大便不臭好还是坏：为什么便便是臭的

大便不臭好还是坏：为什么便便是臭的动脑筋爷爷香香的食物被我们吃下去后， 主要在胃和肠这两个器官中被消化 吸收。人的肠道， 是一个“细菌加 工厂”。便便难闻 的味 道，也是在 这里产生的。在人的肠道 中，大肠杆菌、厌 氧菌等多种细菌在这儿严阵以待，一旦察觉到“食物 来了”的信号，它们便会齐齐上阵， 将食糜（mí）分解。肠壁会吸收我们 人体所需的维生素、无机盐、糖分 等营养物质，并产生出废渣。其中， 蛋白质被细菌破坏、分解后，会产 生粪臭素和硫化氢等散发出臭味的 物质，这些物质就是便便臭味的来 源。我们平时主要通过吃各种肉类 来补充蛋白质，所以经常吃肉的人， 便便会更加臭，并且容易便秘。不 仅如此，便便产生后，还会在我们 的肠道待一段时间才被排出。人的 肠道就像一个37℃的“温 室”，便便在其中发酵，也 会产生出难闻的气味，这与 夏天食物放在外面容易“变 馊”是同一个道理。小伙伴们要注意，便便 是我们身体健康的“晴雨 表”，如

动脑筋爷爷：

为什么我们把香香的食物吃下去，拉出的便便却是臭的?

汪佳睿

说起便便，大家都会不由自主 地捏起鼻子，可是香香的食物怎么 变成臭臭的便便了呢？这要从我们 的消化系统说起。

香香的食物被我们吃下去后， 主要在胃和肠这两个器官中被消化 吸收。人的肠道， 是一个“细菌加 工厂”。便便难闻 的味 道，也是在 这里产生的。

在人的肠道 中，大肠杆菌、厌 氧菌等多种细菌在这儿严阵以待，一旦察觉到“食物 来了”的信号，它们便会齐齐上阵， 将食糜（mí）分解。肠壁会吸收我们 人体所需的维生素、无机盐、糖分 等营养物质，并产生出废渣。其中， 蛋白质被细菌破坏、分解后，会产 生粪臭素和硫化氢等散发出臭味的 物质，这些物质就是便便臭味的来 源。我们平时主要通过吃各种肉类 来补充蛋白质，所以经常吃肉的人， 便便会更加臭，并且容易便秘。不 仅如此，便便产生后，还会在我们 的肠道待一段时间才被排出。人的 肠道就像一个37℃的“温 室”，便便在其中发酵，也 会产生出难闻的气味，这与 夏天食物放在外面容易“变 馊”是同一个道理。

小伙伴们要注意，便便 是我们身体健康的“晴雨 表”，如果便便特别臭，就 说明蔬菜水果吃得不够啦！

动脑筋爷爷