在泰国出名的水果有哪些?泰国8种不可不尝的新奇水果
在泰国出名的水果有哪些?泰国8种不可不尝的新奇水果山竹也是泰国街头随处可见的一种水果。它的果皮是一层深紫色的硬壳,用手掰开后,里面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。果皮含有苦涩的汁,如不慎舔及将使舌头苦涩难耐。山竹红毛丹刺刺的外皮,但并不扎人,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。里面的白色果肉酸甜,有一点点像荔枝,所以也有人称其为“毛荔枝”,但是果肉不算那么细腻。尤其是果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,口感也很粗糙。所以在这里提醒大家,食用时一定要将这层膜剔除干净,切勿“囫囵吞枣”!龙功果也有称龙公果、龙宫果,是一种生长在泰国南部湿热地区的水果,外表长得像龙眼,拿在手里又有点像小土豆。剥开外皮,里面像大蒜一样分瓣排列,果肉比较有质感,口感酸甜。不过,剥过龙功果的手黏黏的,有点像碰到树上的松脂一样,好像很难用纸擦干净。
泰国盛产水果,全年都有享之不尽的各种新鲜水果。这些水果不仅颜色鲜艳、形状奇特,还分季节性的和全年性的。季节性水果有4月上市的芒果和莲雾,5月成熟的榴莲、山竹;随着雨季上市的红毛丹、荔枝、龙眼、释迦等,随后葡萄、柚子、木菠萝、柑橙和枇杷登场;再加上全年性的水果香蕉、木瓜、西瓜、菠萝和椰子等等,随时随地都有新鲜水果供应。
榴莲
对于榴莲的态度有这么种说法,要么爱到近乎疯狂,要么恨到嗤之以鼻,没有觉得“还可以”这种中间态度。确实,如果你欣赏榴莲是从“闻”开始的,那么99%不会再愿意品尝一口,但是如果你没有听过任何坊间对榴莲的传言,而是先将一块完完全全塞入口中,那么你感觉到的会是一种奶油般的甜蜜。
泰国人很爱榴莲,称之为“水果之王”。因为其热性,可以补虚,广东人还有“一只榴莲三只鸡”的说法。
红毛丹刺刺的外皮,但并不扎人,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。里面的白色果肉酸甜,有一点点像荔枝,所以也有人称其为“毛荔枝”,但是果肉不算那么细腻。尤其是果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,口感也很粗糙。所以在这里提醒大家,食用时一定要将这层膜剔除干净,切勿“囫囵吞枣”!
龙功果
也有称龙公果、龙宫果,是一种生长在泰国南部湿热地区的水果,外表长得像龙眼,拿在手里又有点像小土豆。剥开外皮,里面像大蒜一样分瓣排列,果肉比较有质感,口感酸甜。不过,剥过龙功果的手黏黏的,有点像碰到树上的松脂一样,好像很难用纸擦干净。
山竹
山竹也是泰国街头随处可见的一种水果。它的果皮是一层深紫色的硬壳,用手掰开后,里面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。果皮含有苦涩的汁,如不慎舔及将使舌头苦涩难耐。
小菠萝
只是因为长得小就可以讨人欢心吗?NO!泰国的这种小菠萝,不仅形状可爱,吃起来很方便,而且它的味道舔如蜜糖,丝毫没有大菠萝的酸与涩。在泰国一般都是削好了皮称重卖,装在塑料袋里,卖完后让店主帮忙对半切,一口一个,连吞几个都没问题。
释迦
说释迦可能有人不知道,但是说番荔枝知道的人就多了吧。为何叫释迦?因为它的外形类似佛像头部。释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用。
释迦是我吃过的最甜的水果,对我来说舔到有点不能接受了,但是有说法说它虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,所以糖尿病患者无须忌食,这倒是不错的。
蛇皮果
泰国的蛇皮果,比较长身一点,果皮很薄但是较硬,果肉外表有点像榴莲,核比较大一点。果肉脆,成熟的比较甜,果肉黄色和榴莲类似,有点酸臭的味道,就像酒糟的味道,不过很好吃。没有成熟的果肉比较白,酸甜适口。
莲雾
莲雾的样子长得很喜人,尤其是红红的颜色,特别适合拍照片。一改泰国水果给人极甜的印象,莲雾的口味比较清淡,淡甜中带着酸,不过水分非常多,一口咬下去,水可能会喷溅得你满嘴都是。