特色小吃鹅掌品牌:火爆全城成县陈氏香鹅掌
特色小吃鹅掌品牌:火爆全城成县陈氏香鹅掌▼噔噔噔噔
鹅、鹅、鹅,曲项向天歌
白毛浮绿水,红掌拨清波
小编今天装下读书人
没错,今天我们说的是鹅儿~
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小编来给各位吃货朋友觅食啦!
喜欢川菜口味的朋友们可不能错过!
香鹅掌集成县干锅宠爱于一身,兼香/鲜/脆/嫩四大特色。陈氏香鹅掌、一鸣天下鸡、乐山哑巴兔秉承绵竹饮食传统,融和古今口感精华,堪称一绝,尤其适合“秋冬”食补所需。
陈氏香鹅掌进驻成县,将给成县人带来一道亮丽的美食风景。
鲜“鲜”香鹅掌深情市场竞争,就是争“先”争“鲜”,注重营养均衡,食品健康康,对香鹅掌等菜品的来源进行严格把关,对炮制、保洁、保鲜等有一套规范而卫生的标准,菜品鲜活正宗。
嫩、脆“嫩、脆”陈氏香鹅掌,一鸣天下鸡、乐山哑巴兔等,堪称陈氏香鹅掌一绝。陈氏香鹅掌秉承绵竹饮食传统,融合古今口感之精华,“兼香型”火锅已深深烙在了“中华餐饮”历史长河中,宛如川江之流水,奔流不息。
今天小编带你来吃
陈 氏 香 鹅 掌
听说鹅掌不仅比鸭掌的肉质更为肥美
更重要的是其营养价值非常高!
香鹅掌是典型的四川兼香型干锅
具有“嫩、脆、香、鲜”四大特色
“不得其酱不食”
在爆炒同时加入秘制的酱料
光闻闻都是垂涎欲滴
火锅分为上下两层,
上层为圆形干锅,下层为方形汤锅。
这种新奇的吃法,更富有韵味和情趣。
汤锅是筒子骨熬制而成,
再加入杏鲍菇、枸杞、当归等,鲜美无比,
光是喝汤都是一种享受。
看着样子小编都想吃了,
竟然还是汤锅干锅一体的,
对于小编这种吃货来说
大大的满足了欲望,
上面是做好的香鹅掌,
下面则是骨头熬制的汤锅,
这样吃完了香辣的香鹅掌,
也能烫片青菜涮涮口。
香 锅 掌 翅
菜品介绍
正式烹制之前,掌翅都会先腌制好,下锅后辅以特制的香料油和酱料,鹅掌去指去骨,软韧适中,饱含胶原蛋白,鹅翅肉质细腻,质嫩爽口。除了鹅掌、翅,香锅中还有土豆和花生米,菜量很足,口感相当丰富,小编一口气可以吃 5 碗 饭!
全部都是一只只完整的鹅掌,
麻辣入味,鲜香可口~
入口即化的鵝掌翅搭配麻香的花椒,
口口回味,对于重口味的小编来说
真的是太对胃口了,
麻辣无穷,香味浓厚,肉质鲜美!
特色香锅
特色香锅系列:
陈氏香辣腿(大、中、小锅)、干爹香辣鸡(大、中、小锅)、极品鹅掌(大、中、小锅)、陈氏香排骨(大、中、小锅)、陈氏香鹅掌翅(大、中、小锅)。
精美凉菜:
凉拌豆芽、泡椒凤爪、川北凉粉、烧椒皮蛋、韩国萝卜、张飞牛肉、红油耳片、夫妻肺片、秘制黄瓜番茄。
特色小吃:
酸菜拌汤、南瓜饼、手撕饼。
活动一
zhuan发本文章到朋友圈
(限每桌一份)
(不含酒水)
活动截止到2018年4月31日
地址:成县小川路中段
营业时间:9:00-22:00
预定0939-3207188
极品鹅掌
带好手套便可体验
左手鹅掌、右手鹅翅的感觉
真的是好好吃呢!
配菜中
土豆可谓赢足了小编的爱
煮的很烂但不蔫
绵绵的口感真是棒极了!
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为什么要吃 鹅 掌?
1、鹅掌蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鹅掌营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅脚翼蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅掌味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
活动二
滋 补 养 生 汤
现在店家有吃“一锅送一锅”的福利,
在吃着鹅掌,大快朵颐之余,
还可以品一品在香锅下方的滋补养生汤锅。
每天用新鲜的大骨
和多达20种的中草药
熬制而成,汤呈奶白色,
凑近汤锅可以闻到
一股浓浓的草药味,
汤里有枸杞、党参、当归·····
手擀面饱浸汤汁,
色泽油亮,入口Q弹
他的锅底都是养生靓汤哦,
下点白菜、冬瓜、手擀面等
配上秋冬食补的鹅掌更是让您补上加补!
简直养生青年的春日必备~~~
地址:成县小川路中段
营业时间:9:00-22:00
预定0939-3207188
——————店铺名片——————
整洁明亮的环境
地址:成县小川路中段
营业时间:9:00-22:00
预定0939-3207188
成县陈氏香鹅掌
招聘
后厨:3名
吧员:2名
服务员:数名
咨询热线:0939-3207188
待遇从优,工资面议,欲报从速!!!
快叫上你的小伙伴们
来吃“鹅掌”哈
*以上活动最终解释权归“陈氏香鹅掌”所有