虫草花乌鸡汤养颜补气（老少咸宜的乌鸡虫草花）
虫草花乌鸡汤养颜补气（老少咸宜的乌鸡虫草花）盐 适量红枣 适量虫草花 适量枸杞 适量芡实 适量
虫草花乌鸡汤是一道以虫草花、乌鸡等为主要食材制作的美食
虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的
食材
乌鸡一只
虫草花 适量
枸杞 适量
芡实 适量
红枣 适量
盐 适量
方法
将乌鸡斩成小件洗净， 虫草花，红枣，枸杞，芡实用水泡洗干净
置锅烧开水，将乌鸡焯一下，过掉血水
重新置锅于火上，加入适量的水，倒入焯好的乌鸡
再加入洗净的其他材料，盖上盖子
大火烧开后，转为小火，慢炖1--2个小时， 出锅前加入适量的盐可以食用
1 乌鸡一定要先焯掉遍血水，这样出来的汤水才清澈不含杂质； 2 可以用电炖锅操作，那样更方便！ 3 一次性加足够量的水，炖煮的多程会损耗水分，中途不添加水
如今虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材，并且，价格不贵。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。老少咸宜，味道非常浓郁。虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。然而，虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。虫草花炖鸡有哪些功效呢? 虫草花炖鸡功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。
欢迎大家关注我一起讨论评价下
