山泉水熬煮的老鸭汤,简直太诱惑~

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山泉水老鸭汤

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老鸭汤汤汁澄清香醇,滋味鲜美,肉酥烂鲜醇,吃完片皮鸭来口鲜掉眉毛的老鸭汤腻?不可能!

而且谁说老鸭汤只适合“养生”它销魂起来不留情面地绑架味蕾

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精选“体型”的鸭子,太肥太瘦都不行“一锅一鸭”,单锅炖煮搭配相应的海鲜、瓜果蔬菜及菌菇类,不添加任何味精,原汁原味,采用纯广式家常做法,慢炖6小时以上,汤汁久炖不沸

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口感甘洌、清淳,肉质炖到酥烂,轻轻撩动脱骨喷香~

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凤 凰 豆 腐

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何为凤凰肉?难道是要吃凤凰?NONONO但其实凤凰豆腐是广东潮州市的一种特色豆腐,煎至过后的豆腐,皮酥、金黄且脆;

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肉厚,白嫩且鲜;佐以河鲜蚌肉大火煮炖豆,嫩鱼的香河蚌的鲜,相辅相成,抿一口融化在舌尖的感觉分分钟酥化

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小爱手牵手

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鸡爪和猪蹄的相会,那可不是胖手牵瘦手嘛,猪蹄软绵入味,鸡爪经典酥骨,蘸上底下的汤汁,不夸张的说,我一个人可以连吃两份!!

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小爱虾饺皇

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来港式茶餐厅不吃虾饺皇,总觉得像是白来的,招牌虾饺皇皮薄馅多,虾仁Q弹。透明软糯的面皮包裹实足的三颗半虾,虾肉鲜美,少许麻油提味,可搭配米醋食用,不愧是招牌!

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金枕榴莲酥

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像小编这样的榴莲控,怎么可能不尝尝?金黄色泽,酥软滑嫩的馅心,外皮层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,轻拿舌头舔开便是又香又绵密的榴莲

还没尝足味道就顺着喉咙下去了,给他打99分,多一分怕骄傲!可口小菜

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黄山小笋

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所谓四两拨千斤

一锅小小的笋你可别小瞧他的杀伤力,黄山小笋干清水浸泡24小时,飞水捞出,改刀成手指长的丁状。炆火慢炖清香淡雅一解所有的油腻感

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上海滩熏鱼

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这个强烈推荐!上海滩熏鱼,侬想七伐!几十年不变的老味道,咸中带甜、外焦里嫩,味道甜口。

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糟卤拼盘

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和卤水拼盘相比小编更喜欢糟卤拼盘,毛豆、门腔、毛肚、大虾

这个时候要是再来瓶黄酒,鲜香中带着一丝酒味,神秘的芳香顿时胃口大开,心头的烦躁和油腻都一并消散殆尽!

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小爱招牌水果茶

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最后的最后,当然要美美地结束这顿晚餐,小编喝过这么多水果茶,这一壶却一直让人念念不忘,淡淡的果香侵入心底,滋润又清新赶脚像是给肠胃做了一次SPA~

值了!值了!

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小聚会·小团圆·小庆祝·小甜蜜

只要有爱,小爱都在

-- 小爱都市情感餐厅--

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