意餐和法餐历史：法餐的华丽变迁及清廷皇家那点儿事每周精选

意餐和法餐历史：法餐的华丽变迁及清廷皇家那点儿事每周精选曙光来了吗？并木有，因为欧洲步入封建社会的中世纪——黑暗时代。黑暗时代的料理，也是黑暗料理。面包是主食，发酵用啤酒。而同期中国—秦朝。光面食就有发酵的、不发酵的，包馅儿不包馅儿的，煮、蒸、烤、烙、炸一应俱全，不知道要强到哪里去了。

今天的主旨貌似是“吃”，但是更重要的是“吃”的发展史也同时是人类文明的发展史。法餐不是从来就优雅精致，清廷也不是每天吃满汉全席。今天的“小鸣漫游”带你穿越时空去看法餐的屌丝逆袭史，并邀您和清朝皇帝共度“美好”的一天。

法餐的黑暗时代——公元前1世纪到15世纪

说起法餐，就要从欧洲的文明起源说起。地中海就是欧洲文明的发祥地，从埃及到希腊到罗马，任何一个文化类别都是按照这样的脉络发展而来。

罗马帝国时期，罗马人称法国人为高卢蛮人。当时法国还处于奴隶社会。公元1-5世纪都在罗马帝国统治之下。统治结束的标志就是西罗马帝国的覆灭。

曙光来了吗？并木有，因为欧洲步入封建社会的中世纪——黑暗时代。黑暗时代的料理，也是黑暗料理。面包是主食，发酵用啤酒。

而同期中国—秦朝。光面食就有发酵的、不发酵的，包馅儿不包馅儿的，煮、蒸、烤、烙、炸一应俱全，不知道要强到哪里去了。