六一儿童节做什么美食给孩子过呢?六一儿童节要到了
六一儿童节做什么美食给孩子过呢?六一儿童节要到了二、玉米鸡翅煲(4)至大虾熟透依次摆入盘中,将料碗摆入盘中,蘸着吃即可,做法简单,营养美味,小孩子都喜欢吃的一道家常菜!(1)基围虾处理清洗干净,挑去虾线,蒜瓣剥皮切末,生姜去皮切片备用。(2)料汁:碗中倒入适量的白砂糖、生抽、蒜末、香油、辣椒搅拌均匀备用。(3)锅中倒入适量的清水,下入大虾,加入适量的生姜、料酒、蒜瓣煮开。
大家好这里是小慧说美食,六一儿童节马上就要到来了,家里有小朋友的记得学会这10道家常菜,小朋友都爱吃,一上桌就吃光光,做法简单营养健康又美味,大家学会了在家给孩子安排上吧!
一、白灼虾
1、准备食材:基围虾、蒜瓣、生姜、料酒、白砂糖、辣椒、香油
2、白灼虾的做法:
(1)基围虾处理清洗干净,挑去虾线,蒜瓣剥皮切末,生姜去皮切片备用。
(2)料汁:碗中倒入适量的白砂糖、生抽、蒜末、香油、辣椒搅拌均匀备用。
(3)锅中倒入适量的清水,下入大虾,加入适量的生姜、料酒、蒜瓣煮开。
(4)至大虾熟透依次摆入盘中,将料碗摆入盘中,蘸着吃即可,做法简单,营养美味,小孩子都喜欢吃的一道家常菜!
二、玉米鸡翅煲
1、准备食材:玉米、鸡翅、小土豆、小葱、生姜、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐
2、玉米鸡翅煲的做法:
(1)玉米切段,鸡翅洗净改花刀,土豆洗净去皮切块,小葱切葱花,生姜蒜瓣切末。
(2)锅中热油,爆香小葱生姜和蒜末,下入鸡翅煎至两面金黄色。
(3)加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒、八角、桂皮、香叶大火翻炒。
(4)再倒入适量的清水烧开,放入玉米和土豆,加入少许食盐调味。
(5)盖上锅盖炖20分钟左右,至汤汁浓浓稠大火收汁。
(6)关火出锅装盘,再撒上少许葱花点缀一下即可,土豆软糯,玉米裹着肉汁的清香味,鸡翅软烂脱骨,大人小孩都喜欢吃!
三、糖醋里脊
1、准备食材:鸡胸肉、白醋、番茄酱、白砂糖、食盐、料酒、生抽、淀粉、白芝麻
2、糖醋里脊的做法:
(1)腌制:鸡胸肉洗净切条,放入碗中,加入适量的食盐、料酒、生抽拌匀腌制片刻。
(2)腌制好的鸡胸肉里面,加入一勺淀粉和适量的清水拌匀。
(3)将裹上面糊的鸡胸肉,放入锅中小火炸至金黄色,捞出控油备用。
(4)锅底留油加入适量的白砂糖、蕃茄酱、白醋煮至汤汁浓稠。
(5)再放入炸熟的肉条翻拌均匀,使得肉条均匀地裹上糖醋汁。
(6)再撒上少许芝麻点缀,即可出锅摆入盘中开吃了,酸甜可口做法简单,营养又美味,大人小孩都喜欢吃!
四、火锅鸡
1、准备食材:鸡腿肉、番茄、牛肉丸、小葱、生姜、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、老抽、食盐、白芝麻
2、火锅鸡的做法:
(1)鸡腿洗净切块,番茄洗净切块,牛肉丸解冻,小葱切葱花,生姜去皮切片备用。
(2)鸡腿冷水下锅,加入适量生姜、小葱、料酒焯水片刻、捞出洗净沥干水分。
(3)锅中热油爆香小葱生姜,加入一勺豆瓣酱煸炒出红油,下入鸡腿翻炒上色。
(4)再加入适量的生抽、老抽、蚝油、番茄、食盐、适量的清水调味。
(5)下入牛肉丸,盖上锅盖大火炖开,转小火炖至食材熟透入味。
(6)关火出锅装盘,再撒上少许白芝麻和葱花点缀一下即可,麻辣鲜香汤汁浓郁好吃又下饭,孩子喜欢吃!
五、梭子蟹炒年糕
1、准备食材:梭子蟹、年糕、小葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、食盐、白砂糖
2、梭子蟹炒年糕的做法:
(1)梭子蟹处理清洗干净切小块,小葱切葱花,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)锅中热油爆小葱生姜蒜末,下入梭子蟹翻炒片刻。
(3)加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐、白砂糖翻炒片刻。
(4)再加入年糕翻炒变软,倒入适量的清水盖上锅盖炖煮片刻。
(5)炖至汤汁浓稠大火收汁,关火出锅盛入盘中,再撒上少许葱花点缀即可,蟹肉鲜美好吃,年糕软软糯糯,全家都爱吃!
六、青椒炒火腿
1、准备食材:火腿肠、青椒、孜然粉、白芝麻、辣椒粉、食盐
2、青椒炒火腿的做法:
(1)火腿肠斜切片,青椒洗净去蒂切段。
(2)锅中倒入少许油,油热下入切好的火腿肠小火慢煎至表面微黄。
(3)再下入青椒,加入适量的孜然粉、辣椒粉、食盐、白芝麻大火翻炒均匀。
(4)关火出锅即可开吃了,做法简单又好吃,一学就会大人小孩都喜欢吃!
七、酱鸡蛋
1、准备食材:鸡蛋、辣椒粉、陈醋、小葱、淀粉、生抽、蚝油、白砂糖、淀粉
2、酱鸡蛋的做法:
(1)鸡蛋入碗中打散,小葱切葱花备用。
(2)调酱汁:碗中倒入适量的陈醋、生抽、蚝油、砂糖、淀粉、适量的清水拌匀。
(3)锅中热油倒入调好的鸡蛋液,小火煎至熟透,再倒入调好的酱汁翻炒均匀。
(4)翻炒至汤汁浓稠,关火出锅盛入盘中,再撒上适量的葱花点缀即可,美味可口,鸡蛋这样做孩子喜欢吃!
八、狼牙土豆
1、准备食材:土豆、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、蒜瓣、小葱、小米辣、生抽、白砂糖、陈醋、食盐、鸡精
2、狼牙土豆的做法:
(1)土豆洗净去皮切条,放入碗中倒入适量的清水浸泡去淀粉,蒜瓣去皮切末,小葱切葱花,小米辣切圈备用。
(2)料汁:碗中加入适量的白砂糖、生抽、陈醋、食盐、鸡精、蒜瓣、小葱、白芝麻、辣椒粉、孜然粉搅拌均匀备用。
(3)锅中倒入适量的油,油热下入土豆条,火煎至表面金黄色。
(4)再倒入调好的料汁,大火翻炒均匀至食材入味。
(5)关火出锅装盘即可开吃了,土豆表皮酥脆,里面软软糯糯,孩子喜欢吃!
九、韩式年糕
1、准备食材:年糕、白芝麻、蒜瓣、韩式辣酱、蕃茄酱、生抽、白砂糖
2、韩式年糕的做法:
(1)调料汁:碗中加入适量的韩式辣酱、蕃茄酱、生抽、白砂糖、适量清水搅拌均匀。
(2)锅中热油爆香蒜末,倒入调好的料汁,加入适量的清水煮至汤汁浓稠。
(3)在下入年糕煮软,大火收汁再撒上少许白芝麻点缀即可,做法简单,好吃到停不下来,小朋友都爱吃!
十、拔丝红薯
1、准备食材:红薯、白砂糖、淀粉
2、拔丝红薯的做法:
(1)红薯洗净去皮切块,放入开水锅中煮三分钟捞出,沥干水分备用。
(2)将沥干水分的红薯,均匀地裹上一层干淀粉,放入油锅中炸至金黄色捞出。
(3)锅底留油放入适量的白砂糖,翻炒出糖色,关火下午红薯翻炒均匀。
(4)关火出锅盛入盘中即可,做法简单大人小孩都爱吃的一道美食!
以上十道家常菜大家都学会了吗,学会了给孩子家人安排上吧!