痛风高嘌呤食物表：费劲巴拉整理了食物的嘌呤含量
痛风高嘌呤食物表：费劲巴拉整理了食物的嘌呤含量动物内脏普遍含嘌呤很高。各种肉类都含中到高的嘌呤。黄豆、扁豆、豆芽、蚕豆含嘌呤高，豆浆、豆腐等豆制品含嘌呤中或低。金针菇、笋类、银耳、蒜黄等嘌呤含量中等，需要限量。水果含嘌呤都低，但龙眼、荔枝、橙子、苹果这些含果糖较多的水果吃过了也会增加风险。安全
虽然我是内分泌科医生，但因为爱吃肉爱喝啤酒，我本人也是高尿酸血症患者[捂脸]，富含嘌呤饮食是高尿酸血症和痛风的重要原因，查了些资料整理了常见食物的嘌呤含量供广大高尿酸和痛风的朋友们参考，欢迎分享给周围有类似问题的亲朋。食物种类实在是太多了，而且资料来源不同数据也有差异，因此只包括了常见的食物并且数据相对可靠的。
以每100克食物含嘌呤的量把食物分为以下三类，见下表。
基本安全，包括米、面、土豆、红薯等等含嘌呤都低。应该除外方便面，里面除了面之外的料包里可能含嘌呤比较高。
蔬菜除了菠菜会影响尿酸排泄，绿色蔬菜基本都是安全的。
金针菇、笋类、银耳、蒜黄等嘌呤含量中等，需要限量。
水果水果含嘌呤都低，但龙眼、荔枝、橙子、苹果这些含果糖较多的水果吃过了也会增加风险。
蛋类、奶类安全
豆类黄豆、扁豆、豆芽、蚕豆含嘌呤高，豆浆、豆腐等豆制品含嘌呤中或低。
动物内脏普遍含嘌呤很高。各种肉类都含中到高的嘌呤。
水产品都含中到高的嘌呤。
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