九阳主要是什么产品？小家电三大颠覆性产品为何都出自九阳
九阳主要是什么产品？小家电三大颠覆性产品为何都出自九阳“不用手洗”拉动破壁机增长这次发布的三款新品有时尚绚丽的外观 同时具备咖啡机、饮品机、即饮机等功能 外加个性化的设计 可以更好地满足不同人群和场景 其中K1s和K迷你适合家用、商用 K1s更偏实用 而K迷你外观更迎合追求时尚的年轻人 两者都可以被用于办公室、客厅 甚至用于瑜伽馆、美容店、健身房等商业空间 Ksolo则满足单身贵族需求。作为豆浆机之父 九阳在豆浆机“需要手洗”这一痛点上取得革命性突破 2017年发布了全世界第一台“不用手洗”豆浆机:K 它可以自动感应从后置水箱进水清洗 在完成高压喷洗、高温蒸洗、高速搅洗等流程后 余水会流入内置余水盒。自动清洗、自动出浆外加时尚外观 让其与老干妈等国货一起登陆今年2月的纽约时装周。“不用手洗”不是概念技术 而是被九阳用于多款豆浆机 比如此前发布的K1 以及这一次发布的三款新品:不用手洗而且能热烘除菌的K1s 时尚、炫丽的K迷你 自由私享的单人份
3月7日 九阳召开春季发布会 发布了三个系列新品:不用手洗的豆浆机K系列 全球第一台不用手洗的破壁机 新物种蒸汽饭煲。与此同时 九阳发布全新品牌主张“悦享健康” 进一步强化自身年轻、时尚和科技的品牌形象。尽管本次发布的三个系列新品都是基于传统小家电产品的优化 但从这次发布会依然可以看到 九阳的“匠心” 九阳打造新品的思路 也是家电行业未来的趋势。
在解读九阳春季发布会前 我们先来看一下本次发布的三大系列新品。
“不用手洗”突破豆浆机场景边界
就豆浆机、榨汁机等厨房小家电而言 需要清洗一直是用户痛点 甚至有些用户因为害怕手洗而放弃购买 或者购买后减少使用频次。
作为豆浆机之父 九阳在豆浆机“需要手洗”这一痛点上取得革命性突破 2017年发布了全世界第一台“不用手洗”豆浆机:K 它可以自动感应从后置水箱进水清洗 在完成高压喷洗、高温蒸洗、高速搅洗等流程后 余水会流入内置余水盒。自动清洗、自动出浆外加时尚外观 让其与老干妈等国货一起登陆今年2月的纽约时装周。
“不用手洗”不是概念技术 而是被九阳用于多款豆浆机 比如此前发布的K1 以及这一次发布的三款新品:不用手洗而且能热烘除菌的K1s 时尚、炫丽的K迷你 自由私享的单人份Ksolo。
不用手洗的九阳豆浆机解决了人们关于清洗的后顾之忧 可以覆盖更多人群 对使用环境的要求大幅降低 不用再“蜗居”厨房 可以进入客厅、办公室 此前这一理念就得到了市场验证 2018年双11 九阳K系列豆浆机全网销售1.1万台 成为网红爆品。不到半年的时间K系列豆浆机销量达13万台 每一分钟销售1台 受到很多年轻消费者的喜爱。
这次发布的三款新品有时尚绚丽的外观 同时具备咖啡机、饮品机、即饮机等功能 外加个性化的设计 可以更好地满足不同人群和场景 其中K1s和K迷你适合家用、商用 K1s更偏实用 而K迷你外观更迎合追求时尚的年轻人 两者都可以被用于办公室、客厅 甚至用于瑜伽馆、美容店、健身房等商业空间 Ksolo则满足单身贵族需求。
“不用手洗”拉动破壁机增长
当“不用手洗”技术在豆浆机上被验证后 九阳成功将其嫁接到破壁机上 推出了全球第一台不用手洗的破壁机。破壁机对九阳有着非凡意义 在开创豆浆机市场之外 “专注破壁技术25年”是其引以为豪的另一个事情。作为作为中国最早应用破壁技术的九阳 曾推出中国第一台冷热型破壁机。
作为破壁机市场的领先者 九阳一直希望让中国家庭接受破壁机这一产品形态 进而在豆浆机外开创另一个刚需市场 它一边不遗余力地进行市场教育 另一边从技术角度解决破壁机痛点。针对最受消费者关注的噪音问题 九阳率先推出静音破壁机 成为获得中国家用电器研究院“静音认证”的第一台破壁机。九阳静音破壁机去年一战成名 迅速成为静音破壁细分品类的冠军。这一次推出的全球第一台“不用手洗”破壁机Y88 同样瞄准了很多消费者不愿意手洗机器的痛点。
Y88可以在一键制作后 自动感应从水箱进水清晰 废水会自动流进底座余水盒内 与此同时 具备蒸汽煮功能 相比于传统破壁机的加热方式 蒸汽煮可以做到全方位无死角渗透式加热 熬煮更均匀 营养释放更完善 而九阳擅长的静音破壁技术在Y88也得到沿袭 其工作时分贝低于75——“营养最大化、动手最小化、体验享受化”也是九阳小家电致力于追求的目标。
作为新兴家电市场的代表 破壁机市场正在高速增长。《2018年中国家电行业年度报告》显示 随着人们健康养生观念的日益加强 2018年破壁机在双线市场均保持了较高的增长速度 全国家用电器工业信息中心数据显示 2018年破壁机市场规模超千万台 随着开放二胎、老龄化、健康生活方式的兴起 破壁机市场将进一步增长 而不用手洗破壁机的面世将进一步刺激消费者购买。
跟九阳在豆浆机市场独孤求败不同 破壁机市场玩家如云 既有欧美日本等海外知名品牌 也是中国家电巨头们的兵家必争之地 九阳先后在静音、自动清洗上取得突破 将进一步强化其市场地位。
“蒸汽革命”改变电饭煲格局
电饭煲是一个古老的市场 自1955年日本东芝公司研发出世界上第一台电饭煲到现在已有60多年历史。九阳作为电饭煲市场后来者能够占据重要位置 正是因为产品层面的推陈出新 铁釜电饭煲的推出让其在市场一战成名 2015年以来 电饭煲已成为推动九阳业绩增长的重要驱动。
这一次发布的蒸汽饭煲S5则是对电饭煲的重新定义。
首先从工业设计上来看 S5与传统电饭煲结构截然不同;其次其采取了全新的加热方式 应用颠覆性的蒸汽技术;最后 采取了没有涂层且可自由切换的内胆。
蒸汽饭煲S5不是为了变化而变化 而是可以大幅提升消费者的烹煮体验 基于全新的蒸汽加热方式可以做出口感更好的米饭 “米饭还是蒸的香” 蒸汽饭锅更迎合国人习惯。S5还可以在不加一滴水的情况下做出汽锅鸡 也有更多全新烹饪方式的可能性。
前瞻产业研究院数据显示 中国电饭煲市场“三巨头”格局稳定 美的、苏泊尔、九阳三家厨电巨头市场份额合计超过70%、80%。蒸汽饭煲的推出 让九阳拥有杀手级品类 有望通过“蒸汽革命”改变电饭煲市场格局。
用产品创新突破业务边界
豆浆机、破壁机和电饭煲三个品类是九阳的“三驾马车”。不难发现 这次发布的三款新品 正好分别属于这三个产品线。
尽管这三款产品都不是从无到有的“全新形态” 但在每款产品上 我们都能看到“原创”二字 比如豆浆机和破壁机都应用了自主研发的自清洗专利技术 再比如蒸汽饭锅直接颠覆了原来的电饭煲形态 事实上 这样的原创性从九阳诞生起 就已成为基因。
1994年 九阳发明了世界第一台豆浆机 这是中国人发明的第一台家用电器 此后九阳在豆浆机技术上不断推陈出新 颠覆自己 从自主研发的粉碎技术到加热熬煮、精磨萃取 再到破壁免滤、智能控制 再到现在的自动清洗和自动出浆 九阳豆浆机一直在行业的“无人区”探索 因此尽管挑战者纷至沓来 九阳20多年一直稳坐豆浆机第一的位置。
九阳没有止步于豆浆机 而是从这一品类向厨房家电拓展 先后发明了面条机、中国人的第一台冷热型破壁机、炒菜机器人等产品。即便是要进入到一个成熟的领域 如电饭煲和料理机市场 九阳也一定要用原创技术通过差异化卖点去抢市场 而不是做跟随者打价格战搞同质化竞争 以破壁机为例 在舶来品占据市场时 九阳瞄准了国外破壁机没有热杯的痛点 采取冷热双杯设计 更加符合中国人的饮食习惯 也更加卫生健康 避免生熟和冷热混合 与此同时 九阳在刀片、杯体、电机的匹配性上根据流体力学进行研究 以更低的价位作出了更高的性能 最终超越了洋品牌。
这一次发布的三款产品 同样是用原创去优化用户体验、解决用户痛点和改变市场格局的思路 从中我们也可窥见九阳在技术创新和产品原创上的一些核心理念 这也体现出家电行业的产品趋势:
1、创新不再只是从无到有 而是从有到优。
在历经多年发展后 家电产品形态已经趋于成熟 就跟智能手机一样 从无到有创造一个新品类的“绝对创新”已经越来越难 但我们看到家电行业依然有新物种不断出现 甚至冲击了老派玩家 比如九阳 在20多年前发明豆浆机后 九阳一边又陆续发明面条机、炒菜机等新物种 一边针对成熟产品的痛点 进行技术创新 让产品变得更好看、更好用、更好洗、更好玩 进而改变人们的生活方式 比如不用手洗的豆浆机机、不用手洗的破壁机、蒸汽饭煲等等。
2、一个产品线的技术可以复用到更多产品线 形成竞争合力。
九阳做很多家电的技术都来自于豆浆机产品线。
九阳结合对中国消费者饮食和厨电习惯的深刻理解 做出了世界第一台冷热双杯破壁机。国外破壁机也能加热 不过却容易出现熬不熟的情况(当然 国外消费者也比中国消费者更习惯吃生的) 九阳破壁机可以98°C的加热温度保证熬煮沸腾 不会产生熬不熟的情况 高温熬煮也有助于将食物打碎 进一步促进营养释放 这背后是九阳做豆浆机积累的熬煮技术 因为做豆浆机本身就是做热饮 需要熬煮技术与破壁技术结合。
这一次发布的“不用手洗”的破壁机Y88就沿用了九阳在豆浆机上已经应用的自清洗技术 也应用了蒸汽饭锅上的“蒸汽煮”技术 正是因为可以将同样的技术以不同的形式输出到多个产品线 所以九阳更有能力和意愿去做底层技术投入 因为技术投入成本最终会通过输出到多个产品线得到分摊 助力各个产品线形成创新竞争力。
3、不再只是满足功能性需求 要做年轻人喜欢的品牌。
在年轻消费群崛起后 一个明显的趋势是 科技产品在满足功能需求外正在拥有自己的品牌内涵 甚至文化属性 这些属性的价值跟功能变得一样的重要 跟60、70后购买家电只看功能、性能和质量不同 今天年轻人会更关注外观设计、潮流时尚、品牌故事等非功能性因素 比如华为手机先后跟莱卡和保时捷合作。
九阳在产品创新的同时 也不断进行品牌提升 变得更加年轻和时尚 增加消费者认同感 这一次春季发布会 九阳同时发布了全新品牌主张“悦享健康”、邀请顶级流量明星邓伦代言 就体现出这样的理念 九阳不只是希望通过原创给消费者提供体验更好的厨房电器 也在变得越来越时尚、潮流和年轻 成为年轻人喜欢的品牌 让用户变为自己的粉丝 而不只是顾客。
因此从春季发布会可以看到 九阳不只是在豆浆机、破壁机和蒸汽饭锅上引领行业 在产品创新思路上同样走在了小家电行业之前 各种产品创新理念体现的是潮水的方向 值得行业学习。
